愛食記

踱啊踱啊(高雄)日式風創意手作定食!必點炸蝦天婦羅及炙烤牛肉沙拉,巨大杯特調鮮奶紅茶

踱啊踱啊(高雄)日式風創意手作定食!必點炸蝦天婦羅及炙烤牛肉沙拉,巨大杯特調鮮奶紅茶
踱啊踱啊 創意手作定食 是隱藏在左營榮總附近新開的日式風餐館,店內有許多復古小物,很適合輕鬆用餐拍照。主廚有十多年日本料理經驗,嚴選高品質新鮮食材烹調,整體調味也不會太厚重,可以品嚐到自然鮮香風味。想吃飽飽推薦來一份定食,有附白飯、主食、湯、蒸蛋、小菜2樣、生菜沙拉、點心,份量給得很足;喜歡海鮮就點肉質厚實鮮嫩的鹽烤午魚或炸蝦天婦羅,肉控就點Q嫩的鹽烤松阪豬,加上椒鹽夠味好吃。另外也有供應特色單點...

在水一方(高雄)日式現代居酒屋!流行音樂中心愛河灣約會餐廳,必吃炭烤豬肋排及松葉蟹蒸蛋

在水一方(高雄)日式現代居酒屋!流行音樂中心愛河灣約會餐廳,必吃炭烤豬肋排及松葉蟹蒸蛋
在水一方 日式現代居酒屋 是位於高雄流行音樂中心愛河灣旁的餐廳,搭乘捷運就能抵達,主廚曾任職於台北知名居酒屋,擅長精緻富含層次風味的料理,這裡提供精緻小食料理、自創調酒,很適合點多份共享;居酒屋從晚上營業至深夜,約會吃宵夜聚餐可以看夕陽及夜景,吃飽還可以沿著愛河灣散步,非常愜意。餐點推薦必點炭火燒烤的豬肋排,加上特製的柚子胡椒燒烤醬鹹甜美味,大口啃食非常過癮!喜歡海鮮就選擇松葉蟹蒸蛋、搭配小黃瓜青...

宝記小籠包(高雄)自家老麵製作現蒸!必吃青蔥肉餡厚皮小籠包,還有雙拼的蒸餃加燒賣

宝記小籠包(高雄)自家老麵製作現蒸!必吃青蔥肉餡厚皮小籠包,還有雙拼的蒸餃加燒賣
宝記小籠包 原本是曾經販售30年的小發財車,搬到現在的門店已經近5年,位於苓雅區文化中心附近,提供自家老麵桿製包餡的厚皮小籠包、蒸餃、燒賣,新鮮現蒸可以品嚐到熱騰騰的好滋味!每籠10粒均一價,可以點單種口味或雙拼、三拼,其中小籠包及蒸餃每天限量供應,想吃的話記得早點去買。小籠包是厚皮口感,現桿麵糰包入青蔥肉餡,趁熱吃能嚐到微爆汁,因為餡料有稍微調味,不用沾醬就好吃,喜歡吃辣就加辣椒醬油。虎麗另外點...

11TeaHouse 鳳山青年店(高雄)咀嚼系特調飲料!加米麻糬的紅藜糯糯鮮奶茶,必喝紅水烏龍椪糖朵朵

11TeaHouse 鳳山青年店(高雄)咀嚼系特調飲料!加米麻糬的紅藜糯糯鮮奶茶,必喝紅水烏龍椪糖朵朵
11TeaHouse 鳳山青年店 位於正修科技大學附近,主打烏龍茶、奶蓋、米麻糬特調飲料,很適合喜歡茶香及多種咀嚼感的飲料控。純茶推薦試試金香烏龍,這杯是帶有奶香風味的金萱烏龍茶,入口回甘很清爽。椪糖朵朵是紅水烏龍加綿密奶蓋及脆脆椪糖,喝起來鹹甜又帶點糖香味。喜歡豐富口感就來一杯紅藜糯糯,鮮奶茶搭配台灣紅藜麥特製的鮮奶米麻糬,淡雅奶茶香加上軟綿顆粒咬感很唰嘴~另外也有蜜鳳梨特調的果香飲品,小霜白鳳...

