灑椒麻辣鍋 河堤店(高雄)麻辣鴛鴦鍋推薦!霸氣巨大海虎蝦及鳥籠海鮮拼盤,麻辣鴨血.豆腐.白飯無限量供應
灑椒麻辣鍋 河堤店 位在三民河堤社區內,提供麻辣鴛鴦火鍋及現切肉品、海鮮等選擇,用餐還有免費招待川味涼粉、開胃小菜、養生茶、冰品,內用白飯也是無限量供應,來這裡約會聚餐吃鍋非常有飽足感!麻辣紅湯有附麻辣鴨血、豆腐,可以免費續加,湯底溫潤香醇不嗆喉,很適合愛喝湯的鍋控們~不敢吃辣的話也有使用大骨、蔬果、黨參及多種中藥材烹煮的養生白湯,搭配新鮮時蔬或海鮮都很適合;虎麗喜歡每週限量供應的台東部落野菜時蔬,煮後享用能嚐到獨特蔬菜清香。愛海鮮推薦必點超級霸氣的巨大海虎蝦,比手掌還大的鮮蝦肉質厚實飽滿,滋味鮮美甘醇!另外還有很狂的鳥籠海鮮拼盤,雙層海味完全滿足味蕾,再加點一份青魽魚頭更過癮。肉食族除了現切的上選霜降牛肉,也有嚴選屏東萬金雞場飼養的搖滾雞腿肉,不用抗生素、不用藥養殖,有產銷履歷吃得比較安心。(尖峰時段或假日用餐建議預約訂位/有提供外帶服務)
免費招待
▲Q嫩有嚼勁的川味涼粉包覆特製辣醬,吃起來有濃郁酸感及辣度,愈吃愈涮嘴~
▲用餐免費招待熱養生茶,可以先喝茶暖暖胃。
▲用餐還有免費招待冰滴咖啡,在櫃檯旁可自行取用(直接拿玻璃杯倒出);滋味溫潤甘醇,有濃郁的咖啡香及層次風味。
▲酸酸甜甜的台式泡菜可以平衡味蕾,也是免費招待!
▲白飯自行取用,無限量供應。
▲餐後會招待特色冰品,口味依店家供應為主。
▲沾醬佐料可自行取用。
湯底
▲湯底三選二(麻辣紅湯/養生白湯/原味湯),鍋底費每人120元。
麻辣紅湯使用辣椒、中藥材、多種香料炒製,辣度可以調整,虎麗點的是微辣,很適合平常能吃一點辣的吃貨們~口感香麻溫潤不嗆,撥開辣油就可以享用香醇的麻辣湯。
▲麻辣鴨血及豆腐都可免費續加!
▲養生白湯使用大骨、蔬果及黨參等中藥材烹煮,乳白湯底溫潤清香,可以搭配蔬菜或海鮮。
海鮮
▲巨大海虎蝦 650元/隻 附白蝦
灑椒麻辣鍋新推出霸氣海鮮~這個超級巨大的海虎蝦無敵狂,比手掌還要大,可以點一份share品嚐,有附多隻白蝦爽爽吃。
▲海虎蝦比手還大~
▲一整隻下鍋煮大約5分鐘左右,取出後剝殼再以刀叉分食享用,肉質非常飽滿厚實帶點脆嫩咬感,還有獨特的鮮甜滋味,蝦蝦控推薦必嚐!
▲鮮甜海味青魽魚頭 150元/份
有豐富膠質的青魽魚頭搭配麻辣鍋很夠味,可以盡情享用麻辣煮魚~魚皮軟嫩滑順,魚骨帶點肉,啃食起來非常涮嘴。
▲鳥籠海鮮拼盤 799元
這個霸氣十足的鳥籠海鮮拼盤很豪邁!一次就能吃到天使紅蝦、草蝦、白蝦、中卷、鮮魚、生蠔、鮑魚,完全滿足海鮮控的味蕾~
▲天使紅蝦非常鮮甜,蝦肉是最軟的,但是蝦味偏濃厚;白蝦比較鮮美甘甜,肉質偏軟嫩一點;草蝦口感脆嫩有咬感,蝦香味比較淡。
▲鮑魚厚實鮮香,口感脆嫩脆嫩的很有嚼勁,可以搭配養生白湯烹煮享用,滋味清香順口。
肉品
▲上選霜降牛肉 380元
油脂分佈均勻的上選霜降牛肉很香醇,現切口感鮮嫩飽滿,帶點肉筋的微脆感,包覆麻辣湯汁的香麻辣滋味吃起來很滿足。
▲屏東青農搖滾雞腿肉 320元/份
這是老闆特別嚴選屏東的萬金雞場搖滾雞腿肉~搖滾青年到屏東買地養雞,不用抗生素、不用藥養殖,還有產銷履歷可以吃得比較安心!
▲雞肉厚實鮮嫩,雞皮滑嫩不會油膩,有淡雅的清香味。
特色單品
▲川味火鍋必點黑毛肚 150元/份
南部麻辣火鍋比較少見的黑毛肚推薦要點!涮煮麻辣湯只要「七上八下」大約10至15秒即可享用,能品嚐到獨特的脆嫩咬感,在嘴裡卡滋卡滋的很療癒~
▲黑毛肚每一口都會爆出麻辣湯汁的香醇滋味。
▲滷水拼盤 398元
吃麻辣鍋絕對要加鹵水拼盤,涮煮吸附麻辣湯汁非常香辣涮嘴。
▲自家豬肉草蝦漿 220元
這款特製豬肉草蝦很香醇,可以吃到豬肉的風味,還有草蝦鮮香及脆嫩咬感~
▲老油條 70元
酥脆的老油條搭配麻辣湯最對味,吸滿湯汁酥脆帶軟很過癮。
時蔬
▲台東部落野菜時蔬 120元/份 限量供應
灑椒麻辣鍋每週會提供兩款限定野菜時蔬,虎麗當週吃到的是馬齒莧及粉菜。這份馬齒莧清脆卡滋卡滋的,咀嚼後有點微黏滑感~
▲有濃郁菜香的粉菜口感微脆帶點滑順感,淡淡的甘苦滋味。
飲品
▲烏梅汁 120元/壺
濃醇的烏梅汁帶點煙燻風味,喝起來酸酸甜甜的很解膩~
菜單 MENU
用餐空間及餐廳外觀
灑椒麻辣鍋 河堤店
地址 高雄市三民區明哲路33號
營業時間 週一至週日 11:30-15:00、17:30-22:00
電話 07-3451419
灑椒麻辣鍋 民生店
地址 高雄市新興區民生一路54號
電話 07-2221039
灑椒麻辣鍋 文山店
地址 高雄市三民區文濱路60號
電話 07-7776657
灑椒麻辣鍋 屏東店
地址 屏東市自由路345號
電話 08-7366999
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