瑞思特義式料理(高雄)隱藏約會餐廳!必點炙燒明太子煙燻鮭魚義大利麵,很搞剛的厚厚威靈頓牛排

瑞思特義式料理 Rest Run 隱藏在左營捷運生態園區站附近的街道裡，有著舒適溫馨的用餐環境及氛圍，提供各式主廚特製的歐陸料理，經典的牛排排餐、義大利麵、燉飯、義式開胃菜等都能吃得到，在值得慶祝的小日子裡約會、吃美食歡聚！喜歡香辣滋味推薦西班牙橄欖油炒蒜蝦，鮮香滋味加上迷人的辣感很開胃～跟虎麗一樣喜歡鮭魚的話，就點炙燒明太子煙燻鮭魚義大利麵，濃醇的奶油白醬包覆Q彈義大利麵，還有明太子醬及鮭魚帶來厚實海味，愈吃愈涮嘴；飯食愛好者別錯過青醬燉飯，滋味清香不油膩，搭配乾煎的熱那亞青屏東益生菌滋養鱸魚很對味。肉控可試試很搞剛的威靈頓牛排佐法式紅酒醬，酥皮捲著厚實牛排、義大利帕瑪火腿、巴沙米克炒蘑菇，滿足肉食味蕾。(建議提前預約訂位／有提供全素燉飯及義大利麵)

熱開胃菜

▲西班牙橄欖油炒蒜蝦 178元 每日限量

暖呼呼的熱開胃菜必點西班牙橄欖油炒蒜蝦，新鮮草蝦使用西班牙初榨橄欖加上蒜片、辣椒炒製，有著迷人的香醇辣感，蝦肉脆嫩鮮美，滿足蝦控們的味蕾～

▲碳烤當天的新鮮蔬菜 158元

這道是虎麗私心推薦必點！碳烤當天的新鮮蔬菜可能有娃娃菜、櫛瓜、糯米椒、香菇、聖女小番茄、杏鮑菇，依當日供應為主，保有脆爽口感的蔬菜，加上些許調味微鹹提味很好吃。

義大利麵／炙燒明太子煙燻鮭魚

▲炙燒明太子煙燻鮭魚義大利麵 290元 附湯品(玉米濃湯或羅宋清湯)+麵包

炙燒明太子煙燻鮭魚義大利麵美美像朵花，整個超療癒！主廚特製奶油白醬非常濃郁香醇，醬汁完整包覆義大利麵，口感Q彈有嚼勁又充滿厚實奶香；另外再加上明太子醬及煙燻鮭魚，多了獨特鮮香及鹹度，讓人愈吃愈涮嘴～

▲羅宋清湯(牛肉)

有滿滿牛肉的羅宋清湯甘醇爽口，還能吃到番茄果肉，搭配餐點享用可平衡味蕾。

▲麵包

烤過的軟法外層微酥，口感鬆軟，抹上蒜香醬十分清香。

燉飯／熱那亞青屏東益生菌滋養鱸魚

▲熱那亞青屏東益生菌滋養鱸魚 290元 附湯品(玉米濃湯或羅宋清湯)+麵包

熱那亞青屏東益生菌滋養鱸魚是搭配主廚手拔很久煮製的青醬(笑)、乾煎產地直送無刺的尖吻鱸魚排料理，吃起來爽口不膩，有著濃郁的香氣，拌入軟綿的燉飯十分順口，還有脆脆松子帶來的層次風味，會讓人一口接一口～

▲屏東益生菌滋養鱸魚十分鮮美，肉質細嫩厚實。

▲玉米濃湯

濃醇乳白的玉米濃湯綿密滑順，有著厚實奶香，加上甜甜玉米粒及黑胡椒享用不膩口。

排餐／吃橡果長大的西班牙伊比利梅花豬佐客家桔醬

▲吃橡果長大的西班牙伊比利梅花豬佐客家桔醬 560元 (可選五/七/全熟) 附湯品(玉米濃湯或羅宋清湯)+麵包+65元甜點1份

肉肉控們的排餐可以試試這道，吃橡果長大的西班牙伊比利梅花豬佐客家桔醬可自選熟度，虎麗是選擇七分熟～西班牙伊比利梅花豬有豐富油花，口感紮實脆嫩，充滿油脂香氣及滑嫩感，有獨特的肉香滋味。

▲西班牙伊比利梅花豬可以蘸點特製的客家桔醬品嚐，濃郁酸度增添層次風味也能解膩。

排餐／很搞剛的威靈頓牛排佐法式紅酒醬

▲很搞剛的威靈頓牛排佐法式紅酒醬 650元 須於兩天前預約 附湯品(玉米濃湯或羅宋清湯)+麵包+65元甜點1份

瑞思特義式料理也有提供主廚特製威靈頓牛排，因為製作比較費時，想吃這道得先提前兩天預約哦！威靈頓牛排大約3~5分熟度，肉質鮮嫩飽滿多汁，帶有獨特的鮮甜滋味，加了義大利帕瑪火腿、巴沙米克炒蘑菇料理，增添鹹味口感和層次香氣，搭配酥皮的微酥感吃起來豐厚滿足。

▲威靈頓牛排搭配熟成火腿，吃起來有鹹度～

▲排餐有附現烤時蔬，可以平衡味蕾。

▲甜點 葡萄牙木糠布丁 (單點 65元)

排餐會附一份手工甜點，葡萄牙木糠布丁很像冰涼的提拉米蘇，木糠帶有微鹹口感，加上慕斯綿密滑順不膩。

特調飲品

▲粉紅莓果氣泡水 110元

繽紛的粉紅莓果氣泡水有莓果冰塊，攪拌融化還能吃到莓果顆粒，喝起來酸酸甜甜的相當爽口解膩。

▲四季水果茶 85元

這杯四季水果茶以紅茶為基底，加上百香果、柳橙、蘋果、檸檬特調，入口微酸甜，茶味淡淡的很順口。

菜單 MENU

▲餐具茶水可自行取用。

用餐空間及餐廳外觀

▲溫馨典雅的用餐環境很適合小約會。

▲可愛的拍照打卡牆～

瑞思特義式料理 Rest Run

地址 高雄市左營區立莊路67號

營業時間 週二至週日 11:00-15:30、17:00-21:00／週一公休

電話 07-3456130

建議提前預約訂位

重上街及孟子路口處有汽車收費停車場

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