楊家醬 豬肉麵飯館(高雄)獨家特製風味麵食!濃郁紅酒燉豬肉拌麵,還有打拋豬麵及手工餛飩湯

楊家醬 豬肉麵飯館(高雄)獨家特製風味麵食!濃郁紅酒燉豬肉拌麵,還有打拋豬麵及手工餛飩湯
楊家醬 豬肉麵飯館 位於三民區建工路上,提供多種麵食及飯料理,份量給得很足,還可以免費加麵,絕對吃得飽!目前只有老闆和老闆娘兩人作業,尖峰時段用餐需要稍微耐心等候,外帶建議先打電話預訂。招牌必吃豬肉麵有湯麵及乾麵可選擇,喜歡喝湯就點豬肉湯麵,高湯喝起來甘醇清香,加上燉煮入味的豬肉,口感扎實不乾柴,有淡淡鹹甜味。濃郁風味的紅酒燉豬肉拌麵也很推薦,麵條吸附醬汁很唰嘴,有黑胡椒的辛香,搭配特製的魚香辣油...

倉熊手作甜點(高雄)爆餡日式菠蘿泡芙!超濃厚焦糖香草口味,還有脆脆的煎茶聖多諾黑

倉熊手作甜點(高雄)爆餡日式菠蘿泡芙!超濃厚焦糖香草口味,還有脆脆的煎茶聖多諾黑
倉熊手作甜點 是左營很有人氣的甜點店,來這裡一定要吃日式菠蘿泡芙,有多種口味選擇,還有供應千層蛋糕。招牌必吃是香草原味,微酥泡芙殼擠入香草卡士達,滿滿爆餡帶來的綿密滑順感超療癒;喜歡多一點風味就加購布朗尼,濃醇的苦甜及扎實口感更唰嘴!虎麗最愛焦糖口味的泡芙,甜香的焦糖味融合香草卡士達,讓人忍不住一口接一口,另外還有苦甜的巧克力、提拉米蘇、抹茶口味也很受歡迎。可愛的聖多諾黑是小顆泡芙,淋糖脆脆甜香,...

友炸炸雞 岡山前峰店(高雄)獨家醃料炸雞專賣!一整隻先炸再烤的碳烤全雞,必吃唰嘴三角骨及雞腿排

友炸炸雞 岡山前峰店(高雄)獨家醃料炸雞專賣!一整隻先炸再烤的碳烤全雞,必吃唰嘴三角骨及雞腿排
友炸炸雞 岡山前峰店 是炸雞專賣店,有霸氣的炸全雞、雞排、雞腿排、三角骨、雞皮、黑輪片、甘梅薯條等炸物,搭配獨家醃料調味,能嚐到淡淡清香味,每一份都是現點現炸熱騰騰出鍋,需要耐心等候,建議提前打電話預訂才不用在現場久候。招牌必點霸氣的炸全雞,一整隻雞肉裹上特調比例的麵糊現炸,肉質扎實多汁,麵衣金黃酥脆;另外還有虎麗很愛的碳烤全雞,先油炸再刷醬燒烤,外皮微Q帶有甜甜滋味非常唰嘴,自己獨享或多人共享都...

晴拉麵(高雄)自家熬煮豚骨高湯!必吃濃厚香辣的地獄味噌拉麵,加厚厚軟嫩叉燒超過癮

晴拉麵(高雄)自家熬煮豚骨高湯!必吃濃厚香辣的地獄味噌拉麵,加厚厚軟嫩叉燒超過癮
晴拉麵 位於捷運五塊厝站附近,提供自家熬煮高湯烹調的拉麵,可以自選喜歡的湯頭濃淡及麵條軟硬,加上自製厚厚叉燒很美味,喜歡日式料理可以來這裡用餐。拉麵高湯是以大骨、蔬菜熬煮9小時以上,料理時會再用攪拌機讓湯與油脂完全融合;招牌推薦必點豚骨拉麵,乳白湯底濃醇溫潤,搭配富含Q勁的麵條,吸附湯汁吃起來很唰嘴,還有肥瘦肉相間又滷得入味的叉燒、半顆溏心蛋,加上木耳絲、海帶、蔥花有豐富口感。愛吃辣一定要試試地獄...

