栗卡朵洋菓子工坊(台南)獨家創意手工點心,中秋禮盒推薦!高雄也能輕鬆取貨
栗卡朵洋菓子工坊 是位在台南學甲的甜點店,提供多種特製的創意烘焙點心、蛋糕、伴手禮,深受甜食控們喜愛,現在高雄也有設置取貨點,想要吃餅解解嘴饞更方便了(笑)。今年推出的中秋節月餅禮盒吃起來不油不膩,很適合講究健康的吃貨,獨家改良創新的古意餅和草莓卡蕾朵有著層次風味,大人小孩都會喜歡。如果平常就喜歡準備一些點心享用,彩色手工米果、夏威夷豆塔、磅蛋糕等都是不錯的選擇,還有人氣款法式經典蛋糕也是激推必嚐,完全滿足甜食胃~
▲主廚陳柏銘曾任職五星飯店10多年,擁有深厚的烘焙底子,多年來參與不少競賽都獲得好成績。
最近期的競賽事蹟:
2016年台灣GATEAUX杯蛋糕技藝競賽擔任評審並受邀協會幹部
2016年新加坡國際FHA廚藝競賽─現場下午茶競賽銀牌
2016年台灣南投茶食文化(第四屆茶食伴手禮)─亞軍
2017年勞動力發展署技能檢定中心技能競賽裁判
▲獨家特製推出的中秋節禮盒深受大家喜愛,有別於傳統的月餅,兩款清爽的創意甜點更適合講究少油健康的現代人品嚐!
▲邀月冠軍禮盒(古意餅5入+草莓卡蕾多5入) NT$480,這款是專為中秋節推出的月餅禮盒,古意餅和草莓卡蕾多分別為2014至2015年台灣南投茶食文化(第二屆茶食伴手禮)的冠軍、亞軍作品,虎麗很喜歡這兩種甜品的風味,吃起來層次豐富不甜膩,即使嘴饞多吃一兩個也OK~
▲粉藍與粉紅設計帶點夢幻感,每一份都是密封包裝,常溫保存14天(建議儘早享用完畢)。
▲古意餅
這款沒有華麗的外貌,但味道卻很實在!栗卡朵特別將傳統竹塹餅融合創意製作,扎實的古意餅有滿滿白芝麻增添風味,內餡加入台中公老坪柑橘、綜合堅果,打開便能聞到濃郁的橘香,吃起來多了豐富咬感相當涮嘴。
▲因為沒有使用豬油,口感比較清爽不膩,搭配熱茶或飲品享用也很適合。
▲草莓卡蕾多
有清新草莓香氣的草莓卡蕾也很美味,軟綿外層是採用日式燒饅頭餅皮,加入豆沙和草莓乾吃起來有點酸甜滋味,餡料還有軟Q麻糬,豐富的嚼勁讓人意猶未盡!
▲草莓乾吃起來卡滋卡滋充滿咬感,帶有濃郁果香特別順口,中秋節吃烤肉搭配這樣的清爽月餅剛剛好!
▲栗卡朵特選超值禮盒 NT$ 399,如果平時也想吃些點心解嘴饞,推薦試試熱賣的特選超值禮盒!可以品嘗到蝴蝶酥1盒、蛋黃酥餅1盒、香草曲奇1盒、可可曲奇1盒、手工米果5入、磅蛋糕5入等美味,這些都是栗卡朵洋菓子店內的人氣商品。
▲手工米果
彩色米果非常繽紛漂亮,使用多種食材手工製作,口感酥脆有咬勁,很適合追劇時解嘴饞(笑)。
法芙娜巧克力米果:帶有苦甜滋味的法芙娜巧克力米果咬感很豐富,加了堅果更添風味,米果帶有些許鹹甜感,愈吃愈涮嘴。
海苔米果:海苔米果吃起來鹹中帶甜,還有濃郁的海苔香氣讓人一吃就停不下來。
特濃起司米果:起司控們一定會愛這款米果,打開就能聞到濃厚起司香氣,米果鹹甜順口,豐富堅果有滿滿咬感。
太妃糖米果:甜度比較多一點的太妃糖米果也很受歡迎,入口能品嚐到堅果及葡萄乾的獨特風味。
紫地瓜米果:漂亮紫色的米果是搭配紫地瓜製作,這款比較能嚐出米香滋味,是虎麗很喜歡的口味。
▲磅蛋糕
栗卡朵的磅蛋糕會隨季節食材更換,虎麗吃到的是軟綿扎實的檸檬奶奶旅行蛋糕,有著濃醇檸檬香,滋味爽口不膩,是私心很愛的一款甜點。
▲蝴蝶酥和其他三款餅乾真的超受歡迎,幾乎吃過就會愛上,回購率很高!
