蘇菲亞羅蘭(屏東美食)真心 早午餐!溫暖的手作料理

蘇菲亞羅蘭 Sophia’s Kitchen, Facebook,預約電話 0981-806338 , 地址 屏東市忠孝路138-28號 ,營業時間 週二至五08:30-16:30 週六日08:30-15:30 週一公休 & 每月第二個週六公休

在屏東也能吃得到美味的手作料理，真是幸福的南台灣啊！

這家 蘇菲亞羅蘭 就開在縣議會斜對面，有著舒服雅緻的用餐空間

不過最吸引虎麗的還是….澎湃好吃的美食XD

店家堅持用好食材做好料理，連貝果、吐司都親自手作，讓人吃得很安心

喜歡有溫度的美食，所以推薦給大家來品嚐看看，有空就約會吧～

 

▲手作貝果拼盤 NT135

先介紹虎麗兩人最喜歡的一道料理

這個手作貝果拼盤看起來份量好像不是特別多，但十分飽足喔

裡頭有焗白醬花椰菜、起司歐姆蛋、手作貝果、特製抹醬

抹醬有3種口味，可以任選一款（續點抹醬 +NT20）

 

▲蘇菲亞羅蘭很重視健康，特別選用了有機蛋製作

 

▲歐姆蛋裡裹住一層起司，切開有爆漿的畫面

烹調的滋味剛剛好，整個吃完也不覺得膩

起司控吃到這款簡直是飛上天～～～

 

▲難得吃到這樣的白醬焗花椰菜

濃郁的白醬帶有討喜的奶香味

淋上芥末子提香，搭配微酸口感超涮嘴

 

▲抹醬目前有3種口味（藍莓醬、楓糖胡桃乳酪醬、蜂蜜莓果乳酪醬）三選一

虎麗選了楓糖胡桃乳酪醬，真是美味極啦！

甜甜鹹鹹，又有胡桃的豐富咬感…強烈建議加20元續抹醬XD

 

▲超推的貝果

蘇菲亞羅蘭使用日本麵粉、法國奶油、有機蛋手工製作

吃起來真的跟外面賣的不同

口感更為紮實，鬆軟中帶有嚼勁，還有淡淡香氣

喜歡品嚐貝果自然滋味就醮點抹醬

如果跟虎麗一樣熱愛DIY，可以試試抹點楓糖胡桃乳酪醬，再放上焗白醬花椰菜和起司歐姆蛋

澎湃度超高的貝果漢堡就完成啦^^

 

  ▲蘇菲亞經典拼盤 NT145 想要吃肉的建議點這道 蘇菲亞經典拼盤 最推薦享用的就是店家自製培根！ 搭配德式香腸、生菜沙拉、軟法麵包佐歐式鮪魚醬 另外炒蛋、煎雙蛋、澎湖雲朵太陽蛋 也能三選一 整體看起來視覺效果超棒，然後蛋蛋控選了雙蛋>\\\<   ▲莎麗還蠻喜歡煎得脆中帶嫩的培根 蘇菲亞羅蘭自製的有些厚度，而且比較不油膩 口感非常紮實，喜歡培根的別錯過囉   ▲軟法麵包佐歐式鮪魚醬 鮪魚愛好者小虎頗推這個，嚐來清爽卻很夠味   ▲德國香腸一直都是小虎和莎麗的心頭好 直接品嚐或沾點半熟蛋黃都美味 豐富的拼盤讓創意無限～～   ▲營養滿點的一份早午餐，讓身處南國的虎麗感受到幸福 有肉、有菜、有麵包….卻沒有多餘的負擔   ▲生菜沙拉的醬汁也是特製 淋在嚴選羅曼葉上，嚐來酸甜開胃 蘇菲亞羅蘭真的很捨得用好食材，相對成本也提高許多 但仍堅持提供最好的料理給大家～～   ▲花生乳酪吐司 NT40（單點） 我們餐後習慣來份甜品，就點了花生乳酪土司來嚐鮮 這吐司也是店家自製！ 雙面抹上滿滿醬料，每一口都吃得到滿足   ▲花生醬非常濃郁，搭配融化的乳酪好誘人 吐司雖然撒上糖粉，但整體甜度卻恰好 連鹹食控小虎都搶著吃＝ ＝（甜食控捶心肝覺得吃不夠啦） 本身喜歡花生醬或甜味吐司的可以點份來享用～     ▲蘇菲亞口味(辣) 帕尼尼 NT70 本來這是小虎加點的帕尼尼，但吃完早午餐就飽到天靈蓋…只好外帶 烤得稍微外酥內軟綿的帕尼尼，夾著培根、黃瓜、番茄片、墨西哥辣椒 還有最讓人喜愛的切達起司   ▲端上桌時還熱騰騰的，一撕開就看見誘人的切達起司 敢吃辣的可以點，它吃來不會太膩 因為墨西哥辣椒提升了層次風味，但黃瓜的酸度又能中和辣感 麵包有著濃濃麵粉香，愈嚼愈過癮！   ▲鮮奶茶(冷) NT45  ／  蘋果紅茶 NT50（點拼盤系列，飲料可折抵20元） 享用早午餐，一定要來杯飲料呀！ 鮮奶茶有濃濃的阿薩姆茶香，奶泡打得很綿密，順口度增加 蘋果紅茶的蘋果醬是手作自製，喝起來濃郁清香   ▲貼心的蘇菲亞羅蘭有供應濾過的白開水 盛裝的水瓶和杯子看起來都好美…深深吸引視覺系虎麗 感覺這是一家文青會想來訪的店XD   ▲蘇菲亞羅蘭 菜單 MENU   ▲店內裝潢佈置很舒服，又能感受到活力 用餐空間還頗寬敞的喔！   ▲來到蘇菲亞羅蘭可以品嚐到現點現做、熱騰騰的美味早午餐 這兒有種家的溫馨感….讓人覺得自在   屏東的鄉親愈來愈幸福了！ 現在又有一家美味早午餐可以品嚐，而且是手作的料理 蘇菲亞羅蘭用心烹煮的美味值得享受一番 不論是自己單獨前來體驗，或者約姊妹淘、家人來聚餐 應該都能感受到滿滿的溫暖～～   推薦給喜歡美味手作料理和特色早午餐的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡   ❖ 本篇為合作文 ❖