食家土雞鍋(高雄)瑞豐夜市附近必吃!香噴噴蒜頭蛤蜊雞鍋,無敵爆漿半熟蛋雞油拌飯

食家土雞鍋 在瑞豐夜市附近，提供現點現煮的雞湯鍋物，嚴選土雞料理吃起來鮮嫩飽滿，清香爽口的湯頭搭配雞肉不膩不燥，夏天享用也很適合！虎麗每次吃雞鍋必點剝皮辣椒雞，微鹹香辣的滋味非常涮嘴，想吃飽一點可以升級套餐，搭配蒜香麵線和燙青菜就很滿足。喜歡蛤蜊鮮香的推薦蒜頭蛤蜊雞，濃醇的甘甜暖湯十分暖胃，再加點去骨頭雞腿肉和高麗菜，滿滿一鍋超適合愛澎湃的肉食控～主食的雞油拌飯也不錯，淋上醬汁的米飯配著酥脆油蔥酥，還有半熟蛋包覆雞油飯更香醇。食家土雞鍋新推出了便當系列，不想吃過也有豆乳雞便當、梅干扣肉便當等可選，有提供外送服務很便利！(內用免費提供茶飲，可自行取用)

茶飲免費供應

▲內用免費提供茶飲，可自行取用，還有特製豆腐乳沾醬很適合搭配雞肉品嚐。

雞湯鍋套餐

▲雞湯鍋套餐 (剝皮辣椒雞+蒜香麵線+燙青菜) 189元

人氣必點的剝皮辣椒雞香辣開胃，虎麗自己想喝雞湯首選就是這一鍋，滋味濃郁鹹甜，還有溫潤的辣勁超涮嘴！想吃飽一點推薦選擇套餐，搭配蒜香麵線和燙青菜比較滿足。

▲清湯充滿濃郁香氣，微鹹辣滋味很順口，夏天喝也不會覺得燥。

▲雞湯鍋還能吃到飽滿多汁的白蘿蔔～

▲嚴選土雞料理吃起來鮮嫩香醇，雞皮帶點軟Q感不油膩，可以蘸點豆腐乳加特調醬汁，吃起來更夠味。

▲蒜香麵線份量很足，滋味清香爽口，每一口都有著濃醇麻油香！

▲燙青菜會拌入蒜頭增添風味，份量也給得很有誠意。

雞湯鍋加料

▲蒜頭蛤蜊雞 150元 + 更換去骨肉(腿肉) 40元 + 去骨肉(腿肉) 80元 + 高麗菜 30元

如果想吃豐盛澎湃的雞湯鍋可以加料，虎麗點的蒜頭蛤蜊雞更換去骨雞腿肉，肉和高麗菜都加量，吃起來超有滿足感！濃郁香醇的蒜頭蛤蜊雞夏天吃很不錯，滋味溫潤順口，有著濃濃的蒜頭香氣和蛤蜊鮮味～

▲肉食族建議加點升級大份量腿肉，吃起來超過癮，加價換成去骨雞腿肉更軟Q有嚼勁。

▲蛤蜊鮮美飽滿，讓湯底更加甘醇清香。

▲虎麗每次到食家土雞鍋外帶都會加點高麗菜，雞湯煮過清脆香醇，包覆湯汁更添鮮甜滋味～

特色單點

▲過貓沙拉 45元

很有人氣的過貓沙拉酸甜爽口，加上沙拉醬和花生粉很清香，口感清脆涮嘴。

▲脆皮肥腸 140元

愛吃肥腸的一定要試試！外層薄酥帶點卡滋咬感，肥腸軟嫩微Q帶有獨特香氣，可以配著蒜末享用增加層次風味。

▲雞油拌飯 40元

滿滿一碗雞油拌飯非常香醇，加了酥脆的油蔥酥增添風味，還有半熟蛋滿足蛋控味蕾，蛋汁包覆雞油飯特別滑順～

新推出便當系列

▲豆乳雞便當 85元／梅干扣肉飯便當 85元

食家土雞鍋新推出了便當系列，偶爾不吃鍋也可以點這個，豆乳雞和梅干扣肉都蠻推的～

▲豆乳雞便當

外層微酥的豆乳雞鹹甜涮嘴，肉質鮮嫩飽滿，搭配三種配菜和白飯剛好飽足。

▲梅干扣肉飯便當

滷製入味的半肥半瘦扣肉十分軟嫩，搭配梅干多了豐富香氣～

菜單 MENU

用餐空間

▲食家土雞鍋餐廳外觀。

食家土雞鍋

地址 高雄市鼓山區華榮路240-1號

營業時間 週二至週日 16:30-23:00／週一公休

電話 07-5597115

有提供外帶服務

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(本篇為合作採訪)