音樂盒法式鄉村餐廳 位在巨蛋商圈與瑞豐夜市附近,是一間充滿歐式鄉村氛圍的法式餐廳,用餐空間溫馨舒適、氛圍放鬆,開業十多年來深受饕客喜愛,也是約會聚餐的好選擇。主廚曾任職於台北晶華酒店牛排館,擅長掌握火候與肉質細節,這次推出的美國Prime極致限量帶骨牛排,份量十足,是2~4人的分享餐,很適合肉控大口享受!主餐可選菲力、紐約客、丁骨三種部位,我們這次選擇紐約客,牛排外酥內嫩、肉汁飽滿,油脂滑順帶甜香...
梓村麵屋 鼎中店 位在文藻外語大學附近,是一間以濃厚雞白湯為主的日式拉麵店。湯頭使用大量蔬果、全雞與豬骨長時間熬煮,香醇厚實、入口溫潤不膩,可選本格原味、塩味魚介、柑橘醬油或辣味噌等風味,每一種都有不同層次。肉品部分以低溫烹調的雞胸搭配炙燒叉燒,每碗都有溏心蛋,增添滑順口感。愛吃肉的可以選特盛款,還能吃到炙燒肋排,肉香濃郁又滿足;想要多點辣味的,推薦加辣味噌,辛香融合湯底,喝起來香醇順口。喜歡清爽...
吉林提茶 是位於漢神百貨與高雄流行音樂中心附近的手搖飲品牌,飲品以自家特調比例的茶湯搭配瑞穗鮮乳為特色,鮮奶系列還能免費加珍珠,另外也有清爽的果茶可選擇。人氣招牌吉林經典鮮奶茶使用伯爵紅茶融合鮮乳,喝起來清爽順口,還能免費加珍珠,軟Q微甜的口感讓人越喝越涮嘴!喜歡花香風味可以試試桂香Q琥珀,以桂花釀結合鮮奶茶,香氣濃郁,搭配黑糖Q粉粿條滑嫩又滿足。果茶系列推薦百昔果加柳橙的百橙香玉露,或是葡萄柚綠...
Fun Tower 日式可麗餅 推出全新抹茶系列,每一款都能嚐到靜岡抹茶的濃厚茶香與滑順口感!咀嚼控一定要試試抹茶珍珠脆脆,這款結合黑糖珍珠、香脆鍋巴與抹茶凍,柔軟餅皮包裹多重口感,軟Q中帶著咔滋脆感,讓人一吃就愛上。想吃酸甜系可選抹茶草莓烤布蕾,焦糖香氣融合抹茶布蕾與草莓果香,香氣濃郁又不膩。經典的小倉紅豆抹茶麻糬以濃抹茶搭配紅豆與白玉麻糬,呈現經典日式風味;黑金抹茶生乳凍加入生乳凍、草莓與抹茶...
鼎味炭火薑母鴨 高雄店 以餐廳式經營打造舒適的用餐空間,使用無煙無味的炭火與陶鍋細火燉煮,能安靜享用熱騰騰的鍋物。這裡有套餐可選擇,我們是點雙人套餐搭配單點與熟食,份量十足吃得飽~薑母鴨湯頭濃郁甘醇、薑香明顯不嗆,鴨肉紮實不乾柴,吸附湯汁的鴨米血糕軟黏帶Q,搭配豆腐乳更添風味;除了經典薑母鴨,也能選擇天然發酵酸菜白肉鍋享用。現切肉品推薦安格斯黑毛牛、伊比利黑豬,海鮮類有爆蛋紅蟳與大草蝦,鮮味濃郁,...
岡佐小館 GONZO 藏在左營巷弄裡的超隱密小館,由歐洲主廚經營,提供自家手工香腸與麵包,店內整體風格低調又帶點異國感,氛圍溫暖舒適。主廚親自製作每一條香腸,從比例到香料都經過反覆調整,口感脆嫩多汁、風味濃郁,搭配自家烘焙的歐式麵包,蓬鬆紮實、越嚼越香。喜歡重口味的推薦 EL Gonzo Fuego!,加入火辣莎莎醬、炙烤墨西哥辣椒與酸奶油,辛辣中帶著酸香,吃起來特別過癮。想吃經典款的話,Gonz...
十月甜 波士頓派 推出的葡萄波波真的太療癒了!蓬鬆柔軟的戚風蛋糕夾層鋪上滿滿美國綠葡萄,每一顆都飽滿脆甜、果香濃郁;鮮奶油包覆綠葡萄,讓整體口感更滑順,甜度剛好不膩口,吃起來層次豐富、爽口又滿足。波士頓派切開後能看到整圈的綠葡萄藏在裡面,咬下去果汁在嘴裡爆開,搭配綿密蛋糕真的超過癮,喜歡水果系蛋糕的一定要試試。每一份禮盒包裝設計也很精緻可愛,無論自己享用或送伴手禮都很有誠意,也是生日蛋糕、彌月禮盒...
