春櫻壽司(高雄)岡山必吃日本料理!滿滿海味的炙燒極上丼,激推厚厚鰻魚玉子燒手捲

春櫻壽司 是岡山非常受歡迎的日本料理店，嚴選食材烹調，提供多種丼飯、壽司、手捲、天婦羅、味噌湯及特製餐點，每一份都是現點現做的新鮮美味，份量給得有誠意，吃起來頗有飽足感～加上文青風格設計的用餐空間，非常適合約會聚餐。想吃飽一點推薦選擇炙燒極上丼，滿滿的干貝、鮭魚、比目魚鰭邊肉、星鰻炙燒料理，搭配Q彈有嚼勁的酸甜醋飯，每一口都鮮甜清香不膩，另外還有鮭魚明太子燒鮭魚卵壽司、鰻魚玉子燒手捲也是飽足系的人氣必點品項！喜歡濃郁鮮香別錯過海味蟹膏最中，蟹肉、蟹膏、魚卵加上些許醋飯入口相當涮嘴；肉食控一定要試試雞松阪，蘸著拌入蛋黃的醬汁品嚐，口感濃稠香醇超過癮。

炙燒極上丼

▲炙燒極上丼 450元 附湯品(味噌湯)

吃飽飽首推丼飯，這碗炙燒極上丼有滿滿的干貝、鮭魚、比目魚鰭邊肉、星鰻等海味，炙燒料理多了迷人焦香味，搭配淋上醬汁的醋飯享用很涮嘴。

▲星鰻軟綿帶有微微Q嫩感，鹹甜香醇。

▲干貝厚實飽滿，滋味鮮甜。

▲比目魚鰭邊肉有豐富油脂，入口即化。

▲鮭魚肉質鮮嫩，醋飯酸香Q彈。

▲丼飯附味噌湯（單點 豆腐味噌湯 30元/碗）

豆腐味噌湯熱騰騰上桌，喝起來濃郁甘醇，滋味鹹甜順口，能吃到滑嫩豆腐、蘿蔔、海帶等配料。

鰻魚玉子燒手捲

▲鰻魚玉子燒手捲 150元

鰻魚玉子燒手捲飽滿扎實，厚厚的鰻魚醬燒富含鹹甜鮮香，加上軟嫩玉子燒、醋飯、海苔一起入口享用非常香醇。

鮭魚明太子燒 鮭魚卵 壽司

▲鮭魚明太子燒 鮭魚卵 壽司 280元

鮭魚控推薦來一份！壽司使用厚厚生鮭魚炙燒，包捲海苔、小黃瓜等配料，加上特製明太子醬及鮭魚卵，還有天婦羅碎增添口感～

▲鮭魚炙燒更添香氣。

▲厚厚炙燒鮭魚加上微酸甜的醋飯，份量很有飽足感。

海味蟹膏最中

▲海味蟹膏最中 70元/個

海味蟹膏最中每一口都有濃厚海味，米餅咬下酥脆帶點清香，接著是蟹肉、蟹膏、魚卵帶來厚實鮮香，還有醋飯增添層次口感。

玉子燒明太子

▲玉子燒明太子 120元

玉子燒明太子超療癒！甜甜厚實的玉子燒擠上明太子醬，炙燒料理多了迷人香氣，吃起來鹹甜涮嘴。

水雲醋天使蝦

▲水雲醋天使蝦 70元

水雲醋天使蝦肉質厚實鮮嫩，口感綿密富含蝦香甜味，包覆帶有黏稠感的海帶醋汁，非常酸甜爽口。

海大蝦野菜天婦羅

▲海大蝦2尾 野菜天婦羅 260元

海大蝦天婦羅扎實脆嫩，有濃郁蝦香甜味，外層麵衣微酥不油膩，蘸著特調醬汁品嚐甘醇清香可平衡味蕾。

雞松阪

▲雞松阪 240元

雞松阪肉質Q彈有嚼勁，外層帶點酥酥口感及焦香味，蘸著拌入蛋黃的醬汁品嚐，有濃郁鹹甜醬香風味。

▲蛋黃拌入醬汁十分滑順香醇。

▲雞松阪沾裹醬汁吃起來有點綿滑感。

鹽烤櫛瓜

▲鹽烤櫛瓜 130元

鹽烤櫛瓜厚切飽滿多汁，吃起來清脆爽口，可以蘸點椒鹽品嚐。

用餐空間及餐廳外觀

▲板前座位。

春櫻壽司

地址 高雄市岡山區大義二路56號

營業時間 週一至週日 11:30-13:30、17:30-20:30

電話 07-6255997

春櫻壽司FB粉絲團