紅湯匙魯肉飯(高雄)文青風的魯肉飯店,約會必吃!隱藏版巨人控肉和濃厚奶茶

紅湯匙魯肉飯 高雄

紅湯匙魯肉飯 是一家充滿文青風格的魯肉飯店,老闆希望讓大家在溫馨舒適的空間裡享用台灣國民美食,來這裡不僅能品嚐傳統的古早味,還能體驗輕鬆愉快的約會氛圍!店內供應的魯肉飯是經典必吃,另外還有滷製6小時入味的控肉,幾乎入口即化的滋味讓人一吃就愛上,搭配精心料理的蔬菜、油豆腐、筍乾等豐富口感,加上嚴選台灣米烹煮的白飯相當軟綿飽滿,吃起來很飽足。如果跟虎麗一樣喜歡喝飲料,記得來一杯特調的漸層濃厚紅茶牛奶哦~

紅湯匙魯肉飯 高雄 軟嫩控肉飯 NT$80 蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐

▲軟嫩控肉飯 NT$80 (附蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐),控肉滷製6小時相當軟嫩,搭配特別調製的阿嬤私傳滷汁非常入味,搭配蔬菜、筍乾、油豆腐、半熟蛋吃起來更飽足!

紅湯匙魯肉飯 高雄 軟嫩控肉飯 NT$80 蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐

▲油脂部位入口即化,瘦肉濕潤不乾柴,慢慢咀嚼可以嚐到豐富有層次的滋味和香氣,微鹹帶甜很順口。

紅湯匙魯肉飯 高雄 軟嫩控肉飯 NT$80 蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐

▲將半熟蛋的蛋汁淋在白飯上超match,增添層次風味。

紅湯匙魯肉飯 高雄 軟嫩控肉飯 NT$80 蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐 紅湯匙魯肉飯 高雄 高山高麗菜

▲紅湯匙滷肉飯的蔬菜特別嚴選高山高麗菜,炒過更添鮮甜味,每一口都十分飽滿多汁,有討喜的高麗菜香氣。

紅湯匙魯肉飯 高雄 高山高麗菜 紅湯匙魯肉飯 高雄 招牌魯肉飯 NT$60 蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐

筍乾是以雞骨頭燉煮的雞湯去煮,吃起來甘醇微鮮甜不澀,口感十分鮮脆,咬起來卡滋卡滋的很涮嘴。

紅湯匙魯肉飯 高雄 巨人控肉飯 NT$150 蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐

油豆腐滷到非常入味,不只有表面醬色,裡面的豆腐毛細孔也是充滿淡淡褐色,吃起來帶點鹹香和甘甜滋味,還有豐富豆香。


紅湯匙魯肉飯 高雄 巨人控肉飯 NT$150 蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐

▲巨人控肉飯 NT$150 (附蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐),這道是不在菜單上的隱藏版餐點,每日限量供應!整片大塊的控肉更有份量,一樣必須滷製6小時入味,吃起來更有滿足感~

 

紅湯匙魯肉飯 高雄 巨人控肉飯 NT$150 蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐

▲(左)巨人控肉 vs. (右)正常控肉

紅湯匙魯肉飯 高雄 巨人控肉飯 NT$150 蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐

▲控肉要保持整塊不分離必須靠功夫和滷製的技術,限量供應的巨人控肉推薦必吃,建議想吃這一味的早點前往哦!