貳堂鍋物 位在高雄三多商圈,是人氣很高的個人火鍋店,想吃濃郁系或清爽系鍋物或宵夜這裡都能滿足。新推出的螺螄粉臭豆腐鍋用雞濃湯加大量酸筍熬煮,酸香濃厚、香辣過癮,裡面還有軟嫩臭豆腐和Q彈粉條,喜歡重口味的一定會愛!想吃清爽口感可以試試無花果雞湯鍋,加入兩種無花果燉煮,建議先煮幾分鐘讓湯頭更甘醇,搭配乾煎雞腿肉很對味。除了鍋物,也有單點椒麻木瓜絲雞丁可選擇,甜點推薦綿綿法式吐司,外酥內軟、帶著焦糖甜香...
莯茶 楠梓店 是北高雄新開的飲料店,就在德民黃昏市場附近,喜歡單茶或濃郁果茶飲品的可以衝一波,他們家也有提供外送服務。來這裡除了喝嚴選普洱萃取的招牌低調茶、紅烏龍茶,最受歡迎的就是水蜜桃系列!使用新鮮水蜜桃製作的果漿特調,首推必喝桃樂檬檬,加檸檬酸酸甜甜帶果香,還能吃到果肉,喝起來清爽消暑,想要更有咀嚼感,推薦加啵啵,口感更豐富。奶控一定不能錯過桃樂奶,水蜜桃加初鹿鮮乳,果香與奶味濃郁滑順;另外還...
美良家台式雞湯 是位在熱河商圈大連街的小店,溫潤濃郁的湯頭深受大家喜愛,想喝碗熱湯補一下,這裡是不錯的選擇。店內提供多種風味雞湯,其中最受歡迎的就是黃金蟲草雞腿湯,湯頭濃厚甘醇,融合香菇鮮味與蟲草花的爽脆口感,再配上軟嫩雞腿肉,喝完特別滿足!想來點辣的可以試試剝皮辣椒雞腿湯,濃郁湯底帶著微辣香氣,愈喝愈涮嘴。喜歡麻油香氣的推薦麻油瘦肉湯,喝起來清香不燥,搭配豬瘦肉和高麗菜,暖胃又過癮。除了雞湯,還...
秋AKI 家庭料理 位在岡山車站附近,由熱愛料理的主廚經營,常常研發新的口味,讓人每次來都有驚喜。餐點選擇多樣又帶有創意,從料理到氛圍都讓人感受到家的溫度,很適合家庭或三五好友小聚。這裡料理偏重口味,麻婆豆腐是招牌推薦,濃厚的椒麻香氣結合滑嫩豆腐和滿滿肉燥,鹹香帶勁,非常下飯!愛吃肉的話一定要試試月見雞肉丸子、雞皮餃子、搭配桑椹製作塔塔醬的南蠻炸雞,還有下酒菜必備的塩燒手羽先,每一樣吃起來都超涮嘴...
白澤寶石箱 日式刨冰雪花冰專賣 是由曾任Bartender的老闆獨自經營,對食材特別講究,也把對風味的敏銳與創意融入冰品,店內冰磚皆為自家製作,雪花冰降低甜度後口感清爽不膩。每份冰品都會搭配餡料,還能依喜好更換白玉珍珠、黑珍珠或彩虹圓,還會附上一杯茶或氣泡水,整體更加平衡清爽。推薦試試極光之露,日式刨冰淋上蝶豆花糖露,遇上檸檬糖露會變色,夢幻又酸甜清爽,還有灑上金粉的驚喜。彩虹鑽石以七彩糖露搭配彩...
高雄日航酒店 首度攜手日本富山百年工藝品牌 能作(NOUSAKU),在日本料理餐廳「飛翔」推出期間限定「錫禮饗宴」和食套餐。能作以其傳承百年的高岡鑄造工藝而聞名,專注純錫器皿的製作,兼具導熱快、抗菌與可塑性,不僅實用,更被譽為餐桌上的藝術品。套餐裡的料理都很用心,從前菜、刺身、燒物到御飯,主廚把當季食材搭配不同系列的錫器上桌,不只味道好,也讓整體更有儀式感。像是鱈場蟹用炭火直烤後帶點焦香,搭配特製...
