波斯特餐廳(高雄)隱藏文化中心旁的磚牆餐廳!肉食必點樵夫煙燻豬肋排,濃湯麵包飲料無限量供應

波斯特餐廳 隱藏在苓雅區文化中心附近的廣州一街上，是有著磚牆及溫馨風格的歐陸料理餐廳，來這裡可以品嚐到老闆特製的多樣風味美食，有歐式料理、德式料理、西班牙料理、牛排排餐、義大利麵、燉飯等選擇，主餐皆附湯品、麵包、沙拉、甜點、飲料，其中湯品、麵包、沙拉、飲料無限量供應，可以免費續加吃飽飽！店裡享用到的美食都是老闆親自手工製作，人氣推薦必點煙燻火腿、德國香腸拼盤，獨家研發特製，堅持不使用任何添加物，能嚐到不鹹膩的自然風味，搭配自家釀造的德國啤酒品嚐相當有滿足感。愛吃肉食的推薦樵夫煙燻豬肋排，甜菜根加上麥芽糖烹煮的醬汁鹹甜順口，肋排軟嫩帶點煙燻香氣，搭配德國酸菜能平衡味蕾～厚實的法式櫻桃鴨佐莓果紅酒醬也不錯，鴨皮十分Q嫩，蘸著酸酸甜甜的莓果紅酒醬更提味。(現點現做需要耐心等候／假日或尖峰時段建議預約)

主食附餐／升級套餐

▲選擇德式料理、歐式料理、牛排排餐、義大利麵、燉飯皆會附湯品、麵包、沙拉、甜點、飲料，一般單點也可加價100元升級套餐，即能擁有豐富的餐點組合！其中湯品、麵包、沙拉、飲料是無限量供應，可免費續加，完全可以吃飽飽。

▲湯品在餐檯可自行取用，口味會變換，每一種都是老闆精心熬煮的好滋味。

▲虎麗喝到的有蔬菜濃湯、藥膳清湯，滋味都非常濃郁香醇！蔬菜濃湯綿密滑順，鹹鹹甜甜的。

▲藥膳清湯是乳白色湯底，溫潤順口有濃濃奶香及藥膳風味～

▲飲料也是自行取用，可自選檸檬紅茶及氣泡水，微酸甜的檸檬紅茶淡雅迷人，氣泡水可以平衡味蕾～

▲烤到微酥的麵包可以搭配西班牙Alioli醬，是用大蒜、橄欖油、美乃滋製作，酸酸甜甜的很開胃，也會拿來搭配炸物，吃起來更美味！

▲新鮮生菜淋上特製百香果優格醬，酸酸甜甜的非常開胃～

▲甜點吃到的是主廚自製伯爵奶酪，入口品嚐到濃郁的伯爵佛手柑風味，帶出奶酪的厚實奶香，非常綿密細膩。(甜點僅提供一份，無續加服務)

德式料理

▲樵夫煙燻豬肋排 520元 (附湯品、麵包、沙拉、甜點、飲料)

這道推薦肉食控必點，虎麗還蠻喜歡它的口感及風味，老闆在德國開發出來的豬肋排料理，是波斯特餐廳很受歡迎的一道主食！滷汁使用甜菜根加上麥芽糖烹煮，帶有鹹甜滋味十分香醇，完全包覆煙燻豬肋排，吃起來有點綿滑感，會讓人忍不住一口接一口。

▲肋排軟嫩好入口，充滿豐富的煙燻香氣，配著德國酸菜可以平衡味蕾。

歐式料理

▲法式櫻桃鴨佐莓果紅酒醬 490元 (附湯品、麵包、沙拉、甜點、飲料)

歐式料理的法式櫻桃鴨佐莓果紅酒醬也不錯，愛吃鴨肉的推薦點這道。厚實鮮嫩的法式櫻桃鴨飽滿香醇，鴨皮Q嫩充滿獨特風味，肉質厚實鮮美，搭配清爽時蔬享用能平衡味蕾。

▲櫻桃鴨蘸點洛神花製作的莓果紅酒醬酸酸甜甜的很提味，整體非常有滿足感。

特色單點

▲波斯特自製煙燻火腿 320元 限量供應

這道煙燻火腿是老闆的代表作，使用龍眼及荔枝木自製煙燻，讓火腿帶有迷人的層次香氣，特別調整鹹度吃起來比較順口！另外淋上些許陳年醋醬，搭配酸黃瓜、酸豆、果乾享用平衡味蕾，非常適合配黑麥啤酒品嚐。

▲德國香腸拼盤 380元 (原味香腸、辣味香腸、起司香腸、炸薯條)

德國香腸拼盤也是老闆自製料理，肉食族們推薦試試！一次就能吃到原味香腸、辣味香腸、起司香腸三種風味，還有現炸卡滋卡滋的酥脆薯條。

▲香腸扎實帶點脆嫩咬感，有著剛好的鹹度非常涮嘴。

▲原味香腸。

▲虎麗最喜歡辣味，吃起來充滿濃郁香麻感。

▲起司香腸多了獨特辛香味也很順口～

▲這道三種風味的香腸可以配著德國酸菜享用。

▲西班牙大蒜蝦仁 180元

有豐富鮮蝦的西班牙料理也很推薦！使用大蒜、鮮蝦、橄欖油料理，滋味香醇不油膩，帶有些許酒香提升風味，蝦肉脆嫩鮮美。

▲西班牙大蒜蝦仁可另外搭配麵包享用更飽足。

隱藏版料料理

▲卡托奮披薩

不在菜單上的隱藏版料理，當日是老闆特別招待的小點。這道卡托奮披薩是老闆在德國研發的馬鈴薯披薩，餅皮扎實帶嚼勁，外層酥脆香醇，鋪上滿滿的馬鈴薯及起司，還有獨特蒜香味非常涮嘴，會一口接一口吃光光。

德國啤酒

▲黑麥啤酒 330ml 160元/瓶 未成年請勿飲酒

老闆特製的精釀黑麥啤酒，滋味甘醇不厚重，喝起來有點麥芽甜香，口感細膩。

用餐空間及餐廳外觀

▲用餐空間溫馨舒適，帶給人輕鬆自在的氛圍感受。

菜單 MENU

波斯特餐廳

地址 高雄市苓雅區廣州一街121-1號

營業時間 週二至週日 11:00-14:30、17:30-21:30／週一公休

電話 07-7245899

大人低消每人200元／兒童低消每人80元(身高110公分以下)

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