老豆腐(高雄)自家熬煮高湯小火鍋!蝦控們必吃鮮蝦冬粉鍋,新推出超開胃的鯛魚酸白菜

老豆腐 是位於新興區忠孝夜市附近的火鍋店，提供個人獨享小火鍋，使用蔬菜、雞骨費時熬煮的高湯料理，不用化學添加物烹調，可以吃到自然甘醇的好滋味。蝦控推薦來一份鮮蝦鍋，搭配原味高湯能品嚐到食材的鮮香，加上多種配料、半熟蛋、冬粉，份量吃起來剛剛好～喜歡微辣口感就試試韓式泡菜鍋，淡淡辛香順口美味。虎麗最愛酸白菜鍋，有濃醇酸香及微甜滋味，這鍋很適合加鯛魚烹煮，肉質厚實鮮美帶點酸甜很唰嘴。老豆腐營業到晚上11點，是夜貓子吃宵夜的好選擇，可內用或外帶回家品嚐～

自家熬煮高湯

▲老豆腐鍋物都是使用自家熬煮的蔬菜雞骨高湯，滋味清香甘醇，不用化學添加物，吃完火鍋不會在身上留香；另外還有投保責任險300萬，顧客用餐更安心。

內用免費供應茶飲

▲內用免費供應茶飲。

▲沾醬佐料可自行取用。

鮮蝦鍋｜原味高湯

▲鮮蝦鍋 175元／原味高湯

蝦控可以來一份鮮蝦鍋，蝦肉扎實脆嫩，滋味鮮美，加上原味高湯可以品嚐到甘醇口感。

▲自家熬煮的高湯加鮮蝦烹煮，滋味更鮮香。

▲鮮蝦肉質扎實脆嫩，滋味鮮甜。

▲鍋物有附冬粉，吸附湯汁清香唰嘴。

▲還有爆漿的半熟蛋。

▲可以吃到蛤蜊、時蔬、金針菇、凍豆腐、嫩豆腐、丸餃等配料。

▲老闆嚴選口福蛋餃更美味。

鯛魚鍋｜酸白菜湯

▲鯛魚鍋 175元／升級酸白菜 +40元

鯛魚鍋很適合搭配酸白菜湯，滋味濃醇酸香帶有微甜口感，吃起來很開胃，鯛魚肉質厚實鮮美，沒有土腥味。

▲虎麗很喜歡酸白菜湯的酸香甘醇風味。

▲冬粉吸附酸白菜湯汁，每一口都很夠味。

▲帶有厚度的鯛魚很鮮美。

▲鍋物附蛤蜊增添鮮味。

▲爆漿半熟蛋。

▲凍豆腐及滑嫩豆腐增添豐富口感。

海陸鍋｜韓式泡菜湯

▲海陸鍋 195元／升級韓式泡菜鍋 +40元

海陸鍋可以自選搭配豬肉或牛肉，虎麗是選擇軟嫩的牛肉，加上淡菜、整尾小卷、蛤蜊、鮮蝦等海味吃起來很過癮。

▲韓式泡菜湯有溫和辣感及淡淡辛香味。

▲泡菜是不太酸的那種，滋味比較清香。

▲整尾小卷扎實鮮美。

▲還能吃到新鮮淡菜。

▲牛肉軟嫩。

▲這鍋一樣有附冬粉。

單點白飯

▲想吃更飽可以加點一碗白飯享用。白飯 10元/碗

空間及餐廳外觀

老豆腐 火鍋

地址 高雄市新興區青年一路224號

營業時間 週三至週日 17:00-23:00／週一、二公休

電話 0929-676381

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