滷一味 德祥店(高雄)楠梓宵夜滷味推薦!肉品蔬菜超過60種食材任選,必吃椒香辣蟹醬拌麵

滷一味 德祥店 是楠梓人吃晚餐、宵夜的好去處，內用有冷氣可以吹！店內提供超過60種食材，從肉類、滷料、火鍋料到多款蔬菜、麵食通通有，選擇很豐富。滷味都是現點現煮，需要稍微耐心等候。這裡的滷味有原味養生滷底、蒜香，以及最受歡迎的椒香辣蟹三種口味可選。椒香辣蟹是老闆特製的新加坡辣蟹風味，麻香鹹辣超過癮，辣度還能調整，敢吃辣的人一定要試試。推薦搭配科學麵，吸附滷汁與辣醬，每一口都香辣涮嘴～愛吃肉就點Q嫩的鮮切松阪豬、吸滿湯汁鹹甜帶勁的排骨酥，還有我們最愛的軟黏糯米腸，搭配豬頭皮、滷大腸、鴨米血、乾豆皮，吃起來口感很豐富，別忘了加一顆溏心蛋更滿足；喜歡清爽的也能來份娃娃菜或高麗菜，吸附滷汁後更加爽口。

超過60種食材

▲店內提供超過60種食材任選，有多款肉類、蔬菜、滷料、火鍋料。

▲蔬菜選擇很多，完全滿足菜控們。

▲還有6種麵食可搭配。

現點現煮

▲每一份滷味都是現點現煮，需要稍微耐心等候。

滷味

▲滷味可以自選搭配喜歡的口味（口味三選一：原味養生滷底／椒香辣蟹／蒜香），也可另外加辣醬。敢吃辣的話一定要試試椒香辣蟹，是老闆特製新加坡辣蟹風味，麻香帶鹹，非常夠味，選擇小辣吃起來香辣過癮！（辣度可調整，從微辣到特辣都吃得到）

自選食材：

科學麵 20元

鮮切松阪豬 55元

豬頭皮 35元

排骨酥(4塊) 35元

滷大腸(5個) 35元

鴨米血 15元

乾豆皮 25元

溏心蛋 20元

糯米腸 25元

高麗菜 25元

娃娃菜 25元

▲椒香辣蟹有濃郁椒麻香氣，選擇小辣就很帶勁，非常適合拌麵享用。

▲滷汁烹煮的科學麵拌入椒香辣蟹，每一口都香辣涮嘴。

▲鮮切松阪豬推薦試試，口感Q嫩鮮香，搭配滷味附的酸菜一起品嚐更夠味。

▲吃不到骨頭的排骨酥有稍微醃製，甜鹹香醇，吸附滷汁很好吃。

▲豬頭皮軟嫩帶點油脂香氣。

▲滷大腸口感軟Q，滷得很入味。

▲糯米腸也是必點！口感軟黏清香，浸泡一下滷汁特別好吃。

▲鴨米血軟嫩帶點米粒口感。

▲溏心蛋飽滿軟嫩，有濃郁蛋香。

▲乾豆皮吸飽滷汁和辣醬超夠味。

▲蔬菜選擇很能吸附滷汁的娃娃菜，還有脆脆的高麗菜，爽口美味。

菜單 MENU

空間外觀

滷一味 德祥店

地址 高雄市楠梓區德祥路187號

營業時間 週一至週日 17:00-00:00(售完即止)

電話 0988-636626

內用、外帶皆可（內用有冷氣）

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