禮納里 部落(屏東景點)吃貨的輕旅行!兩天一夜玩遍瑪家與霧台

茂林國家風景區管理處 , 禮納里 好茶部落 , 禮納里瑪家部落

「部落」對很多人來說是陌生的，也不曉得該如何安排一趟旅程

虎麗特別規劃兩個人的部落美食尋訪之旅，滿足吃貨的味蕾

漫步在原鄉裡，感受寧靜氛圍和特有文化之外…「吃」最重要

我們喜歡部落以天然的食材搭配獨特的方式料理，嚐來別有一番風味

這次分享瑪家及霧台吃過、也必吃的美食，有空就安排屬於自己的輕旅行吧

【來去部落一日遊】 閱讀更多：吃貨的輕旅行！三地門部落一日遊，品嚐特製風味餐及琉璃珠DIY

 

【Day1 大眾交通資訊】

可搭火車至屏東火車站，步行至屏東客運搭車至三地門

屏東火車站 →（100m/步行5分鐘）→ 屏東客運站

屏東客運站 路線與票價 屏東→水門 (票價NTD64) 

霧台原鄉巴士 路線與票價 水門→ 好茶社區(票價NTD64)

【Day2 大眾交通資訊】

霧台原鄉巴士 路線與票價  好茶社區→ 神山社區 (票價NTD65)

霧台原鄉巴士 路線與票價 神山社區→ 霧台 (票價NTD23)

 

▲禮納里是在瑪家鄉中一塊特殊的聚落，八八風災時 好茶村、瑪家與大社部落遷移到此處

落腳於永久屋，此處沿用了原來部落中的路名

這樣的特殊地被稱為 – 飛地，意指在某個地理區劃境內有一塊隸屬於他地的區域

所以，會發現一件有趣的事情，從好茶部落走幾步路就到了瑪家部落

也因如此，可以在禮納里一次吃遍排灣族與魯凱族的美食 ?

 

【Day1】

▲從國道三號過來抵達長治，經由縣道到三地門

路程比想像中近沿途路況挺好的

很適合小家庭及攜帶長輩來遊玩，不會有舟車勞頓之苦XDD

 

▲瑪家穀倉｜Facebook｜Google Map

地址 屏東縣瑪家鄉瑪卡札亞街1號｜營業時間 週一至週日 09:00-17:00

停留時間2小時 享用午餐與體驗親手製作奇拿富

沿路上來到部落，第一間就是排灣族的瑪家穀倉，是我們當日享用午餐的地點

三個遷移到此地的部落中，就屬瑪家部落的原始部落離這裡最近

他們可以回到部落中的耕地去取得食材

所以，在禮納里有這樣的一句話「吃在瑪家、住在好茶、看在大社」

 

▲排灣族風味餐 NTD350

風味餐需要提前預訂才吃得到，有些特別食材須至山上摘採

瑪家穀倉的餐點由在地媽媽們烹煮，可以吃到原始食材的美味

另外，每年5至6月是紅肉李的產季，這時節到禮納里旅遊的話

別忘了點一杯頗受好評的紅肉李果汁（虎麗內心無限羨慕…）

 

▲地瓜沙拉淋上紅蔾醬汁、烤肉、樹豆湯、芋頭粉炒高麗菜

芋頭粉製作步驟非常繁複，並非我們想像中磨成粉就好

必須經過多道程序才能完成…所以還蠻珍貴的

 

▲部落族人栽種的香蕉，口感很Q

我們吃飽後稍作休息，順道至二樓的展示廳小逛

 

▲二樓展示空間

瑪家穀倉的二樓有小型的展示，吃飽不妨也來走走

 

▲手作奇拿富體驗，NTD 200/每人

瑪家穀倉有提供不同種類的體驗

像是花環製作、奇拿富手作、琉璃手環、農事體驗(搗小米或紅蔾)、皮雕吊飾

每種體驗都有最低人數限制，詳細內容請電話聯繫瑪家穀倉唷

 

▲準備好甲酸漿、豬肉、牧草就可以開始製作啦

當天因為下了一場雨，虎麗就沒有親自摘採甲酸漿（有點可惜）

首先將甲酸漿葉均勻鋪平，再把拌好的豬肉與芋頭粉放在上面

包好後用牧草捆緊，接著以棉繩固定就完成了

 奇拿富最難的地方是，每一份包的大小都要相同，莎麗包的全都不同大小XDD

 

▲體驗製作奇拿富好有樂趣

包好的奇拿富會在廚房蒸好，可以帶走吃唷

 

▲在禮納里部落消費滿300元即可領取一張琉璃吊橋優惠兌換票

想去琉璃吊橋走走的話，記得跟店家領取喔！

 

