前鎮鴨頭 光華店(高雄美食)吮指的美味!家傳40年秘方老滷,愈吃愈涮嘴的乾式滷味

前鎮鴨頭 光華店 (光華夜市)  Facebook , 電話 0988-536511

地址 高雄市前鎮區光華二路343號 , 營業時間 週一至週日16:30-23:00 / 週四公休

前鎮鴨頭 光華店 位於熱鬧的光華夜市商圈，口味獨特深受老饕喜愛

使用家傳40年的老滷製作，雖然是乾式滷味卻非常入味

每天嚴選新鮮食材滷製，提供多元品項給大家選擇

涮嘴的吮指美味可以邊走邊吃，不用擔心湯湯水水的困擾

喜歡滷味的吃貨們下次就來試試吧～

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▲前鎮鴨頭 光華店 攤位是可愛的粉紅色

滷味都是當天滷好販售，可以吃到新鮮的滋味

提供多種食材料理做選擇，蠻多老顧客常來外帶

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▲放在櫥窗內的滷味比較衛生，讓人吃得更安心

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▲前鎮鴨頭使用家傳滷汁製作

雖然是冷滷味，但卻非常入味

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▲前鎮滷味 光華店 有菜單可以參考

虎麗是直接自己夾取喜歡的食材

這樣夾了滿滿一整份，帶回家當下酒菜超對味

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▲店家推薦必點花生、雞腸、鴨血，也是我們特別愛吃的品項

花生 NT$30/份

極品雞腸 NT$30/份

人氣鴨血 NT$15/塊

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▲花生滷得非常透，每一口都吃得到綿密軟嫩

莎麗超喜歡前鎮鴨頭的花生，建議大家直接點兩份

極品雞腸軟嫩富含咬感，鹹鹹甜甜的很涮嘴，完全是下酒菜

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▲雞心 NT$30/份(6顆)

前鎮鴨頭的雞心處理得非常仔細

裡面的血渣都會切除，保持清爽的口感

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▲招牌鴨頭 NT$40/支  雞腿 NT$35/支

招牌鴨頭必須滷2小時入味，肉質相當紮實

吮指的美味讓人愈吃愈涮嘴

雞腿肉很飽滿，吃起來Q彈鮮美，肉食控別錯過

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▲雞腳 NT$25/3支

充滿膠質的雞腳也是不錯的選擇

看電視無聊時可以啃雞腳，Q嫩口感深受小虎喜愛

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▲手工魚漿黑輪 NT$30/份(2片)

嚴選手工製的魚漿黑輪比較厚實

滋味香醇有嚼感，滷得入味卻不會鹹膩

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▲前鎮鴨頭 直接品嚐就很好吃，重口味的可以加胡椒粉和香油

特調的胡椒粉香氣十足，帶有些許辣感很涮嘴

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▲豐富的一袋吃完覺得不太過癮XD

下次應該要多買點，然後約三五好友來吃滷味聊天

對了，滷味沒吃完的話要冷凍保存喲！

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▲乾式的滷味很方便食用，逛街時可以邊走邊吃

插一串送到嘴裡，立即享受清香的層次滋味

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▲帶回家倒出來慢慢享用也不賴

虎麗看蠻多常客都會買幾樣回家加菜

不鹹膩的新鮮滷味，大人小孩都可以食用，也吃得安心

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▲前鎮鴨頭 光華店 菜單 MENU

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▲前鎮鴨頭 光華店 攤位外觀

位於熱鬧的光華夜市內，粉紅粉紫的攤車一下就能找到

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前鎮鴨頭 光華店 使用40年家傳秘方老滷製作，口味十分獨特

乾式的滷味入味又不用擔心湯湯水水，帶著吃也很方便

每天新鮮滷製的料理讓人吃不膩，當作下酒菜最對味

偶爾幫家裡加個菜也很不錯，滋味爽口沒什麼負擔

前鎮鴨頭滷味 分店資訊

本店：高雄市前鎮區鎮華街116號 0912-797533

光華店：高雄市前鎮區光華二路343號 0925-536511

推薦給想要吃40年家傳滷味和喜歡乾式口味的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

 

 

 

 

 

(本篇為合作採訪)