紅湯匙魯肉飯 高雄 巨人控肉飯 NT$150 蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐

▲附餐一樣有高山高麗菜、筍乾、油豆腐、蛋,吃完很飽足。


紅湯匙魯肉飯 高雄 招牌魯肉飯 NT$60 蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐

▲招牌魯肉飯 NT$60 (附蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐),這個是經典必吃的招牌料理,滷肉使用肥瘦肉相間的部位,淋上滷汁再搭配多樣配菜及半熟蛋,每一口都飽滿香醇。

紅湯匙魯肉飯 高雄 招牌魯肉飯 NT$60 蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐

▲敢吃半熟蛋的建議將蛋汁先淋在白飯上,可以增添香氣和口感。

紅湯匙魯肉飯 高雄 招牌魯肉飯 NT$60 蔬菜/筍乾/蛋/油豆腐

肥肉和瘦肉相間的滷肉十分豐厚,油脂部位吃起來並不油膩,反而增加滑順口感和獨特香氣,搭著包覆蛋汁的白飯、筍乾、油豆腐、高山高麗菜一同享用更有層次風味。


紅湯匙魯肉飯 高雄 爆汁貢丸湯 NT$35

▲爆汁貢丸湯 NT$35,湯控虎麗吃飯幾乎必點湯品,這碗爆汁貢丸湯特別嚴選手工製作的貢丸,口感軟嫩微Q,滋味十分鮮甜,一口咬下還會在嘴中爆汁,推薦貢丸控試試!湯底是以雞骨費時熬煮的鮮甜滋味,喝起來很溫潤爽口。

紅湯匙魯肉飯 高雄 鮮甜海帶芽湯 NT$20

▲鮮甜海帶芽湯 NT$20,自家熬煮的湯底非常鮮甜甘醇,海帶芽滑嫩軟綿,搭配滿滿的蛋花充滿層次風味,還吃得到蔥花卡滋卡滋的很涮嘴!

紅湯匙魯肉飯 高雄 馬鈴薯沙拉 NT$40

▲馬鈴薯沙拉 NT$50,今日小菜依當天供應的品項為主,虎麗吃到的馬鈴薯沙拉很不錯,吃起來清爽不膩又很飽滿,有蔬菜的多汁脆嫩和馬鈴薯綿滑沙沙感,搭配控肉飯品嚐蠻解膩的。

紅湯匙魯肉飯 高雄 新鮮草莓 NT$60/盤

▲新鮮草莓 NT$100/盤 (季節限定),紅湯匙魯肉飯特別供應季節限定的草莓盤,享受控肉或魯肉飯之後還能享用新鮮水果好滿足!新鮮飽滿的草莓於點餐後才會洗滌送上桌,搭配特調比例的煉乳,微甜滋味豐富草莓酸甜口感。

紅湯匙魯肉飯 高雄 四季春茶(無糖) NT$25

▲四季春茶(無糖) NT$25,吃飯想要配飲料也有特選的四季春茶可以品嚐,這杯限定無糖不另外調整甜度哦!濃醇回甘的四季春茶很解膩,嘴裡會留有淡雅清香。

紅湯匙魯肉飯 高雄 濃厚紅茶牛奶(半糖) NT$40

▲濃厚紅茶牛奶(半糖) NT$40,如果跟虎麗一樣是奶茶愛好者,推薦喝這杯有美美漸層的濃厚紅茶牛奶!滑順的奶香融合紅茶香氣,固定半糖甜度喝起來剛剛好,可以提升風味又不死甜,有點牛奶糖香氣。

紅湯匙魯肉飯 高雄

▲菜單MENU。

紅湯匙魯肉飯 高雄

▲小菜區。

紅湯匙魯肉飯 高雄

▲店內用餐空間舒適溫馨,充滿文青風格。

紅湯匙魯肉飯 高雄紅湯匙魯肉飯 高雄

▲餐廳外觀。

紅湯匙魯肉飯 高雄

有別於一般吃魯肉飯和控肉飯的體驗,紅湯匙魯肉飯提供舒適的文青風環境,讓平民美食也能有不同感受,非常適合吃貨們約會聚餐~

推薦給想吃魯肉飯約會的你們^^

紅湯匙魯肉飯

地址 高雄市三民區建武路185號

營業時間 週一至週日 11:00-14:00、17:00-20:00

電話  07-3855695

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(本篇為合作採訪)

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