酒肉武林(高雄)專人代烤炭火燒肉!厚豬五花日本和牛武林套餐,必點豬眼筋及台味高粱香腸

酒肉武林 是高雄車站附近的炭火燒烤店，全程由專人代烤服務，可以解放雙手輕鬆吃肉聊天！這裡的精選肉品都是採厚切加獨門調味，能吃到韓國厚豬五花、日本道地內臟、台灣經典燒烤美食，是肉控們晚餐宵夜聚會的好選擇。想要一次享用多種品項，推薦點兩人共享的武林套餐，會搭配招牌必吃的九良厚五花、日本A5和牛外側腹肉、厚牛舌、草蝦、帶殼玉米筍、嚴選小菜籃(生菜+涼拌豆芽+高麗泡菜+黃金月芽+山葵小黃瓜)、皇蹄膀飯、牛味海鮮湯(鍋)、飲品等9道餐飲，吃起來很有飽足感～另外再加點一份口感像烏魚胗的豬眼筋、豬喉頭，或是高粱香腸、虱目魚肚、香酥黑輪片享受多種風味的異國燒烤料理。

專人代烤

▲來這裡享用燒肉是專人代烤，可以解放雙手輕鬆吃肉、聊天。

武林套餐(雙人)

▲武林套餐(雙人) 2,650元

兩人用餐可以選擇一份套餐，另外追加單點特色食材，吃起來更豐盛有飽足感！

這次享用的武林套餐(雙人)自選搭配：

祥豬：九良厚五花

鼎牛：日和欸五外側腹肉

肺腑之香：極粹牛舌厚厚

鮮味：草蝦

金菜碧葉：帶殼玉米筍

小菜籃：生菜+涼拌豆芽+高麗泡菜+黃金月芽+山葵小黃瓜

俠客粗飽：皇蹄膀飯

湯：牛味海鮮湯(鍋)

飲：氣泡水/可樂/可爾必思/無糖烏龍茶（補差額換：荔枝蘇打 原價80元、荔枝烏龍 原價80元）

▲九良厚五花是招牌必吃的肉品，肥肉部位會烤到表層微酥，口感軟Q不油膩，瘦肉鮮嫩鮮香，可以搭配生菜、泡菜一起享用。

▲噗滋噗滋的豬五花有濃郁肉香味，口感酥香Q嫩很好吃。

▲搭配生菜包著享用比較爽口。

▲日和欸五外側腹肉就是日本A5和牛，肉質軟嫩帶點嚼感，有豐富油脂的滑順，滋味香醇，可以搭配玫瑰鹽享用。

▲豐富油脂帶來滑順口感，滋味香醇。

▲極粹牛舌厚厚非常厚實飽滿，口感Q嫩鮮香，搭配自家特製的蔥白醬品嚐，吃起來酸鹹富含香氣更好吃！

▲厚實牛舌配蔥白醬品嚐，酸鹹提味更順口。

▲草蝦已經去殼處理，熟度烤得恰好，肉質脆嫩飽滿、滋味鮮甜，有些許椒鹽提升鮮味。

▲蝦肉脆嫩鮮美。

▲帶殼玉米筍非常新鮮，口感脆嫩多汁，滋味清甜。

▲小菜籃有生菜、涼拌豆芽、高麗泡菜、黃金月芽、山葵小黃瓜，搭配燒肉享用可以平衡味蕾！黃金月芽是海帶芽加蛋，吃起來脆嫩酸甜香醇，涼拌豆芽富含香氣和鹹味，很適合搭配烤肉，高麗泡菜脆爽酸辣很開胃。

▲山葵小黃瓜清脆多汁，有淡淡的辛香。

▲生菜包肉最好吃。

▲皇蹄膀飯有滿滿滷製入味的蹄膀肉，口感扎實、肥肉部位軟嫩不油膩，加上淋了滷汁的米飯非常唰嘴飽足。

▲牛味海鮮湯是使用牛的食材熬煮高湯，加上辣粉喝起來甘醇帶有香辣滋味，還能吃到扇貝、淡菜、鮮蝦等海味，搭配滑嫩豆腐很有滿足感。

▲飲品：補差額換荔枝蘇打(原價80元)、荔枝烏龍(原價80元)

荔枝蘇打喝起來清甜爽口很解膩，荔枝烏龍甘甜帶有茶香特別好喝。

特色單點：豬眼筋

▲豬眼筋 180

這個豬眼筋是虎麗很愛的一道燒烤，推薦必點！會烤到酥酥的，口感Q嫩脆脆，有調味的淡淡鹹香，愈吃愈唰嘴。

特色單點：豬喉頭

▲豬喉頭 220元

這道豬喉頭 需要費工去膜處理，喜歡內臟料理一定要點！豬喉頭使用特調咖哩醬調味，烤到表層金黃酥酥的，口感非常脆嫩Q彈，吃起來辛香唰嘴，是下酒菜必備美食。

台式燒烤：高粱香腸

▲高梁香腸 120元

想吃台式燒烤絕對不能錯過高粱香腸，特別精選的香腸口感飽滿多汁，帶點甘醇滋味及鹹香，能嚐到淡淡的酒香，可以搭配蒜片享用。

台式燒烤：虱目魚肚

▲虱目魚肚 220元

燒烤專門店比較少見的虱目魚肚也能吃得到！炭烤虱目魚肚肉質扎實鮮嫩，有椒鹽的鹹香提升風味，油脂部位充滿香氣。

台式燒烤：香酥黑輪片

▲香酥黑輪片 120元

香酥黑輪片也是必點燒烤料理！這道需要慢慢烤到外層酥酥的，口感軟Q富含鮮香很唰嘴。

菜單 MENU

空間外觀

▲舒適的用餐空間，很適合肉控聚餐吃宵夜。

酒肉武林

地址 高雄市新興區中山一路220號

營業時間 週一至週日 18:00-02:00(凌晨)(最後接客時00:00、最後點餐時間00:30

電話 07-2369650

用餐時間100分鐘

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