雷昂甜點烘焙工坊(高雄)法式甜點專賣!夢幻純白高梨花雫草莓蛋糕,必吃日本柑橘清酒阿蔓德

雷昂甜點烘焙工坊 是一間很隱藏的法式甜點專門店，主廚精心嚴選高品質食材，使用日本增田製粉所內麥金寶笠蛋糕麵粉、100%北海道luxe奶油乳酪、北海道四葉十勝奶霜等製作蛋糕甜點，希望讓大家都能品嚐到更細緻高雅的好滋味。冬季也推出超療癒的草莓系列甜點，虎麗最愛的就是夢幻純白色「高梨花雫草莓蛋糕」，選用日本高梨乳業花雫(ㄋㄚ)生乳鮮奶油特製，加上軟綿的蛋糕體幾乎入口即化，搭配大湖直送的2號草莓，飽滿多汁帶有濃郁果香及酸甜滋味，讓人一吃就愛上！另外還有十勝草莓滿滿寶盒、草莓法式千層、北海道草莓舒芙蕾乳酪蛋糕等選擇，完全滿足草莓愛好者的味蕾～伴手禮推薦四種風味法式磅蛋糕、日本柑橘清酒基底阿蔓德蛋糕、七個世界知名茶風味費南雪蛋糕，年節送禮或預訂彌月禮盒都很適合。

▲主廚嚴選日本增田製粉所內麥金寶笠蛋糕麵粉、100%北海道luxe奶油乳酪、北海道四葉十勝奶霜、馬達加斯加新鮮香草莢等高品質食材，讓甜點口感更細膩美味。

▲還有這款很高級的日本高梨乳業花雫(ㄋㄚ)生乳鮮奶油，製作出來的鮮奶油蛋糕讓人一吃就愛上！

高梨花雫草莓蛋糕

▲高梨花雫草莓蛋糕 6吋 1,080元、8吋 2,000元

純白的蛋糕加上新鮮草莓超夢幻～這款蛋糕是虎麗最愛，私心推薦必買！主廚嚴選日本高梨乳業花雫(ㄋㄚ)生乳鮮奶油製作，乳香味更濃、更滑順、化口度更高，質地比法國鮮奶油更輕～加上苗栗大湖直送的2號草莓，酸甜多汁可以平衡味蕾。

▲一層一層綿密香醇的鮮奶油完整包覆舌尖，蛋糕體特別加了Cream Cheese，吃起來軟綿濕潤又有厚實蛋香，幾乎入口即化！

十勝草莓滿滿寶盒

▲十勝草莓滿滿寶盒 4吋 300元

人氣寶盒系列也有推出草莓口味，十勝草莓滿滿寶盒使用北海道四葉十勝奶霜製作綿密鮮奶油，加上新鮮香草卡士達及飽滿多汁的草莓無敵療癒。

法式草莓塔

▲法式草莓塔 150元

喜歡塔類可以試試法是草莓塔，一樣有新鮮多汁的草莓，搭配主廚特製香草卡士達及優格慕斯。

草莓法式千層

▲草莓法式千層 160元

草莓法式千層有滿滿爆漿香草卡士達，搭配法式反折酥皮方法製作的千層，特別加了藍絲可AOP乾式奶油讓口感更香醇，還有雙層草莓增添層次風味。

北海道十勝舒芙蕾乳酪蛋糕(草莓)

▲北海道草莓舒芙蕾乳酪蛋糕 6吋 480元

雷昂甜點烘焙工坊招牌必吃的北海道舒芙蕾乳酪蛋糕，是法國老師傅獨家傳授給主廚的配方，嚴選日本最頂級麵粉製作，吃起來軟綿蓬鬆～全新推出草莓口味加了法國草莓果泥及大湖草莓果醬，吃起來有濃郁的果香，搭配100%北海道luxe奶油乳酪、法國le sucre鮮奶油帶出酸甜奶香滋味。

費南雪

▲費南雪 一盒七入(主廚搭配7種口味) 單買一盒 490元、三盒以上每盒 450元、十盒以上每盒 420元、三十盒以上每盒 390元 ★阿蔓德/費南雪/磅蛋糕三款禮盒僅於年節期間有優惠哦！

主廚精選七個國家不同品牌的茶葉、七個世界知名茶品牌，製作出不同風味特色的費南雪蛋糕，加上義大利杏仁粉及焦化奶油，可以品嚐到多種層次的滋味。

▲費南雪蛋糕有七種口味

英國 Twinning唐寧 英式早餐紅茶
台灣 鑫閣茶葉 四季春茶
日本 日本宇治木長園 宇治抹茶
德國 TEEKANNE怡康樂 草莓櫻桃水果茶(無茶葉)
馬達加斯加 lavanila香草部落 香草茶(無茶葉)
法國 Marriage Frères瑪黑兄弟 水果花紅茶
斯里蘭卡 Dilmah帝瑪 錫蘭伯爵茶

▲費南雪扎實濕潤帶點蓬鬆口感，吃起來有淡淡鹹甜滋味，每一口都充滿迷人的茶香。

阿蔓德蛋糕

▲阿蔓德蛋糕 一盒8入(4款口味各兩入) 單買一盒 600元、三盒以上每盒 550元、十盒以上每盒 500元、三十盒以上每盒 450元 ★阿蔓德/費南雪/磅蛋糕三款禮盒僅於年節期間有優惠哦！

阿蔓德蛋糕是主廚全新研發推出的創意甜點，是以日本柑橘類清酒為元素的海綿蛋糕，有日本中野BC柚子梅子酒、日本梅乃宿柑橘酒、日本白鶴柚子酒、義大利Pallini Limoncello 帕里尼檸檬酒四種基底風味，加上手工製作的水果果泥及日本和三盆糖，口感非常厚實綿密，吃起來濕潤香甜。

法式磅蛋糕

▲法式磅蛋糕 一盒(四條) 單買一盒 1,000元、三盒以上每盒 950元、十盒以上每盒 900元 ★阿蔓德/費南雪/磅蛋糕三款禮盒僅於年節期間有優惠哦！

法式磅蛋糕有四款人氣口味，分別為秋風栗子、冬季草莓、法式檸檬、蜂蜜無花果，都是選用法國AOP藍絲可奶油、義大利西西里島杏仁粉、日本內麥金寶笠蛋糕粉、台灣好愛雞農場放養雞蛋製作，口感更濕潤香醇。禮盒是主廚母親親自手繪威尼斯，非常典雅精緻～

內用空間及門市外觀

▲雷昂甜點烘焙工坊還有供應可頌麵包、吐司，都很受歡迎。

雷昂甜點烘焙工坊

地址 高雄市三民區修武街46號1樓

營業時間 週六至週二 14:30-19:30／週三、四、五公休

電話 0975-118097

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