想吃鴨 精緻燒鴨 由曾任職於五星級飯店港式料理的師傅掌廚,專門提供現點現做的燒鴨料理,想吃建議提前預訂。這裡採共享空間形式,提供內用與外帶,下午時段也不休息,隨時都能來享用美味。最受歡迎的是一鴨五吃,包括片皮鴨、醬爆鴨架、鴨絲春捲、鴨香粥和麻辣鴨血,每一道都能吃到不同風味。片皮鴨肉質鮮嫩,外皮酥脆香氣十足,用軟餅皮加特製醬料與蔥段包著吃,口感更豐富!除了燒鴨料理,現場也能享用蒸籠港式點心,搭配起來...
Ice Greed 義式冰淇淋咖啡店 位在高雄美術館商圈,環境明亮有設計感,氛圍輕鬆舒服,很適合午後來這裡坐坐、聊天或拍照。店裡原本以冰品為主,提供義式冰淇淋、雪花冰等選擇,現在也推出多款輕食與熱食料理。像是佛羅倫斯牛肚包,燉煮到Q嫩入味,還有優格蛋沙拉叉燒豬堡、港式厚蛋叉燒菠蘿堡也很受歡迎;想吃麵就點炙燒日式叉燒鍋燒麵,湯頭清香甘醇,搭配海鮮和叉燒相當滿足。甜點可以試試冰淇淋可頌或冰淇淋菠蘿,熱...
参佰碗 是來自台南的品牌,在高雄義享時尚廣場B2也能吃得到。這裡的花雕酒香雞湯麵是招牌必點,乳白色湯頭有著酒香,喝起來濃郁又順口,細麵吸附湯汁特別涮嘴,雞肉扎實帶點清香,還會搭配半顆蛋和小菜,份量剛剛好。喜歡辣味的話推薦參椒辣炒雞米飯,雞肉香辣夠味,下飯又過癮,白飯使用越光米,還能免費續碗,附餐湯品可選擇白濃雞湯或牛肉湯。想吃得更豐富可以點銷魂雙饗餐,麻花牛腱拌麵Q彈帶勁,拌上特製麻醬香辣開胃,牛...
滷一味 德祥店 是楠梓人吃晚餐、宵夜的好去處,內用有冷氣可以吹!店內提供超過60種食材,從肉類、滷料、火鍋料到多款蔬菜、麵食通通有,選擇很豐富。滷味都是現點現煮,需要稍微耐心等候。這裡的滷味有原味養生滷底、蒜香,以及最受歡迎的椒香辣蟹三種口味可選。椒香辣蟹是老闆特製的新加坡辣蟹風味,麻香鹹辣超過癮,辣度還能調整,敢吃辣的人一定要試試。推薦搭配科學麵,吸附滷汁與辣醬,每一口都香辣涮嘴~愛吃肉就點Q嫩...
米料理 北越河粉 鄰近高雄車站與美麗島捷運站,店內提供多款越南料理,還能預約體驗無人機足球,增添用餐趣味。這裡的牛肉河粉是人氣選擇,老闆娘特地前往越南拜師學藝,以多種食材與中藥材熬煮湯頭,不加味精,滋味清香甘醇;牛肉軟嫩、河粉口感Q彈,吸附湯汁十分涮嘴。想吃濃郁風味的話,可以試試雞肉乾拌河粉,拌入特製醬汁、油蔥酥與花生,吃起來香醇帶甜味。喜歡飯食可以點烤肉飯,搭配時蔬與蛋,無論配飯或用生菜包著吃都...
森碳柴燒餐盒 位在三民區正興路上,主食全以龍眼木直火柴燒,帶有迷人的碳香與煙燻風味,讓烤肉更添層次感。餐盒使用八角形質感包裝,附上三樣隨機配菜,搭配主餐更豐富。招牌野火牛五花肉質紮實,碳香濃郁,淋上甘醇照燒醬與白飯一起吃特別涮嘴!檸檬雞腿口感厚實、雞皮Q嫩,甜中帶鹹有檸檬清香,可以選擇雙倍肉量,更能滿足肉控味蕾。喜歡雞胸的話,推薦試試塔香雞胸,鮮嫩多汁又有九層塔香氣,融合照燒醬香甜順口。另外還有單...
大宅門乾鍋鴨頭 位在高雄左營,開業至今已有15年,現在由二代接手經營,延續經典風味並加入新亮點。來這裡用餐一定要點招牌乾鍋鴨頭,新鮮鴨頭採白滷、醬炒、嗆香等技法製作,鴨肉酥香帶紮實咬感,香麻辣滋味超涮嘴!吃完可以留一些料,加入龍鳳高湯烹煮,湯頭以豬龍骨與鳳爪慢熬至乳白色,順口甘醇又帶有香麻風味,還能加高麗菜讓湯頭更鮮甜。現在新推出乾鍋雜炊九宮格,是用乾鍋高湯料理,自己動手煮很療癒,米飯吸附湯汁精華...