壽司森 炙燒專門店(高雄)吉林夜市壽司餐盒!特調比例醋飯手握製作,滿滿鮭魚及Choice級牛小排壽司

壽司森 炙燒專門店 隱藏在熱河街旁的吉林夜市，原來是武廟毛壽司的胖老闆來開分店了～提供現點現做的握壽司、捲壽司外帶餐盒，可以買回家當晚餐或宵夜。主廚嚴選挪威空運鮭魚、北海道生食級干貝、美國Choice級牛小排等高品質食材，搭配特調比例的醋飯手握製作，口感更飽滿扎實，份量有誠意，吃起來十分有滿足感！壽司的組合選擇很多，鮭魚控們推薦必吃「萬眾鮭心」，可以吃到生鮮鮭魚及炙燒鮭魚兩種風味；想要一次吃到更多種炙燒握壽司就點「極上炙燒」，有鮭魚、大蝦、干貝、星鰻、花枝、牛小排帶來豐富口感。另外還有很受歡迎的「熟食套餐」、一次品嚐11種不重複口味的「全盛壽司」，都可以先預訂哦～

現點現做

▲每一份握壽司都是現點現做，嚴選新鮮魚貨加上特調比例醋飯，手握製作吃起來更扎實飽滿。

▲握壽司有生鮮及炙燒可選擇。

▲炙燒壽司吃起來多了層次風味。

萬眾鮭心

▲萬眾鮭心 10顆 390元（自選生鮮鮭魚／原味炙燒／各半）

鮭魚愛好者推薦必點萬眾鮭心，這盒搭配生鮮鮭魚、原味炙燒各半，兩種風味都吃得到更滿足。

▲主廚嚴選挪威鮭魚製作，油脂豐富能嚐到鮮香甜味，搭配特調比例的醋飯，口感扎實飽滿。

▲炙燒鮭魚有獨特焦香味，魚肉完全包覆醋飯，讓人忍不住一顆接一顆。

極上炙燒

▲極上炙燒 12顆 520元

鮭魚/大蝦/干貝/星鰻/花枝/牛小排 皆*2

想要一次吃到更多種風味的炙燒握壽司就點這個，有鮭魚、大蝦、干貝、星鰻、花枝、牛小排，搭配不同醬料完全滿足味蕾。

▲北海道生食級干貝軟嫩飽滿，明太子醬還能吃到洋蔥的辛香。

▲這個干貝是搭配黑松露醬，有濃郁蕈菇香氣。

▲脆嫩大蝦很扎實，加上起司炙燒充滿奶香。

▲這個大蝦吃起來鹹鹹甜甜的帶點蔥香味。

▲炙燒焦糖鮭魚富含鮮香及甜味。

▲星鰻肉質軟嫩帶點醬汁的鹹甜。

▲花枝口感微Q嫩，刷醬增添甘醇風味。

▲炙燒Choice級牛小排軟嫩富含肉香。

▲加了起司醬的牛小排多了奶香味更好吃。

熟食套餐

▲熟食套餐 8顆 149元

豆皮*2
捲壽司*2
原味蝦*1
玉子燒*1
黃金起士蟹老闆*1
龍蝦沙拉蟹老闆*1

這個熟食套餐很受歡迎，有豆皮壽司、兩種捲壽司、原味蝦握壽司、玉子燒握壽司、黃金起士蟹老闆握壽司、龍蝦沙拉蟹老闆握壽司。

▲黃金起士蟹老闆能嚐到淡淡鮮香及奶香味，另一款龍蝦沙拉蟹老闆綿密帶點軟嫩感。

▲豆皮壽司甜甜的飽滿好吃。

▲玉子燒軟嫩帶有甜味及蛋香。

▲花捲外層有啵啵啵的蝦卵，海苔捲口感厚實，有肉鬆鹹甜味。

全盛壽司

▲全盛壽司 11顆 339元

鮭魚*1
大蝦*1
牛小排*1
花捲*1
海苔捲*1
干貝*1
星鰻*1
花枝*1
玉子燒*1
豆皮*1
蟹老闆*1

全盛壽司可以吃到11種握壽司，口味完全不重複，很適合每一種都想試試的吃貨們！蟹老闆握壽司軟嫩帶點鹹香味，搭配海苔的清香很唰嘴。

門店外觀

壽司森 炙燒專門店 吉林夜市

地址 高雄市三民區吉林街151號

營業時間 週一至週日 17:00-00:30(凌晨)(售完即止)

電話 0968-852070

壽司森 炙燒專門店 Instagram

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