建興冰城(高雄)30年古早味冰店!必吃鹹口味杏仁蛋黃冰棒,還有三色冰棒及夾心雪糕

建興冰城(高雄)30年古早味冰店!必吃鹹口味杏仁蛋黃冰棒,還有三色冰棒及夾心雪糕
建興冰城 是三民區建興路上已經開30幾年的冰店,提供自家製作的冰棒、冰淇淋、清冰、現打新鮮果汁飲品,天氣熱推薦來這裡吃冰消暑!一定要買鹹口味的杏仁蛋黃冰棒,牛奶冰棒加上蛋黃、脆脆杏仁吃起來鹹甜順口,滋味香醇。一次就能吃到三種風味的三色冰棒也很受歡迎,能吃到牛奶、巧克力及清香的桔子味,口感軟黏不膩;另外還有巧克力控會愛的夾心雪糕,濃醇牛奶雪糕包覆一層微脆的巧克力香甜好吃。喜歡古早味可以試試帶點桂圓香...

李記包子(屏東)30年蒸籠包子店!每天新鮮製作現蒸,招牌必吃軟Q青蔥肉包

李記包子(屏東)30年蒸籠包子店!每天新鮮製作現蒸,招牌必吃軟Q青蔥肉包
李記包子 是屏東已經開30多年的蒸籠包子店,販售的品項不多,提供肉包、菜包、綠豆稀飯、豆漿、咖啡牛奶等選擇。招牌推薦必買肉包,包子的外皮軟Q帶點嚼感,能嚐到麵糰清香味,肉餡有青蔥的微脆感及辛香,可以擠辣椒醬品嚐,甜甜微辣更唰嘴!菜包餡料是高麗菜、紅蘿蔔、冬粉,吃起來清脆爽口,稍微帶一點菜味,適合愛脆脆咬感的吃貨,喜歡吃軟一點的蔬菜會比較不習慣哦~ ▲每天新鮮製作的包子使用蒸籠現蒸。 肉包 ▲肉包 ...

豐熱排骨專賣店(高雄)開38年的便當店!熱炒蔥爆豬加壽司米白飯,一定要加點半熟煎蛋

豐熱排骨專賣店(高雄)開38年的便當店!熱炒蔥爆豬加壽司米白飯,一定要加點半熟煎蛋
豐熱排骨專賣店 在三民區義華路的總店已經開38年,目前由二代老闆傳承手藝,每份都是新鮮烹炒料理,熱騰騰上桌香氣撲鼻。這裡提供排骨、蔥爆、雞腿、鮮魚等飯食,人氣推薦必點蔥爆豬肉飯,大火快炒的豬肉扎實不乾柴,富含鍋香氣及醃製醬汁的鹹甜味;蔥爆牛肉飯也很受歡迎,可以嚐到牛肉的鮮香,搭配壽司米煮的Q彈白飯更好吃!想吃澎派一點就加點配菜,記得再加一份半熟煎蛋哦~ ▲蔥爆是人氣必點料理,都是現炒製作。 蔥爆豬...

古猗園灌湯包(高雄)現蒸爆汁燈籠湯包!一整尾鮮蝦的有夠蝦灌湯包,必點濃厚牛肉起士口味

古猗園灌湯包(高雄)現蒸爆汁燈籠湯包!一整尾鮮蝦的有夠蝦灌湯包,必點濃厚牛肉起士口味
古猗園灌湯包 位於苓雅區興中一路上,是湯包及麵食專賣店,每一份灌湯包都是新鮮製作、現蒸上桌,可以品嚐到最佳風味。灌湯包的蔥花肉餡軟嫩多汁,滋味鮮甜且外皮薄嫩,建議用筷子輕夾皺摺處,再以湯匙盛著,搭配薑絲醬油享用。喜歡海鮮可以選擇有一整尾大隻鮮蝦的有夠蝦灌湯包,口感脆嫩鮮香,還有鮮蚵灌湯包也很不錯,入口爆汁超療癒!牛肉起士灌湯包的風味比較濃厚,有肉香及起士的鹹香味,很適合重口味吃貨;想要清爽一點就試...