▲瑪家部落的接待家庭

兩天一夜的旅程就在瑪家部落留宿，這裡以接待家庭為主

小虎訂瑪家穀倉的風味餐時，順道詢問了是否有提供接待家庭的住宿

就請對方一起協助安排，所以當天晚上住在瑪家唷^^

另外，喜歡更多部落體驗的朋友也可以選擇入住 好茶部落

他們有迎賓儀式和魯凱皇室祝福，手作體驗也兩個人也可以成行

虎麗覺得很貼心～有興趣可以聯繫好茶部落唷^^

 

▲我們在禮納里部落散步，沿途看見各種精彩的畫作

原鄉裡有許多豐富的文化，透過這些畫可以更加深入感受

 

▲好茶 古茶柏安部落

走出瑪家穀倉，虎麗沿著街道往前走，來到魯凱族的好茶部落

好茶，魯凱的母語意為「雲豹的傳人」

原來的舊好茶在北大武山，有六百多年歷史和完整的石板屋部落建築，被列為二級古蹟

後來遷到南隘寮溪的新部落，較為人熟知到的霧台鄉新好茶村

但八八風災後又再度遷徙到此地

▲禮納里-脫鞋子的好茶部落

部落因風災遷至禮納里，創造全新的觀光議題，使用「脫鞋子的部落」來發展

「脫鞋子」原意是代表對家人的尊重與土地的親近，以及與部落裡的人成為一家人的的默契

雖然部分族人擔心久而久之會逐漸遺忘好茶就是雲豹的傳人

但往好處想…好茶的年輕人願意回到部落，推動在地觀光是很棒的

其實部落大多面臨了孩子們到城市讀書、工作，失去對山裏土地的眷戀

文化、語言及生活方式逐漸式微， 必須創造經濟才能留住部落的年輕一輩

而虎麗也是在這樣推動下看見新盈的部落經營，有了想尋訪的念頭^^

 

▲ 走進好茶部落17巷，會看見地上有很大的腳丫

 

▲ 從 魯凱族產業發展協會 拿到了旅遊導覽手冊

每個族群都有不一樣的性格，一走進好茶的街道就能感受到魯凱族人的熱情招呼

 

▲部落的朋友們都好可愛，詢問是否能拍照就這樣了XD

協會幾乎每天都會有人在這邊，如果有任何或需要協助的都可以找他們

想品嚐魯凱族風味餐的話，有幾間店可以選擇

17巷的原味風美食坊、石板烤肉、13巷的小米冰棒、18巷的ina廚房也有小米愛玉

 

▲小米甜甜圈

法法樣工作坊｜Facebook｜ 電話 0926-315788、0923-312200

地址 屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷12號｜營業時間 週一至週日 08:00-19:00

往前走到了法法樣，這裏有原住民手工藝品DIY教學以及原住民傳統服飾製作、改良

喜歡體驗製作的也可以從粉絲團聯繫喔～

吃貨虎麗是來這裡購買下午茶點心的！（小虎內心瘋狂吶喊：YAYAYA）

小米甜甜圈平常都會擺在外面現炸，剛好當天下雨就在廚房內裹炸

它的口感比較Q，帶點麻糬感的嚼勁，虎麗非常喜歡

 

▲紅黎小米愛玉，在協會旁邊的小米之家

紅蔾是很有營養價值的作物，搭配愛玉還不錯吃

咬感很豐富，不過會有點密集恐懼症XD

 

 ▲在19巷發現神奇的自動販賣機

靠近才發現原來是販售好茶部落藝術家的繪本作品

裡面有明信片、周邊和音樂光碟

很適合當旅遊的紀念品 ?

 

▲吃完點心就繼續散步消化一下….

其實家家戶戶都是相同構造的永久屋，但在部落卻會覺得不一樣

族人間會互相幫忙做裝飾，讓屋子變得有生命力～

當然也可以從屋飾與雕刻看出該戶人家的職業與階級

 

▲好茶福音堂

拎著小米甜甜圈，虎麗開始從好茶往大社的方向走

禮納里部落裡共有九間教堂，可以慢慢尋找….

 

▲天主教堂

每一間教堂都有著不同風情，展現著獨特的個性

 

▲1n1原創空間 斜坡63號

1n1原創空間 斜坡63號｜Facebook｜電話 08-7997419

地址 屏東縣瑪家鄉瑪家村和平路一段63號｜營業時間 週一至週日 09:00-20:00

1n1原創空間 主要是結合工藝、音樂、觀光產業，提供參觀與藝術品販售

另有提供餐點及下午茶，部落的藝術家們聚集的地方，假日也會舉辦市集與活動

 

▲虎麗被這座牆面的畫作吸引…

它觸動了內心的情感，彷彿時間凍結在那一刻

充滿歲月與故事，就像阿嬤那雙溫暖的手

 

