老新台菜 九如創始店(高雄)改裝時尚復古風!霸氣火焰櫻桃鴨桌邊秀,來一場酒肉朋友的老派約會

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元

老新台菜 九如創始店 全新改裝老派台味風格,用餐環境帶給人更輕鬆舒適的感受!近期推出超霸氣的干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐,還有人頭馬品牌大使特調雞尾酒、威士忌獨享杯及特調飲品,選擇多元能滿足擁有不同需求的吃貨們;老新台菜升級後更適合與好友們來場與酒肉朋友的約會,品嚐主廚精心料理的創意台菜,再配一杯自己喜歡的飲料或調酒,感覺特別棒!干邑火焰櫻桃鴨三吃有多種價位選擇,虎麗點的是半席伍人套餐,能吃到干邑火焰櫻桃鴨三吃(經典鴨肉虎皮包、爆炒鍋氣鴨絲鬆、頂上濃郁鴨白湯)、炙燒鮪魚青蔬沙拉、老派海鮮潮伊麵、紹興火燒大蝦、鴨油XO醬燒蘿蔔糕、鴨油爆炒時蔬、招牌甜點芋頭西米露,份量足吃得飽~還可以欣賞主廚展現台味的法式浪漫,淋上干邑的櫻桃鴨多了濃郁酒香更美味。(燒鴨套餐每日限量10組,需提前三天訂位)

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元

干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐/半席伍人

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元

▲干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4,000元 (燒鴨套餐每日限量10組,需提前三天訂位)

干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐的半席伍人份量十足,可以吃到干邑火焰櫻桃鴨三吃(經典鴨肉虎皮包、爆炒鍋氣鴨絲鬆、頂上濃郁鴨白湯),還有炙燒鮪魚青蔬沙拉、老派海鮮潮伊麵、紹興火燒大蝦、鴨油XO醬燒蘿蔔糕、鴨油爆炒時蔬、招牌芋頭西米露,可以欣賞主廚使用干邑酒火焰料理櫻桃鴨、片鴨桌邊秀,體驗視覺與味蕾的雙重饗宴!

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元

▲半席伍人的櫻桃鴨是2.8公斤重,吃起來相當有滿足感!低溫烤製的櫻桃鴨保有多汁感,淋上干邑炙燒,濃郁的酒香撲鼻而來~

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元

▲火焰炙燒的櫻桃鴨冒著熱氣,主廚立即在桌邊表演片鴨秀,片鴨有三種享受:片皮、皮帶肉、鴨肉,讓人看得忍不住猛流口水(笑)。

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 片皮

▲片皮:口感酥脆帶有濃郁的鴨油香氣。

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 片皮

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 鴨皮肉

▲皮帶肉:酥香皮帶肉能同時品嚐到兩種口感,肉質鮮嫩多汁香醇。

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 鴨皮肉

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 鴨肉

▲鴨肉:鮮嫩的鴨肉上桌前會再炙燒,增添香氣更美味。

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 秘製麻辣麻辣醬或秘製原味燒鴨醬

▲干邑火焰櫻桃鴨可以搭配老新台菜的秘製原味燒鴨醬、秘製麻辣燒鴨醬、黃瓜絲、蔥絲一起品嚐,虎麗私心推薦試試麻辣醬,有濃郁的香氣但不會辣口!