▲每一種都有獨特的風味,是非常適合大人小孩一起享用的點心。
蝴蝶酥:甜香的蝴蝶酥口感酥脆,撒上糖顆粒吃起來多了豐富咬感,因為是採用天然奶油製作,比較低負擔。
蛋黃酥餅:有厚實蛋黃風味的蛋黃酥餅特別香醇,滋味自然不甜膩。
香草曲奇:使用香草籽製作的這款香草曲奇有濃郁奶香,入口很快就化開,讓人愈吃愈涮嘴。
可可曲奇:吃起來苦甜順口,使用100%無鹼化可可粉,搭配紐西蘭無水純奶油,味道非常濃郁。
▲綜合夏威夷豆塔禮盒 NT$340 (預購價NT$320),栗卡朵也有推出很多人愛吃的夏威夷豆塔,一款充滿清新柚香,一款帶有香甜滋味,這個是虎麗心頭好,每次帶回家都可以連嗑好幾個(笑)。
▲黃金柚香夏威夷豆塔
酥香不油膩的塔皮加上夏威夷豆特別有咬勁,搭配充滿香氣的日本柚子、帶有酸甜感的韓國柚子,每一口都清香有層次!
▲楓糖蔓越莓夏威夷豆塔
有甜甜滋味的楓糖很香醇,加上蔓越莓多了軟Q咬感,配著酥酥的塔皮特別涮嘴。
▲法式經典巧克力 NT$480,喜歡巧克力蛋糕的吃貨們絕對必嚐,主廚嚴選72%法芙娜巧克力製作,口感相當綿密厚實,吃起來苦甜不膩帶有濕潤感,滋味非常濃郁香醇!
▲栗卡朵洋菓子工坊 三民區取貨點
高雄市三民區澄清路335巷40號 (純取貨,需先付款)
▲栗卡朵洋菓子工坊 仁武取貨點
高雄市仁武區八德西路116號 (庚申伯手做烘培教室)
中秋節團圓烤肉吃得很開心,但是嘴饞想吃點月餅又怕太甜、太油,栗卡朵洋菓子工坊特別減少甜度及油量,傳統改良的創古意餅沒有使用豬油,口感扎實又滿足,滋味非常香醇。
推薦給正在找中秋禮盒和想吃點心的你們^^
中秋節禮盒取貨時間 8月中至9/23前取貨(建議3天前預訂)
仁武區取貨地點
高雄市仁武區八德西路116號 (庚申伯手做烘培教室)
取貨電話 0936-819172 玫瑰小姐
三民區取貨地點
高雄市三民區澄清路335巷40號 (純取貨/需先付款)
取貨電話 0933-329526 薛小姐(到達前30分鐘先電話聯繫)
取貨時間 週三至週日
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栗卡朵洋菓子工坊
地址 台南市學甲區建國路123號
宅配服務 周一至周四提供宅配寄送(產品新鮮現作約需3到5個工作天) 常溫商品滿NT$2600免運費
營業時間 每週三六日10:00-17:00
電話 0910-233803 / 0973-199713
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(本篇為合作採訪)
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