米幸現蒸手作腸粉(高雄)楠梓現做加蛋腸粉!鮮甜蝦仁蛋菜加蒜頭辣椒,還有魚骨高湯熬煮的蛤蜊湯

米幸現蒸手作腸粉 靠近楠梓科學園區，提供現點現做的餐點，這裡的腸粉皮吃起來軟嫩，每一份都會加入雞蛋與青菜增加飽足感，淋上老闆親自熬煮的醬汁，滋味甘醇且不膩口。腸粉有很多食材組合，像是醃製過、入口脆嫩鮮甜的蝦仁，或是滋味清香的溫體豬肉，還有吃起來像漢堡排口感的醃製牛肉絞肉，吸附醬汁後都很入味。另外我們覺得很加分的是老闆自製的辣椒，辣感很足且帶有濃郁蒜頭香氣，加在腸粉裡非常提味。除了腸粉，這裡的湯品是用魚骨高湯熬煮，像是蛤蜊湯或手工魚丸湯喝起來都很清爽，搭配涼拌雲耳、黃金泡菜等小菜也很開胃。店家有提供外送服務，想在辦公室或家裡用餐都很方便。

▲腸粉都是現點現做。

▲這裡的腸粉吃起來軟嫩，每一份都會加入雞蛋與青菜增加豐富度。

▲淋上的醬汁是老闆親自熬煮，滋味甘醇且不會膩口。

蝦仁蛋菜腸粉

▲蝦仁蛋菜腸粉 100元

這是店裡最多人點的口味。腸粉皮軟嫩，因為加了雞蛋，每一口吃起來都很有飽實感，還能吃到青菜的清脆。

▲蝦仁有先醃製過，入口帶有脆嫩感與鮮甜味。

蝦豬蛋菜腸粉

▲蝦豬蛋菜腸粉 145元

這個使用的是溫體豬肉，滋味清香，能吃到肉質自然的鮮美，搭配軟嫩的腸粉皮吃起來很搭。

▲蝦豬組合吃起來更有層次感。

蝦牛蛋菜腸粉

▲蝦牛蛋菜腸粉 155元

牛肉是用醃製過的絞肉製作，吃起來像漢堡排的口感，肉香濃郁且能充分吸附甘醇醬汁，每一口都很入味。

推薦加辣

▲老闆自製的辣椒，辣感十足，帶有濃郁蒜頭香氣，加在腸粉裡非常提味。

小菜

▲涼拌雲耳 50元、黃金泡菜 50元、日式和風秋葵 50元

涼拌雲耳用了蘋果醋與梅子醋醃漬，酸甜滋味開胃；黃金泡菜酸甜爽脆，吃起來水分很多；清脆的秋葵淋上日式和風醬很爽口。

湯品

▲蛤蜊湯 65元

魚骨高湯搭配薑絲、蛤蜊烹煮，喝起來清甜爽口，蛤蜊肉很飽滿，入口後能感受到鮮美滋味。

▲魚丸湯 40元

手工魚丸紮實飽滿，咬開後是鮮香的魚肉風味，湯頭喝起來也帶有清甜感。

飲品

▲蜂蜜檸檬 50元

蜂蜜檸檬酸甜清爽，入口能感受到淡淡的蜂蜜香氣。

菜單 MENU

空間外觀

米幸現蒸手作腸粉

地址 高雄市楠梓區惠民路162號

營業時間 週二至週日 10:30-20:00／週一店休

電話 0961-266488

有提供外送服務

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