拾八辣麻辣燙(高雄)新堀江美食推薦!乾拌黑滷加蒜泥辣椒醬更夠味,還有香濃麻奶湯與滷大腸

拾八辣麻辣燙 位在高雄新堀江旁，可以自由搭配喜歡的肉、蔬菜、配料和主食；口味選擇多樣，乾拌的有招牌黑滷、麻辣，想喝湯的可以選擇麻辣湯、香濃麻奶湯或博多雞白湯。我們很喜歡招牌黑滷，鹹中帶甜、醬香濃厚，拌上蒜泥和手工辣椒醬後香氣更明顯！配料可以選豆包和冬粉，吸滿醬汁後很夠味，搭配蔬菜一起吃也不會膩，口感香辣又過癮。麻奶湯的湯頭濃郁滑順，融合麻辣與奶香，喝起來香醇帶勁，湯裡的食材吸附湯汁後更有味道，越喝越順口。他們家的餐點都是現點現煮的，需要稍微等候一下，內用或外帶都方便，若想節省時間建議可以先預訂。

招牌黑滷(乾拌)

▲招牌黑滷(乾拌)

招牌黑滷是乾拌滷味，吃起來鹹中帶甜的醬香味，推薦加蒜泥和手工辣椒醬，多了辛香辣勁更好吃。

我們自己選料有這些：

牛肉片 50元
高麗菜 30元/份
花椰菜 30元/份
水晶餃 15元/2個
豆包 20元/份
寬冬粉 20元

▲寬冬粉口感Q彈有勁，吸附醬汁很涮嘴。

▲牛肉片軟嫩，帶點醬香。

▲水晶餃軟Q好吃。

▲豆包吸飽醬汁很夠味。

▲花椰菜清脆爽口。

 

▲香濃麻奶湯

想喝湯的話可以試試麻奶湯，濃醇順口，帶有香麻辣感。

我們自選料有這些：

豬肉片 50元
蓮藕片 20元/份
高麗菜 30元/份
花椰菜 30元/份
娃娃菜 30元/份
玉米筍 30元/份
年糕 15元/份
大豆皮 25元/份
韓國Q拉麵 30元

▲韓國Q拉麵吸附湯汁很涮嘴。

▲豬肉紮實清香。

▲年糕口感Q彈。

▲推薦搭配脆脆的蓮藕片。

▲娃娃菜吸湯汁也很美味。

麻辣雙寶

▲麻辣雙寶 60元（麻辣鴨血+麻辣豆腐）

想吃豐富一點可以加點麻辣雙寶，有飽滿軟嫩的麻辣鴨血、吸滿湯汁的麻辣豆腐，香辣過癮。

麻辣大腸

▲麻辣大腸 50元

麻辣大腸滷得入味，帶點香辣感。

自取茶水／醬料

▲店內有供應茶水，還有手工辣椒醬、蒜泥可自取。

菜單 MENU

空間外觀

▲二樓用餐空間。

拾八辣麻辣燙

地址 高雄市新興區文橫一路9號

營業時間 週一至週日 16:00-23:30

電話 07-2165018

內用、外帶皆可

現點現煮，需要耐心等候，外帶建議提前預訂

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