紅湯匙魯肉飯(高雄)文青風的魯肉飯店,約會必吃!隱藏版巨人控肉和濃厚奶茶

紅湯匙魯肉飯 是一家充滿文青風格的魯肉飯店，老闆希望讓大家在溫馨舒適的空間裡享用台灣國民美食，來這裡不僅能品嚐傳統的古早味，還能體驗輕鬆愉快的約會氛圍！店內供應的魯肉飯是經典必吃，另外還有滷製6小時入味的控肉，幾乎入口即化的滋味讓人一吃就愛上，搭配精心料理的蔬菜、油豆腐、筍乾等豐富口感，加上嚴選台灣米烹煮的白飯相當軟綿飽滿，吃起來很飽足。如果跟虎麗一樣喜歡喝飲料，記得來一杯特調的漸層濃厚紅茶牛奶哦～

▲軟嫩控肉飯 NT$80 (附蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐)，控肉滷製6小時相當軟嫩，搭配特別調製的阿嬤私傳滷汁非常入味，搭配蔬菜、筍乾、油豆腐、半熟蛋吃起來更飽足！

▲油脂部位入口即化，瘦肉濕潤不乾柴，慢慢咀嚼可以嚐到豐富有層次的滋味和香氣，微鹹帶甜很順口。

▲將半熟蛋的蛋汁淋在白飯上超match，增添層次風味。

▲紅湯匙滷肉飯的蔬菜特別嚴選高山高麗菜，炒過更添鮮甜味，每一口都十分飽滿多汁，有討喜的高麗菜香氣。

▲筍乾是以雞骨頭燉煮的雞湯去煮，吃起來甘醇微鮮甜不澀，口感十分鮮脆，咬起來卡滋卡滋的很涮嘴。

▲油豆腐滷到非常入味，不只有表面醬色，裡面的豆腐毛細孔也是充滿淡淡褐色，吃起來帶點鹹香和甘甜滋味，還有豐富豆香。

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▲巨人控肉飯 NT$150 (附蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐)，這道是不在菜單上的隱藏版餐點，每日限量供應！整片大塊的控肉更有份量，一樣必須滷製6小時入味，吃起來更有滿足感～

 

▲(左)巨人控肉 vs. (右)正常控肉

▲控肉要保持整塊不分離必須靠功夫和滷製的技術，限量供應的巨人控肉推薦必吃，建議想吃這一味的早點前往哦！

▲附餐一樣有高山高麗菜、筍乾、油豆腐、蛋，吃完很飽足。

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▲招牌魯肉飯 NT$60 (附蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐)，這個是經典必吃的招牌料理，滷肉使用肥瘦肉相間的部位，淋上滷汁再搭配多樣配菜及半熟蛋，每一口都飽滿香醇。

▲敢吃半熟蛋的建議將蛋汁先淋在白飯上，可以增添香氣和口感。

▲肥肉和瘦肉相間的滷肉十分豐厚，油脂部位吃起來並不油膩，反而增加滑順口感和獨特香氣，搭著包覆蛋汁的白飯、筍乾、油豆腐、高山高麗菜一同享用更有層次風味。

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▲爆汁貢丸湯 NT$35，湯控虎麗吃飯幾乎必點湯品，這碗爆汁貢丸湯特別嚴選手工製作的貢丸，口感軟嫩微Q，滋味十分鮮甜，一口咬下還會在嘴中爆汁，推薦貢丸控試試！湯底是以雞骨費時熬煮的鮮甜滋味，喝起來很溫潤爽口。

▲鮮甜海帶芽湯 NT$20，自家熬煮的湯底非常鮮甜甘醇，海帶芽滑嫩軟綿，搭配滿滿的蛋花充滿層次風味，還吃得到蔥花卡滋卡滋的很涮嘴！

▲馬鈴薯沙拉 NT$50，今日小菜依當天供應的品項為主，虎麗吃到的馬鈴薯沙拉很不錯，吃起來清爽不膩又很飽滿，有蔬菜的多汁脆嫩和馬鈴薯綿滑沙沙感，搭配控肉飯品嚐蠻解膩的。

▲新鮮草莓 NT$100/盤 (季節限定)，紅湯匙魯肉飯特別供應季節限定的草莓盤，享受控肉或魯肉飯之後還能享用新鮮水果好滿足！新鮮飽滿的草莓於點餐後才會洗滌送上桌，搭配特調比例的煉乳，微甜滋味豐富草莓酸甜口感。

▲四季春茶(無糖) NT$25，吃飯想要配飲料也有特選的四季春茶可以品嚐，這杯限定無糖不另外調整甜度哦！濃醇回甘的四季春茶很解膩，嘴裡會留有淡雅清香。

▲濃厚紅茶牛奶(半糖) NT$40，如果跟虎麗一樣是奶茶愛好者，推薦喝這杯有美美漸層的濃厚紅茶牛奶！滑順的奶香融合紅茶香氣，固定半糖甜度喝起來剛剛好，可以提升風味又不死甜，有點牛奶糖香氣。

▲菜單MENU。

▲小菜區。

▲店內用餐空間舒適溫馨，充滿文青風格。

▲餐廳外觀。

有別於一般吃魯肉飯和控肉飯的體驗，紅湯匙魯肉飯提供舒適的文青風環境，讓平民美食也能有不同感受，非常適合吃貨們約會聚餐～

推薦給想吃魯肉飯約會的你們^^

紅湯匙魯肉飯

地址 高雄市三民區建武路185號

營業時間 週一至週日 11:00-14:00、17:00-20:00

電話  07-3855695

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(本篇為合作採訪)