森本日式和風洋食堂(高雄)爆漿起司漢堡排!超銷魂蛋包咖哩飯,還有軟嫩厚牛舌定食

森本日式和風洋食堂 是由日本籍師傅掌廚，提供現點現做的日式咖哩、漢堡排、蛋包飯等餐點，滿足喜歡日本料理的吃貨們。來這裡推薦必嚐超厚實的起司漢堡排定食，漢堡肉裡包了起司，切開整個爆漿超療癒！而且口感飽滿厚實又多汁，搭配特製咖哩醬很香醇！另外還有蛋包飯可以選擇，加上雙種醬汁很滿足，非常適合有選擇困難症的人(笑)。最近還有一道很夯的就是「燉牛舌定食」，主廚特別處理燉煮讓肉質更軟嫩，虎麗超喜歡它的豐富咬感，無油脂吃起來更少負擔，搭配附餐小菜、沙拉、味噌湯更有飽足感～

▲點主餐即免費贈送一份醃漬泡菜。

502起司漢堡排定食

▲502起司漢堡排定食(附沙拉/味噌湯/小菜) 290元

這道起司漢堡排定食是經典必吃！漢堡排裡面有包起司，切開整個爆漿好療癒，肉質飽滿厚實，肥肉比較少但仍保有juicy口感和清香風味，鋪上起司片多了濃醇奶香，推薦搭配多明格拉斯醬，吃起來酸酸甜甜的帶點微鹹味更涮嘴，還有豐富時蔬增添咬感。

▲漢堡肉包覆起司每一口都濃郁香醇。

▲大口吃肉、大口吃飯才過癮，酸甜醬汁包覆漢堡肉，配著白飯享用很有滿足感～

▲小菜有番茄、小黃瓜、海帶及蔥段涼拌，滋味酸甜清香又開胃。

▲清脆的高麗菜絲淋上特調芝麻醬，口感酸甜清香很解膩。

▲淡雅爽口的味噌湯有豐富配料，喝起來相當有飽足感。

302森本漢堡排蛋包飯

▲302森本漢堡排蛋包飯 240元 + 起司(乳酪絲) 20元

喜歡蛋包飯可以選擇這道，一樣搭配漢堡排，而且醬汁可以選兩種(紅酒茄汁醬/咖哩醬/多明格拉斯醬)，滿足有選擇障礙的吃貨們(笑)。如果本身也很愛起司，建議加點乳酪絲，會加在最上層，融化包覆漢堡排和蛋包飯，吃起來更濃郁香醇～

▲融化起司超療癒！醬汁部分虎麗選擇咖哩醬及多明格拉斯醬，多明格拉斯醬是法式風味牛肉醬，滋味十分酸甜爽口，搭配漢堡排很對味！咖哩醬選擇辣味，吃起來綿密滑順還有濃郁辣感，虎麗吃完在噴火(笑)，不過會讓人忍不住一口接一口。

▲經典超厚漢堡排搭配蛋包飯是無敵銷魂組合，飽滿的肉質和juicy感愈吃愈涮嘴。

▲504燉牛舌定食(附沙拉/味噌湯/小菜) 330元

嫩牛舌定食也超受歡迎，虎麗吃完也愛上，私心推推！這個很適合不愛油脂感的肉控，主廚特別處理牛舌，切成厚實大塊份量燉煮入味，每一口都軟嫩飽滿，還有豐富咀嚼感，包覆濃醇醬汁多了酸甜風味。

▲另外還有附奶油球可以淋上享用，吃起來會更滑順哦！

▲定食料理有附小菜、沙拉、味噌湯，吃起來更有飽足感～

特色單點

▲612牛舌蔥燒 180元

嚴選新鮮完整牛舌特別處理後料理，切片還有軟嫩嚼勁，可以擠上檸檬汁和香油品嚐，搭配青蔥卡滋卡滋的特別美味。

▲602刺身山藥泥 125元

愛吃鮭魚就點這道，淋上醬油後拌勻享用，綿滑山藥有芥末香氣和醬油的鹹甜風味，包覆新鮮厚實的鮭魚刺身，口感軟嫩滑順！

▲614 起司塞滿蝦可樂餅 125元

這款炸物推薦必點，外層麵衣酥脆有咬勁，吃起來不會油膩，搭配兩種醬汁有不同風味，內餡是鮮蝦馬鈴薯泥，十分飽滿厚實。

▲616涼拌洋蔥 50元

夏天就是要來一份涼拌洋蔥，新鮮洋蔥絲帶點微辣感，加上特調醬汁酸甜開胃！

▲現在只要在森本日式和風洋食堂的粉絲團按讚，並轉發指定貼文，一個帳號送一杯當日精選飲料！虎麗喝的是蔓越莓可爾必思。

菜單 MENU

用餐空間

▲森本日式和風洋食堂餐廳外觀。

森本日式和風洋食堂

地址 高雄市前金區中華四路317號(近新田路口)

營業時間 週一至週五 11:00-14:00、17:00-21:00／週六日 11:00-15:00、17:00-21:00／週二公休

電話 07-2219929

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(本篇為合作採訪)