九勺涮涮鍋(高雄)酸甜辣個人鍋物!新推出韓國泡菜魚糕鍋,搭配海苔石鍋飯最滿足
九勺涮涮鍋 位於左營新光三越7樓,鄰近高鐵左營站,搭乘捷運就能輕鬆抵達~提供個人獨享的鍋物餐點,可以選擇單人享用或雙人套餐,多種湯底加上現切肉盤、海鮮滿足想吃鍋的胃。火鍋湯底除了受歡迎的麻辣鍋、牛奶鍋,新推出的韓國泡菜魚糕鍋蠻推薦試試的,虎麗自己頗喜歡韓式陳年老甕泡菜的滋味,倒入鍋裡烹煮有著濃郁的酸甜辣口感!泡菜湯很適合涮煮肉片,偏愛油花多一點可選美國穀飼培根牛,肉質鮮嫩Q勁很涮嘴,搭配兩份釜山魚糕串,蘸著芝麻甜辣醬品嚐多了酸度更美味;鍋物有附石鍋裝的台梗9號米飯,份量剛剛好吃得飽。雙人用餐直接選擇豐盛雙人海陸鍋,2種湯底、2碗飯,加上超過10樣新鮮食材烹煮也很過癮!(內用或外帶皆可/有與foodpanda外送平台合作)
▲當月壽星慶生幾歲就送幾隻蝦!(詳細活動資訊可洽詢九勺涮涮鍋FB粉絲團)
鍋物附飲品/冰沙
▲每份鍋物皆附古早味冬瓜茶、柚香檸檬冰沙
古早味冬瓜茶清香甘甜,大杯份量喝起來很滿足,吃鍋搭配可以平衡味蕾。
韓國泡菜魚糕鍋 套餐
▲韓國泡菜魚糕鍋 套餐 390元
想要品嚐韓國魚糕推薦點這份鍋物套餐,使用韓式陳年老甕泡菜加上韓國湯底,煮起來有濃郁的酸甜辣滋味,搭配釜山魚糕串還不錯!鍋物有附精選主餐三選一(低溫熟成豬/台灣黑羽雞/美國穀飼培根牛)、時令蔬菜盤、台梗9號米飯、韓國麻油海苔、專屬芝麻甜辣沾醬,個人獨享很有飽足感。
▲濃郁的陳年老甕泡菜加入湯裡烹煮,噗滋噗滋的充滿迷人酸甜辣滋味,吃起來非常酸辣帶勁!
▲一整串的釜山魚糕軟嫩微Q,涮煮泡菜湯很夠味,可以蘸著芝麻甜辣醬品嚐,酸度十足更好吃~
▲專屬芝麻甜辣沾醬
酸勁十足的芝麻甜辣沾醬很夠味,魚板或肉片涮煮後蘸著品嚐,有濃厚的酸甜辣滋味,愈吃愈涮嘴。
▲精選主餐三選一(低溫熟成豬/台灣黑羽雞/美國穀飼培根牛)
虎麗選擇的是美國穀飼培根牛,有豐富油脂,口感鮮嫩帶點Q勁,搭配泡菜湯非常香醇夠味。
▲時令蔬菜盤。
▲台梗9號米飯是用石鍋盛裝,可以搭配韓國麻油海苔包著吃更過癮。
豐盛雙人海陸鍋
▲豐盛雙人海陸 865元/雙人
兩個人用餐可以選擇豐盛雙人海陸鍋,這個也蠻適合有懶人吃貨,直接點套餐最方便(笑)。海陸鍋有風味湯底2鍋、千層豆腐紙一份、時令蔬菜盤一份、綜合丸餃盤一份、當季綠葉蔬菜一份、台梗9號米飯2份、英式三層拼盤(360g)一份(低溫熟成豬+台灣黑羽雞+美國穀飼培根牛)、海港漁獲拼盤一份(極鮮鯛魚+手打花枝漿+鮮白蝦+蛤蠣+帶殼生蠔+澎湖小尖卷),份量給得很有誠意,吃起來也頗滿足~
▲巴蜀熊貓麻辣鍋
巴蜀麻辣湯濃郁香醇,溫潤不嗆喉,有附飽滿軟嫩的鴨血豆腐。
▲北海道風味牛奶鍋
溫潤滑順的北海道風味牛奶鍋很受歡迎,有濃醇的奶香味。
▲海港漁獲拼盤(極鮮鯛魚+手打花枝漿+鮮白蝦+蛤蠣+帶殼生蠔+澎湖小尖卷)
▲澎湖小尖卷一整尾很滿足!口感脆嫩鮮甜,卡滋卡滋的非常療癒~
▲帶殼生蠔飽滿鮮嫩,有著濃郁的鮮香滋味。
▲鮮白蝦十分鮮甜,肉質厚實脆嫩。
▲英式三層拼盤 美國穀飼培根牛
美國穀飼培根牛有豐富的油脂,肉質比較滑嫩香醇。
▲英式三層拼盤 低溫熟成豬
油花較少的低溫熟成豬口感飽滿扎實,有著淡淡肉香風味。
▲英式三層拼盤 台灣黑羽雞
虎麗蠻喜歡這盤台灣黑羽雞,肉質鮮嫩帶點獨特鮮甜滋味。
▲千層豆腐紙
薄薄的千層豆腐紙是九勺涮涮鍋必點特色食材,整片豆腐紙下鍋吸附湯汁帶點扎實嚼感。
▲綜合丸餃盤。
▲時令蔬菜盤。
▲當季綠葉蔬菜。
▲台梗9號米飯2份。
特色單點
▲巴蜀冰火雙拼 69元
巴蜀冰火雙拼可以吃到巴蜀椒香鴨血、巴蜀川味冷豆腐兩種料理~椒香鴨血滑嫩多汁,口感細膩爆汁,冷豆腐軟嫩飽滿,有著淡雅豆香及麻香滋味。
用餐空間及餐廳外觀
九勺涮涮鍋
地址 高雄市左營區高鐵路123號7樓(左營新光三越7樓)
營業時間 週一至週日 11:00-22:00
電話 07-3455738
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