旻哥古早味(高雄)午晚餐宵夜料理!必吃爆漿蛋厚肉牛B飯,海陸推薦炙燒比目魚滷肉

旻哥古早味 是左營很受歡迎的創意料理小餐館，供應午餐、晚餐及宵夜，有創意牛肉飯、滷肉飯、古早味飯湯、便當、牛肉湯、古早味菜湯、炸肉排、滷牛肚及各式特色小菜等選擇，每一份都是現點現做的熱騰騰美食，份量也給得很有誠意。虎麗很喜歡創意料理牛B飯，這碗是旻哥古早味的招牌餐點，嚴選安格斯牛肉厚切快炒，加上原塊牛絞肉滷製的牛肉燥、爆漿半熟蛋吃起來香醇過癮～想吃滿足一點可加購牛B湯，帶有油脂與筋的牛嘴邊肉十分鮮嫩，牛肉湯清香溫潤特別暖胃。不吃牛可試試炙燒比目魚滷肉飯，脆嫩的比目魚有獨特香氣，肥瘦相間的滷肉入味不乾柴，也是肉食族的愛！(內用或外帶皆可)

創意料理牛B飯

▲創意料理牛B飯 150元

旻哥古早味招牌推薦必吃創意料理牛B飯！嚴選使用安格斯牛肉厚切快炒料理，，搭配牛肉燥、爆漿半熟蛋、滿滿青蔥享用無敵療癒。

▲厚實牛肉塊口感飽滿鮮嫩多汁，還能嚐到肉香風味～

▲牛肉燥是用原塊牛絞肉滷製，吃起來帶點脆嫩感，滋味鹹甜還有微微辣勁很涮嘴。

▲飯食附半熟荷包蛋有爆漿蛋汁最療癒，融入米飯裡增添滑順感及蛋香。

▲白飯是特別搭配混米烹煮，口感比較Q彈有嚼勁，加上牛肉燥、牛肉塊一起享用非常過癮！

▲另外有附酸甜辣的醃漬小菜平衡味蕾。

牛B湯

▲牛B湯 加價50元

只要點牛B飯或炙燒比目魚飯，就可以50元優惠價加購牛B湯，虎麗私心推薦加點～牛B湯喝起來溫潤順口，有淡淡的中藥材清香滋味，牛嘴邊肉厚實鮮嫩，帶點油脂及筋吃起來更滑順。

炙燒比目魚滷肉飯

▲炙燒比目魚滷肉飯 150元

想要吃個海陸雙拼飯食可點炙燒比目魚滷肉飯，一次就能品嚐到微脆嫩鮮香的比目魚，還有肥瘦相間、滷製入味的台式滷肉，搭配半熟蛋、青蔥享用也超滿足！

▲滷肉肥瘦相間，油脂部位幾乎入口即化，瘦肉滷製入味吃起來扎實不乾柴。

▲炙燒比目魚有獨特香氣，選用日本料理使用的比目魚，口感偏脆嫩鮮香，帶有些許鹹度很涮嘴～

▲這碗飯食一樣有最療癒的爆漿半熟蛋～

▲青蔥份量也給得很有誠意，能盡情享用蔥蔥蛋汁飯。

古早味菜湯

▲古早味菜湯 40元

古早味菜湯有點像是清爽版的什錦菜湯，大白菜加上白蘿蔔、玉米、紅蘿蔔、虱目魚丸、筍乾烹煮，口感飽滿香醇不膩。

特色小菜

▲古早味炸肉排 50元

醃製入味的古早味肉排麵衣微酥，肉質扎實清香，淋上特製柴魚醬油增添鹹甜感更夠味。

▲滷牛肚 80元

滷牛肚吃起來脆嫩脆嫩的，滋味鹹甜微辣很涮嘴，有獨特的清香。

▲黃金泡菜 40元

享用飯食可加點一份黃金泡菜，酸甜夠味又帶有些許辣感，整體清脆爽口能平衡味蕾。

▲胡麻龍鬚菜 30元

清脆的龍鬚菜淋上胡麻醬，酸酸甜甜的帶點鹹香很開胃。

▲餐具及沾醬佐料自行取用。

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

▲旻哥古早味的用餐氛圍很溫馨，有點懷舊感～

旻哥古早味 自由店

地址 高雄市左營區自由三路509號

營業時間 週一至週六 11:00-14:00、17:00-24:00／週日公休

電話 07-3507181

旻哥古早味自由店FB粉絲團

旻哥古早味 七賢店

地址 高雄市新興區七賢二路83之1號

營業時間 週一至週六 11:00-14:00、17:00-24:00／週日公休

電話 07-2856010

旻哥古早味 台中店

地址 台中市北區陝西路27號

營業時間 週一至週日 11:00-14:00、17:00-24:00／無公休日

電話 04-22932328