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 虎皮包

▲經典鴨肉虎皮包

蒸籠裡的特製虎皮軟綿微Q,可以包入鴨肉、黃瓜絲、蔥絲,再淋上秘製燒鴨醬享用,多了鹹甜滋味更涮嘴。

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 虎皮包

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 爆炒鍋氣鴨絲鬆

▲爆炒鍋氣鴨絲鬆

爆炒鴨絲充滿迷人鍋香氣,還有特別加老菜脯增添風味,使用生菜包著一起品嚐清脆多汁又爽口。

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 爆炒鍋氣鴨絲鬆

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 頂上濃郁鴨白湯

▲頂上濃郁鴨白湯

這鍋頂上濃郁鴨白湯是虎麗心頭好!鴨架熬煮成乳白湯底,再加入桌邊片鴨料理的鴨骨肉烹煮,熱湯喝起來更溫潤滑順,搭配清脆的筍片及軟嫩豆腐相當有滿足感。

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 頂上濃郁鴨白湯

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 炙燒鮪魚青蔬沙拉

▲炙燒鮪魚青蔬沙拉

炙燒鮪魚青蔬沙拉是一款很雅致的前菜料理,鮪魚肉質鮮嫩結實,入口有炙燒過的獨特香氣,搭配多種海鮮及蔬菜口感更豐富,淋上特調醬汁酸酸甜甜的相當開胃。

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 炙燒鮪魚青蔬沙拉

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 干邑火焰櫻桃鴨三吃套餐 半席伍人 4000元 炙燒鮪魚青蔬沙拉

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 老派海鮮潮伊麵

▲老派海鮮潮伊麵

這道是選用義大利麵料理,不是一般常見的油麵,麵條吃起來軟Q帶點嚼勁,虎麗也很愛!老派海鮮潮伊麵大火快炒充滿鍋香氣,搭配中卷及豬肝享用更增添老派快炒店的風味。

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 老派海鮮潮伊麵

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 紹興火燒大蝦

▲紹興火燒大蝦

紹興火燒大蝦是蝦控的最愛!使用石頭燜燒冒著療癒熱氣,會在桌邊淋上白蘭地來一場法式邂逅,增添層次香氣~

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 紹興火燒大蝦

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 紹興火燒大蝦

▲蝦肉新鮮脆嫩,可以蘸點紹興白醬品嚐,多了綿滑口感和淡淡酒香更美味!

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 鴨油XO醬燒蘿蔔糕

▲鴨油XO醬燒蘿蔔糕

鴨油XO醬燒蘿蔔糕很香醇,有著櫻花蝦的蝦香味,蘿蔔糕軟綿帶點鹹甜感十分順口好吃。

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 鴨油XO醬燒蘿蔔糕

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 鴨油爆炒時蔬

▲鴨油爆炒時蔬

鴨油爆炒時蔬是依當季食材料理,虎麗吃到的是鴨油炒野蓮,口感清脆還有淡淡的油香滋味~

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 招牌芋頭西米露

▲招牌芋頭西米露

餐後來一碗老新台菜的招牌芋頭西米露最療癒啦!濃醇的芋泥加上些許芋頭塊,搭配西米露咕溜咕溜的很涮嘴,每一口都充滿濃厚芋香。

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 招牌芋頭西米露

單點飲品

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 野莓青檸氣泡飲 100元/杯、250元/壺

▲野莓青檸氣泡飲 100元/杯

老新台菜新推出個人單杯飲品,來這裡用餐不一定要點大壺裝,可以選擇自己喜歡的獨享~這杯美美繽紛的野莓青檸氣泡飲酸甜解膩,還有啵啵啵氣泡感及薄荷清香。

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐 野莓青檸氣泡飲 100元/杯、250元/壺

▲野莓青檸氣泡飲 250元/壺。

調酒吧

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐

▲全新改裝的老新台菜更設置了調酒吧,還有超華麗的酒牆~現在也提供單杯獨享的調酒、精選威士忌,讓大家都能輕鬆餐配酒,更適合酒肉朋友的吃飯小聚!

未成年請勿飲酒

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐

菜單 MENU

老新台菜 菜單 menu

老新台菜 菜單 menu

用餐空間及餐廳外觀

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐

▲新改裝的老新台菜九如創始店更美了!老派復古風可以拍美照,超適合三五好友約會聚餐~

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐

老新台菜 九如創始店 中式餐廳推薦 台菜 合菜 聚餐

老新台菜 九如創始店

地址 高雄市三民區九如二路227號

營業時間 週一至週日 11:30-14:00、17:30-22:00

電話 07-3133077

酌收10%服務費

餐廳旁有汽車停車場

老新台菜FB粉絲團

著作權聲明:虎麗笑嗨嗨刊載之圖片、文字、影像、影片均受著作權保護,未經授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途。若有相關需求請務必先來信詢問,本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除。

相連文章

臉書留言