▲銅雕也十分有張力，呈現部落族人的模樣

 

▲禮納里的道路規劃方正，來這裡不會迷路的

但要特別注意不可以隨便跑進部落人的家裡

雖然部落開放讓大家尋訪，但這裡也同時是他們的家

所以來旅行的時候要記得禮貌喔！

 

▲走了一大圈太陽也快下山了，這兒美得像幅畫

吃貨虎麗要準備回到好茶17巷吃晚餐啦…

 

▲好茶部落 AKAME

AKAME｜Facebook｜電話 08-7997321

地址 屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8號｜營業時間 週三至週日18:00-00:00｜只收現金｜收取10%服務費

 AKAME是魯凱族母語「烤」的意思，在這裡會品嚐到手藝精湛的燒烤料理，不會失望！

一週營業五天，僅開放兩個晚餐時段用餐，晚上六點到九點、晚上九點到十二點

建議大家住在部落中才不會太趕，畢竟肚皮撐了眼皮就鬆了XD

 

▲Alex & Sky 兄弟倆人

吃過一次AKAME的料理，就會愛上這兩兄弟

Alex & Sky 各自有漂亮經歷，不管是來自江振誠或簡天才，他們的實力是有目共賭的！

將原住民元素加入法餐讓美食昇華，每一口都是感動，並且會在內心驚呼連連～

 

▲店內用餐提供 S.pellegrino聖沛黎洛 氣泡水

 

▲AKAME 最棒的地方是可以近距離看到廚師做菜

 

▲ 前菜 烤鵪鶉黑蒜頭香草醬

小虎非常喜歡這道，烤鵪鶉肉質十分有咬勁

咀嚼中帶著獨特野味以及鵪鶉皮的油脂，口感很棒

另外值得一提的是AKAME餐點的份量都很足

比起一般的法餐，就是大口吃肉大口喝酒的程度

 

▲當天晚餐兩人的費用是 NTD4697 平均一人兩千多（大胃王點很多）

菜單隨選，可以點不同的一起分享，覺得千里迢迢來一趟就點了三份主餐XD

虎麗當天用的餐點如下：

【前菜】

台東手採野菜 NTD280

考鵪鶉 黑蒜頭 香草醬 NTD380

 【主餐】

小牛背排無花果沙拉 NTD680

羊肩排南瓜泥山胡椒醬汁 NTD880

鐵甲蝦 12~15隻  NTD1380

【甜點】

五葉松吉拿棒 & 58%巧克力醬 NTD200

野生愛玉小米黑糖泡沫 NTD220

腳都還沒踏出店門，莎麗就在約下次什麼時候還要來….

部落的料理讓我們完全著迷，大家一定要品嚐看看

享受邊吃邊玩的樂趣^^

【Day2】

▲早晨醒來後，打開窗戶看到這樣的景色…

遠離都市的塵囂，來到部落享受山景環繞的洗禮

身心靈瞬間放鬆～ 感覺好像一處仙境

 

▲從禮納里往三地門的路上，這邊晚上可以看到夜景

睡到自然醒的第二天，我們出發前往山上的霧台鄉

沿路會行經三地門，預計行駛45分/23公里，其實還滿近的啊～

 

▲台24線霧台公路，途中經過三德檢查所要下車登記

一台車只需一人至所內填寫相關資料即可

 

▲霧台谷川大橋

通過谷川大橋前有一處觀景台可以停在這邊拍照

以魯凱族代表元素百合花、百步蛇、陶甕及雄鷹羽毛來做裝飾紋  

谷川大橋是進入谷川部落對外的唯一橋樑，往前還有阿里瀑布和小鬼湖

 

▲霧台神山愛玉

霧台神山愛玉｜Facebook｜電話 08-7902418

地址 屏東縣霧台鄉霧台村神山巷十六之一號｜營業時間 週二至週日09:00-17:00

這棟房子的名字是SAVALU，魯凱族蓋房子會為它取好名字

不管這房子換了多少次主人都必須以這個名字稱呼，除非整動鏟掉重新蓋。

 

▲神山愛玉二樓

大多遊客會在一樓享用愛玉，虎麗推薦一定要走到二樓

望著整片山巒，吃著愛玉真是太幸福了（眼前根本仙境啊）

 

▲小米愛玉 NTD35

神山愛玉的小米有稍微調味過，吃起來甜甜的

搭配微酸口感軟Q的愛玉很順口

 

 

▲小米略帶稠感，吃進嘴裡有細微的顆粒

甜甜的滋味十分討喜

 

▲一樓空地上正曬著愛玉

以前到部落玩的時候有買了愛玉子回家洗

但天然的無法久放，在冰箱裡沒幾天就變液狀了XD

吃這種大自然的美食才令人安心啊！

 

