【美食】高雄｜獨創日本料理！不二壽司，銷魂的鮮甜滋味

不二壽司 , Facebook,電話 07-2150211（團體可預約） 地址 高雄市新興區中山一路55號｜營業時間 11:30-14:00／17:30-22:00

 

前陣子虎麗的日本料理癮又來了….找到這家不二壽司是因為很多朋友推薦XDD

我們是網路中毒者，google做完功課才衝～～幸好不二的餐點有讓人滿足到(〃∀〃)

這天稍微餐費預算挪些過來，除了必點壽司，就請師傅推薦啦～～～

如果你也喜歡帶有創意的日式料理，不二壽司頗OK！店內還有活跳跳魚供應耶….

 

 

入座後有一杯暖心的熱茶可以享用：）

服務人員隨時會幫忙斟上茶飲，如果漏掉了記得提醒一下他們～～

 

 

 

點好餐後，師傅才會開始製作料理…..

新鮮的美味總是需要等待，希望太餓的人別抓狂XDDD

 

 

 

認真的人最帥～～來不二壽司吃飯，可以欣賞主廚魅力(≧∀≦)ゞ

 

 

 

【洛神山藥佐海膽】NT120元／份

開胃菜先來一道山藥海膽，加上洛神基底…嚐來酸甜又有幸福感！

女孩子應該會蠻喜歡這款～～很有戀愛fu，哈哈。

 

 

 

山藥細麵相當清爽，剛好能中和海膽較濃郁的海味～～

洛神醬汁讓整體口感更加分(*ˇωˇ*人)

 

 

 

板前的冷藏櫥窗有新鮮的漁獲，好想每種都切片品嚐(๑´ڡ`๑)

 

 

 

【日本瀨戶內海牡蠣刺身】NT.160元／2個

吃日本料理就得要來一下鮮甜刺身σ`∀´)σ

這款可是有超銷魂牡蠣啊～～～（吞口水）

 

 

 

其實小虎和莎麗愛吃牡蠣，但又怕它會有海腥味…..

這要是料理得不恰當，一吃就覺膩口呢！點這個頗考驗不二壽司～～

沒想到它吃起來富含奶味，而且滑嫩帶有鮮度ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

 

 

 

牡蠣大小蠻OK的！師傅以檸檬提味，佐上討喜的紅色魚子….差點再來一份(´⊙ω⊙`)

喜歡這種海味的記得先預約噢！

 

 

 

 

莎麗最愛的生魚片就是鮭魚了！（煮熟的可不吃XD）

這油花好美….送進嘴裡很快入口即化～～～(ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ)

因為有嚴格冷藏保存，魚肉新鮮度都相當OK喲。

 

 

 

【斑節蝦壽司】NT.320元

斑節蝦的口感很不錯～～這壽司深得虎麗喜愛！

哈哈，但價位確實不太美麗….只好努力感受它的滋味(*´з｀*)

 

 

 

 

 

壽司包裹的米飯份量很剛好，具有Q彈度～～

斑節蝦咬感不錯，搭配爽脆多汁的蘆筍…層次更豐富！

 

 

 

對壽司比較要求一點的人可以吃吃看！ヾ(●゜▽゜●)♡

雖然口味不重，但清香中仍帶有獨特濃郁。

 

 

 

【北海道北寄貝蔥蒸】NT.280元／個

我們去的當天剛好有貨啊啊啊～～主廚推薦嚐試一下！

好啦…..吃飯預算再多挪點過來(〃∀〃)(〃∀〃)

 

 

 

北寄貝跟女孩子拳頭差不多大….送來時還在烤盤上加熱(๑´ڡ`๑)

 

 

 

因為使用蔥蒸的關係，香氣都融入北寄貝裡～～

真材實料的貝類加熱不會縮水太多，趁熱吃下極美味！

這道吃完會想念……下次去不二壽司吃飯要先預約XD

 

 

 

【香烤鱈魚】NT.350元

如果有人比較怕刺，或帶了小朋友來家庭聚餐….可以點鱈魚噢！

師傅以烤製的方式料理～～火侯掌控恰當，留住魚肉鮮甜度，莎麗還蠻喜歡(✪ω✪)

 

 

 

【滿月壽司】NT.50元／1份2切

滿月壽司算是不二的招牌料理～～使用蛋捲皮包裹配料，長相可愛^^

這裡真的頗適合家人聚餐…..小朋友肯定愛蛋皮捲壽司(❛◡❛✿)

 

 

 

這道吃來稍有甜感，鹹食控小虎不怎喜歡….倒是便宜莎麗了(≧∀≦)ゞ

鹹甜壽司好像在品嘗甜點～～女孩兒應該覺得OK！

 

 

 

【干貝磯邊燒】NT.240元／1份2粒

干貝控要點！干貝控要點！干貝控要點！

莎麗本身很愛吃干貝….尤其是日本料理店的～～

這道上桌就令人驚喜！干貝上頭竟然還有滿滿海膽(;´༎ຶД༎ຶ`)

 

 

 

稍微用下方的海苔裹住干貝和海膽….剛好一口吃掉XD

滿滿的鮮甜在嘴裡散開～～會有種幸福感！(´～`)

海膽味道濃厚，干貝保留原有清香，兩個搭配超match～～

 

 

 

【金沙美人腿（茭白筍）】NT.150元

我們兩隻都蠻偏愛金沙系列料理的～～

茭白筍剛好也滿足想吃蔬菜的慾望XD

不過點這道會建議搭配主食，或是配酒…因為它屬於重一些的口味！

 

 

 

金沙料理最好趁熱吃，不然冷了會多出油膩感噢……(ﾟ⊿ﾟ)

 

 

 

【鱈場蟹南瓜濃湯】NT.180元／碗

愛吃蟹類的小虎超開心～～能吃蟹肉，又有湯喝….賺到了╮(′～‵〞)╭

濃湯不是濃稠狀的那種，喝來較爽口，但仍保有南瓜香。

 

 

 

剝開鱈場蟹…..迷人的蟹肉出現！

口感還不錯～～基本的鮮甜度還是有噢^^

如果跟小虎港款愛蟹又愛喝湯，這款是好選擇( ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟ

 

 

 

【甜點】

我們吃到的是奶酪，它的奶味不會太重….小虎吃了也喜歡：）

 

 

 

下次我們想坐在板前的位子～～

邊吃美食邊看師傅料理，超有樂趣呢！

 

 

 

不二壽司提供的料理帶有創意，卻不過於花俏～～

調味偏爽口，減少鹹度讓人吃來更無負擔！

品嚐完的感覺頗舒服….小虎倒是沒嫌棄XD（還把兩碗湯喝光哈哈）

還沒吃過不二的話可以試試！滋味還算OK喲。

 

推薦給礙日本料理和創意美食的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

❖ 本篇為邀稿文 ❖

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