典食盛津(高雄)生魚丼壽司日本料理!有12種海味的海鮮漁夫丼,必點軟殼蟹卷壽司及喜知次

典食盛津(高雄)生魚丼壽司日本料理!有12種海味的海鮮漁夫丼,必點軟殼蟹卷壽司及喜知次
典食盛津 是前鎮勞工公園附近的日本料理店,鄰近好市多及台塑王昆仲公園,搭乘捷運至獅甲站就能到達,店內氛圍溫馨舒適,一個人或三五好友聚餐都很適合!這裡提供生魚丼、手作壽司料理,有常態菜單及「今日推薦」隱藏版的黑板菜單。招牌必吃津選海鮮漁夫丼,能吃到宜蘭胭脂蝦、日本鰤魚等12種精選海味,加上微酸甜的醋飯及鮭魚卵唰嘴好吃,還有人氣料理炙鮭魚肚握壽司、炸軟殼蟹卷壽司。隱藏版推薦北海道產夢幻之魚喜知次,搭配...

先喝道 左營高鐵店(高雄)古典玫瑰園茶飲品牌!超美花杯摘星手搖茶,必喝輕焙穀麥與英式水果茶

先喝道 左營高鐵店(高雄)古典玫瑰園茶飲品牌!超美花杯摘星手搖茶,必喝輕焙穀麥與英式水果茶
先喝道 左營高鐵店 是古典玫瑰園集團的茶飲品牌全新二代店,位於高鐵站前的門市明亮寬敞,室外還有設置座位。摘星手搖茶先喝道以30年英國茶經驗結合東西方茶文化,嚴選台灣南投茶園、斯里蘭卡及印度最高等級的茶葉,每天新鮮煮茶加上自家熬糖,調配多種風味茶飲,滿足飲料控們的味蕾!人氣推薦必喝酸甜爽口的英式水果茶、富含茉莉花香氣的花開茉綠茶及蜜桃風味拿鐵。新推出無咖啡因的輕焙穀麥茶也很受歡迎,嚴選蕎麥、黑豆、大...

Raw Stone(高雄)高質感法式甜點店!激推必吃提拉米蘇及千層派,搭配西西里檸檬冰美式

Raw Stone(高雄)高質感法式甜點店!激推必吃提拉米蘇及千層派,搭配西西里檸檬冰美式
Raw Stone 是文化中心旁的高質感法式甜點店,主廚主廚Ivy曾於墨爾本跟著法國廚師學習傳統法式甜點,並且有多年的Fine Dining經驗,堅持嚴選食材製作,不使用半成品,能品嚐到精心特製的獨家風味。Raw Stone 提供單點及盤式套餐,單點無須訂位,想吃甜點就到店選購,可外帶或至二樓座位區享用;盤式套餐是更精緻的用餐模式,會搭配幾款甜點及咖啡、茶飲,由服務人員介紹甜點元素及理念。虎麗這次...

感丼現食 五甲店(高雄)文青風創意丼食餐館!5oz板腱牛肉松露意麵,隱藏版肉肉丼飯配泰奶

感丼現食 五甲店(高雄)文青風創意丼食餐館!5oz板腱牛肉松露意麵,隱藏版肉肉丼飯配泰奶
感丼現食 五甲店 是鳳山吃創意丼飯、麵食的好去處,文青風格的小餐館很溫馨,也適合拍美照。想吃麵可以試試5oz板腱牛肉丼意麵,扎實的板腱牛搭配淋上醬汁的意麵,口感Q彈有嚼勁,推薦加點松露一起享用,拌入麵裡特別香醇美味!喜歡驚喜感的肉控可以選擇隱藏版丼飯,老闆隨機搭配三種主餐,虎麗吃到現煎雞排、松阪豬、蒲燒鰻魚,加上淋洋蔥醬汁的白飯,每一口都鹹甜刷嘴。另外再加點一份日本海膽干貝、鮭魚生魚片、香煎山藥品...

