潮之鍋物(高雄)漢來全新自助超市火鍋!多達百樣食材任選,必點波士頓活龍蝦及安格斯黑牛

漢來 潮之鍋物 高雄超市火鍋

潮之鍋物 SEAPOT 是漢來美食推出的全新品牌,自助超市火鍋概念延伸自「漢來海港自助餐廳」,有超過百樣新鮮食材及廚藝技術,以生鮮超市結合火鍋提供不同饗宴,滿足講究食材品質與風味的鍋控們!虎麗覺得可以帶著提籃選擇自己喜歡的食材,再搭配麻辣、汕頭、昆布等3種主廚特製湯頭烹煮很有趣味,想吃多少或吃什麼肉品、海鮮、鍋料、主食都能隨個人喜好決定~潮之鍋物首推必吃海鮮,波士頓活龍蝦、天使紅蝦、日本廣島生蠔、北海道干貝都吃得到,還有安格斯牛LV美稱的「美國1855安格斯黑牛」及使用進口穀物小麥、大麥、豆類肥育的「黑豚1983」,肉質鮮嫩香醇沒有肉腥味。吃飽飽後別忘了來一份自助DIY剉冰,配料任選組合再淋上糖水和煉乳,整個超級過癮!(假日及用餐尖峰時段建議預約,預約請利用線上訂位)

消費方式

漢來 潮之鍋物 高雄超市火鍋 消費方式

▲櫃檯報到>挑選食材>收銀結帳>帶位入座。

每位酌收40元高湯沾醬費(可抵消費)/兒童120cm以下免收;每人低消為288元/酌收10%服務費。

漢來 潮之鍋物 高雄超市火鍋

▲吃火鍋之前可以享受逛街的感覺,想吃什麼自己拿,隨意組合搭配成DIY鍋物套餐更滿足!

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 牛肉、豬肉、雞肉

▲每份食材都有標價,方便選擇喜歡的份量!

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 櫃檯結帳

▲挑好想吃的食材就可以帶著提籃到櫃台結帳,接著帶位入座後將籃子放在桌下滑軌裡。

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋

▲結帳完成會在提籃掛上號碼吊牌。

精選食材

現場有多種精選肉品、海鮮、時蔬、豆製品、手工丸餃、主食、飲料等選擇。

漢來 潮之鍋物 高雄超市火鍋 牛肉、豬肉、雞肉

▲肉食控最愛的肉品有「美國1855安格斯黑牛」,被譽為安格斯牛中的LV,是經人工挑選的Top Choice等級;不吃牛就選擇以進口穀物小麥、大麥、豆類肥育的「黑豚1983」,肉質軟嫩Q彈富含鮮香滋味,涮煮火鍋品嚐原味很不錯!

漢來 潮之鍋物 高雄超市火鍋 海鮮

▲潮之鍋物有多款高級海鮮,包含波士頓活龍蝦、天使紅蝦、日本廣島生蠔、北海道干貝,都能以平實的價格選擇烹煮料理,滿足海鮮控的味蕾~

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 波士頓龍蝦 800元 結帳時告知櫃檯漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 天使紅蝦漢來 潮之鍋物 高雄超市火鍋 火鍋餃

▲除了肉品及海鮮,還有各式手工丸餃、新鮮蔬菜、菇類、有機豆腐、滷大腸、滷牛筋、滷大腸等食材,都是享用火鍋必備的配料~

漢來 潮之鍋物 高雄超市火鍋 蔬菜漢來 潮之鍋物 高雄超市火鍋 麵食、豆製品、特色料理 漢來 潮之鍋物 高雄超市火鍋 飲品

▲吃火鍋配飲料最過癮,氣泡飲、酸梅湯、綠茶、果汁都可任意挑選。

火鍋湯底

高湯+沾醬費40元(可抵消費)

▲麻辣湯底

溫潤香醇可以喝的麻辣湯滋味香麻不嗆辣,主廚以大紅袍、花椒、白豆蔻、月桂葉等20多種中藥材及辛香料,加上老母雞、豬大骨秘製熬煮至少5小時而成,口感比較有層次,不會覺得油膩~每鍋都會附些許主廚特別滷製的鴨血豆腐,也可另外選購加點。

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 汕頭湯底 高湯+沾醬費40元(可抵消費)

▲汕頭湯底

這鍋使用豬龍骨、扁魚、蝦米、冬菜、蔬果慢火細燉,滋味鮮香甘醇不鹹膩,很適合煮海鮮及蔬菜享用。

漢來 潮之鍋物 高雄超市火鍋 高湯

▲火鍋食材區有提供各種高湯的湯底,可自行搭配添加。

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 沾醬

▲多種醬料也可自行取用。

海鮮

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋

▲汕頭湯很適合海鮮及蔬菜,放入滿滿的新鮮海味增添口感,讓湯頭喝起來更鮮美甘醇~

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 波士頓龍蝦 800元 結帳時告知櫃檯

▲波士頓龍蝦 800元/隻 (點餐方式:結帳時告知櫃檯)

