錄鼎記 酸菜魚(高雄)鳳山個人獨享酸菜魚鍋!不吃辣就點濃郁番茄魚,搭配一杯特調韋小寶奶茶

錄鼎記 酸菜魚 是鳳山新開的餐廳，提供一個人獨享的酸菜魚火鍋，還有2人份的酸菜魚、招牌菜、特調飲品、現拉生啤酒，加上寬敞舒適的用餐空間，很適合鍋控們聚餐。個人鍋推薦必吃秘罈酸菜魚，濃郁酸香帶有辛辣麻感，吃起來溫和順口，搭配烏鱧魚、金針菇、木耳、川丸子、豆皮、蛋餃、油條等配料，口感很豐富，還有附一碗白飯或魚酥飯，很有飽足感！魚火鍋也有鮮青花椒魚、麻辣水煮魚可選擇，不辣就點汕頭扁魚鍋、番茄魚鍋；最多人點紅顏番茄魚，滋味甘醇富含番茄香氣，魚片吸附湯汁香醇爽口。想吃得更豐盛可以加點香辣的口水雞，搭配一杯有濃郁奶香的韋小寶奶茶更滿足～

秘罈酸菜魚鍋(1人份)

▲秘罈酸菜魚鍋(1人份) 小辣 288元（附餐：魚酥飯／香米飯 二擇一）

一個人獨享的秘罈酸菜魚鍋份量給得很足，有附一碗飯，還能依個人喜好和食量加點底料，上桌會持續加熱，可以吃到熱騰騰的好滋味。

▲秘罈酸菜魚酸香帶有辛辣麻感，溫和不會覺得嗆喉。

▲搭配滑嫩的烏鱧魚、金針菇、木耳、川丸子、豆皮、蛋餃、油條等配料，口感很豐富。

▲還能吃到Q彈粉條，吸附湯汁很夠味！

▲油條浸泡一下酸菜魚湯汁，酥酥酸辣很唰嘴。

▲豆皮完全吸附湯汁很夠味。

▲配料有川丸子、黃金魚丸、蛋餃。

▲金針菇、木耳脆嫩富含咬感。

▲附餐推薦搭配魚酥飯，滋味鹹甜鮮香。

紅顏番茄魚鍋(1人份)

▲紅顏番茄魚鍋(1人份) 不辣 288元（附餐：魚酥飯／香米飯 二擇一）

不吃辣可以選擇紅顏番茄魚鍋，湯底溫潤甘醇，有濃郁番茄香氣，搭配魚片和豐富配料，吃起來爽口滿足。

鮮青花椒魚(2人份)

▲鮮青花椒魚(2人份) 小辣 588元（附餐：魚酥飯／香米飯 擇二）

這一鍋是2人份的鮮青花椒魚，有的青花椒辛香味，搭配烏鱧魚和多種配料，口感豐富又下飯。

米其林口水雞

▲米其林口水雞 188元

口水雞厚實鮮嫩，雞皮幾乎入口即化，加上特製醬汁香辣爽口，還有芝麻的濃郁香氣。

檸檬小卷沙拉

▲檸檬小卷沙拉 188元

新鮮Q嫩的小卷加上新鮮時蔬、番茄、淋上特製醬汁，吃起來酸酸甜甜的很開胃。

特調飲品

▲鮮榨檸檬紫蘇梅 68元、韋小寶奶茶 48元

這兩杯特調飲品都是固定半糖少冰，鮮榨檸檬紫蘇梅酸甜帶點清香味，爽口解膩，奶茶有濃郁奶香及淡雅茶感，喝起來滑順。

生啤酒

▲Asahi黑麥啤酒 90元、Asahi生啤酒 90元

Asahi生啤酒喝起來微苦甘醇很爽口，黑麥啤酒有濃郁的麥香。

菜單 MENU

空間外觀

錄鼎記 酸菜魚 鳳山店

地址 高雄市鳳山區鳳捷路112號

營業時間 週一至週日 11:30-22:30

電話 07-7021298

餐廳對面有收費汽車停車場，附近有路邊停車格

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