▲賞悅站

賞悅站｜電話 08-7902109｜地址 屏東縣霧台鄉霧台村岩板巷8鄰20號

台24線進入霧台村的最後一個彎道，有間味道不錯的風味小店

賞悅站最知名的就是烤肉，也是今日的午餐地點

蠻多遊客也跟我們一樣駐足於此，享受大自然美景與美味料理

 

▲正在燻烤中的肉

 

▲奇拿富札富

一份主食、一份烤肉、一盤炒青菜、一碗樹豆湯 總共是NTD450

虎麗覺得蠻划算的！尤其烤肉滋味豐富，酥脆中帶著軟嫩感

慢慢咀嚼會發現鼻息間有股迷人的燒烤香氣

 

▲烤肉 推薦要來一份

肥肉的部位完全不油膩，虎麗吃到欲罷不能

 

▲樹豆湯

來到部落一定要試試 樹豆湯，清爽解膩

 

▲路旁的小溝渠，水質超清澈

霧台村裡面的巷子窄，不建議把車子開進去

我們用完午餐將車子停在賞悅站旁，步行進入岩板巷

霧台村上方水源地流下來的水清澈見底，無一絲雜物

有些惱人的遊客會到水源地去戲水、游泳，虎麗非常不建議這樣！

因為那都是部落中的飲用水，族人賴以為生的水源必須受到保護

希望大家千萬別隨意進行戲水的活動唷～～

 

▲沿途有種植愛玉子與咖啡

在部落咖啡屬於新的主力經濟作物

 

▲走到岩板巷的起始點，可以看到霧台村的所有住戶

目前一共有23戶，有一般住家也有靠觀光客經營的小店

進入部落時記得要輕聲細語

▲岩板巷 

岩板巷邊上的陶壺是魯凱族婚嫁時會用到的

 ▲這一戶人家的雕刻裝飾是農夫，也代表對於種植很厲害

旁邊的一大片山坡就是他們家種的唷

▲岩板巷

跟禮納里的差別，霧台村裡更多了一種平靜感

沒有緊張、快速的生活，這裏土地養人跟著山靈生活

另一個世界般的隱匿在山林

每年都會有日本人為了原離塵囂，來到這邊休假

 

▲摩凱咖啡

霧台摩凱咖啡｜地址 屏東縣霧台鄉霧台村岩板巷10鄰54號｜電話 0933-379094

摩凱的咖啡豆也是主人家自己種植

屬於中、重烘培之間，帶培味喝起來卻很清爽

推薦大家可以點美式咖啡，才能喝到咖啡香

 

▲奇拿富

這是每戶人家都要製作的食物

喝咖啡肚子餓的時候，也可以點上一份

 

▲小米餅乾

口感脆硬帶甜味，很適合搭配咖啡

 

▲美式咖啡 NTD60

來這裡喝一杯沁涼咖啡，再帶烘培好的咖啡豆回家研磨

延續部落的美食滋味也很不錯….

 

▲摩凱咖啡看出去的景色

深居在山鑾間的部落好像靜止一般美好…

 

▲獵王小站

從摩凱咖啡往下走，來到獵王小站

獵王不是誰都能取這個名字，必須是公認打獵最多

經過繁複的認證，族裡的耆老都同意才能真正稱上獵王

 

這裏也是一個很棒的休憩點，往下看到部落內的景色及教堂

 

▲小站中的大姐正在製作原住民的手藝品

 

▲獵王的家

魯凱族的獵場是代代相傳，獵場與獵場之間不能互相干涉

老獵王不在後，由他的兒子回到部落繼承獵場

並且開設了現在的獵王小棧

 

▲部落的每一個角落都美得讓人忍不住按下快門

 

▲霧台小米冰淇淋

霧台小米手作冰淇淋｜地址 屏東縣霧台鄉霧台村岩板巷44號｜電話 0928-955120

霧台的年輕人，回來到部落研發出小米冰淇淋

帶點奶香每一口都能吃到小米

 

▲岩板巷

 

▲霧台基督長老教會

歷經五年多完成的教堂，全部落的人一起建造

魯凱族是以換工的方式互相幫助…

有錢出錢，有力出力，會雕刻的負責雕刻，其他人負責搬運石板

就這樣一點一滴完成堅不可摧的屋子，滿足心的去向

 

 

▲莊嚴神聖的教堂充滿力量，凝聚部落裡所有族人

 

一趟美好的旅程可以帶來更多甜蜜的回憶

原來到部落也可以這麼有趣，讓我們還想再去一次

吃貨到哪裡都要尋找美食…這回跟著虎麗到禮納里部落體驗

好好享受特別的尋訪之旅吧～～

 

推薦給喜歡美食之旅和想要探訪部落魅力的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

 

❖ 本篇為茂管處合作文 ❖

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