活體波士頓龍蝦是現點處理,搭配汕頭湯底烹煮可以品嚐到自然鮮甜味,每一口肉質都相當鮮嫩飽滿,充滿獨特的清香甘甜,愛龍蝦的吃貨推薦必點~

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 波士頓龍蝦 800元 結帳時告知櫃檯漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 波士頓龍蝦 800元 結帳時告知櫃檯

▲還可以吃到蝦膏無敵滿足~

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 天使紅蝦

▲天使紅蝦。

▲天使紅蝦肉質軟嫩鮮甜,吸附汕頭湯汁清香順口。

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 小卷

▲小卷。

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 小卷

▲小卷口感脆嫩鮮甜~

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 日本廣島生蠔、深海鱸魚、蛤蠣

▲日本廣島生蠔/蛤蠣/深海鱸魚。

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 北海道干貝

▲北海道干貝。

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 手作花枝漿

▲手作花枝漿

軟嫩的魚漿包覆脆脆的厚實花枝及芹菜,滋味鮮香飽滿!

肉品

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 1855黑安格斯牛小排

▲1855黑安格斯牛小排

這款1855黑安格斯牛小排油花分佈均勻,肉質吃起來相當細嫩鮮甜。

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 1855黑安格斯牛小排漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 1855黑安格斯板腱

▲1855黑安格斯板腱

板腱肉質比較紮實有嚼勁一點,涮麻辣湯品嚐很香醇。

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 美國choice牛五花

▲美國choice牛五花

牛五花油脂部位軟Q不油膩,肉香比較濃郁~

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 美國choice牛五花漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 黑豚1983五花肉

▲黑豚1983五花肉

脆嫩脆嫩的五花豬推薦必點,滋味非常清香甘醇!

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 黑豚1983梅花豬

▲黑豚1983梅花豬

梅花豬吃起來軟嫩厚實,獨特的肉香很迷人。

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 松阪豬

▲松阪豬

帶點油脂的松阪豬口感脆嫩微Q,吃起來很涮嘴~

牛三寶

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 牛三寶 滷牛筋、滷牛肚、滷大腸

▲牛三寶是主廚特別滷製,很容易完售啊!這三款滷牛筋、滷牛肚、滷大腸非常適合搭配麻辣鍋烹煮,吸滿麻辣風味愈吃愈涮嘴。

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 牛三寶 滷牛筋、滷牛肚、滷大腸

▲滷牛筋有超豐富膠質,軟綿順口;滷牛肚吸附湯汁脆嫩多汁;處理乾淨的滷大腸很香醇。

豆製品/蔬菜

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 手工豆皮 有機凍豆腐

▲豆製品都是特別精選的食材,有手工豆皮、有機凍豆腐、老油條可選~

綜合蔬菜盤

▲綜合蔬菜盤都是搭配新鮮時蔬~

主食

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 韓國不倒翁泡麵

▲韓國不倒翁泡麵

潮之鍋物供應多種不同主食,虎麗喜歡用麻辣鍋煮麵條,韓國不倒翁泡麵份量足帶Q勁很涮嘴!

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 韓國不倒翁泡麵

握壽司

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 握壽司

▲潮之鍋物還有提供現點現做的握壽司,有干貝微炙壽司、鮭魚肚蔥味炙壽司、天使紅蝦握壽司、牛肉味噌炙壽司、比目魚炙壽司、海老握壽司等6種選擇,吃火鍋也想吃日本料理推薦搭配加點,每貫28元~48元的銅板價可輕鬆享用。

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 握壽司

自助剉冰

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 DIY挫冰

▲吃飽之後可以來一份自己刨的挫冰,加上自選配料、煉乳、糖水很過癮!

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 DIY挫冰

用餐空間及餐廳外觀

漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋 漢來潮之鍋物 高雄超市火鍋

潮之鍋物 漢來美食 漢神百貨 (本館)

地址 高雄市前金區成功一路266-1號B3F

營業時間 午餐11:00-15:00/周一至周四 晚餐17:00-22:00/週五、假日前一日 晚餐17:00-22:30/週六、例假日11:00-22:30/週日、例假日最終日11:00-22:00

線上訂位(請點我)

訂位保留10分鐘,逾時座位將取消不再另行通知

每位酌收40元高湯沾醬費(可抵消費)/兒童120cm以下免收

每人低消為288元/酌收10%服務費

用餐時間為1.5小時(自結帳起計算)

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