水明蝦(高雄)紅頭泰國蝦宵夜大餐!現點料理的吮指美味,必吃香辣胡椒蝦和檸檬蝦

水明蝦 位在三多商圈及自強夜市(苓雅市場)附近，是宵夜聚餐的好去處！提供紅頭泰國活蝦料理，還有燒烤、熱炒、湯品、主食，餐點選擇頗多可以開心吃飽飽，室內是冷氣開放，還有半戶外的用餐空間。來這裡一定要點泰國蝦，虎麗私心推薦必吃胡椒蝦，滋味濃郁香醇還帶點辣感，蝦肉新鮮紮實加上胡椒香氣愈吃愈涮嘴～喜歡酸甜口感的可以試試檸檬蝦，夏天吃很開胃，或是香氣十足的燒酒蝦，每一口都充滿酒香的美味。想吃飽一點就來份麻油麵線，軟Q麵線拌入油蔥醬料香噴噴，搭配蝦蝦享用最飽足！

▲水明蝦提供的是活泰國蝦，現點料理可以品嚐到更鮮美的滋味。

▲胡椒蝦 小份280元／大份500元

來這裡首推必吃就是胡椒蝦，大份會使用甕裝，小份是以盤裝上桌哦！胡椒蝦滋味香醇帶點辣感特別涮嘴，蝦肉鮮美紮實，而且蝦頭還有蝦膏～

▲邊剝邊吃享受濃郁的胡椒香氣，辣勁在嘴裡散發出來非常過癮，會讓人一隻接一隻吃不停。

▲檸檬蝦 小份250元

這道檸檬蝦比較爽口，一吃就開胃！清炒鮮蝦加上檸檬和梅子粉，吃起來酸酸甜甜帶點鹹感，風味清爽香醇，可以擠上新鮮檸檬汁品嚐更夠味！

▲每一隻泰國蝦頭都有蝦膏。

▲燒酒蝦 小份300元

喜歡濃郁酒香風味的可以點燒酒蝦，吸滿中藥材烹煮的湯汁，每一口都有甘醇滋味，現點現煮熱騰騰上桌，很適合喝點燒酒湯暖胃，再大口吃蝦～

▲蝦肉紮實脆嫩，包覆燒酒湯汁相當清香美味。

▲燒酒蝦湯汁濃醇溫潤。

▲燒酒蛤蠣 150元/份

不在菜單上的燒酒蛤蠣也頗推，這道是在桌邊加熱，熟了馬上享用！水明蝦選用的蛤蠣非常新鮮，肉質飽滿帶點微鹹感，搭配蔥段、薑絲、蒜頭一起料理提升鮮香更好吃。

▲麻油麵線 35元/份

想吃飽一點推薦麻油麵線，軟Q的麵線包覆醬汁，還有油蔥的鹹香滋味，搭配蝦蝦享用很滿足！

菜單 MENU

▲店裡也有提供啤酒、冷飲，可自行至冰箱取用再結帳。未成年請勿飲酒

用餐空間

▲室內有冷氣很涼爽。

▲半戶外空間。

▲水明蝦餐廳外觀。

水明蝦 紅頭泰國蝦料理

地址 高雄市苓雅區自強三路68號

營業時間 週一至週日 17:00-02:00凌晨

電話 0939-232158

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(本篇為合作採訪)