田介二郎(高雄)爆濃二郎系拉麵!霸氣4倍份量橫網大二郎拉麵,還有清爽的東京醬油口味

田介二郎(高雄)爆濃二郎系拉麵!霸氣4倍份量橫網大二郎拉麵,還有清爽的東京醬油口味
田介二郎 隱藏在新興區新堀江旁的巷弄裡,是田介拉麵新開的2號店,主打濃厚富含油脂的豚骨醬油湯底及爆多肉肉蔬菜的二郎系拉麵,很適合重口味吃貨!食量大推薦點橫網大二郎拉麵,霸氣十足的拉麵超吸睛,這個是普通版的4倍份量肉及菜,鹹度、油脂感也比較濃厚,還有生蒜、筍乾增添風味,搭配Q彈粗拉麵吃起來完全飽足。另外也有一般普通版的二郎拉麵、九州濃豚骨拉麵、清爽的東京醬油拉麵可選擇,加上炙燒過的叉燒、半顆溏心蛋及...

勘熟所(高雄)擼貓必訪寵物友善餐廳!超可愛蓋牛被被貓造型飯,微辣的蟹膏甜醬涼拌麵

勘熟所(高雄)擼貓必訪寵物友善餐廳!超可愛蓋牛被被貓造型飯,微辣的蟹膏甜醬涼拌麵
勘熟所 寵物友善餐廳搬新家囉~全新門店位於前鎮正勤社區旁,鄰近夢時代購物中心,搭乘輕軌至經貿園區站就能到達,空間更明亮寬敞,想要吃各種舒肥料理、擼貓的吃貨們可以衝一波,兩位貓店長宅宅、呼嚕都會在店裡哦!吃飽飽首推必點蓋牛被被貓造型飯,貓貓蓋上牛肉被被真的超萌,搭配貓杯杯裝的特調飲料厚乳奶茶,吃起來滿足又療癒;天氣熱就選擇舒服雞絲蟹膏甜醬涼拌麵,微辣酸甜很開胃。喜歡喝湯別錯過濃粵胡椒豬肚雞煲湯飯,濃...

宵賀呷 大豐店(高雄)港式宵夜餐館!必吃麻奶粉絲鍋及烏魚子蛋餅,還有爆漿太極流沙包

宵賀呷 大豐店(高雄)港式宵夜餐館!必吃麻奶粉絲鍋及烏魚子蛋餅,還有爆漿太極流沙包
宵賀呷 大豐店 是三民區大豐路上新開的港式宵夜餐館,從晚上營業到凌晨,提供現點現做的料理,有蛋餅、炒公仔麵、麻辣粉絲煲、蒸籠點心、厚片、炸物等選擇。招牌必點芝士烏魚子蛋餅,酥酥蛋餅加蔥蛋、起司、烤烏魚子,吃起來鹹香帶點黏牙感。麵食推薦來一份嫩牛炒公仔麵,還有搭配豐富鮮蝦的麻辣超蝦粉絲鍋,辣勁十足,升級麻奶更過癮~想吃得更豐盛可以加點爆漿的太極流沙包、蒸籠三兄弟,搭配炸雞翅、麻辣嫩鴨血及軟嫩蘿蔔糕,...

希望奶茶(高雄)Q版柯基犬飲料杯!濃厚忘憂奶茶加珍珠粉角,焙香必喝奶蓋繡春烏龍

希望奶茶(高雄)Q版柯基犬飲料杯!濃厚忘憂奶茶加珍珠粉角,焙香必喝奶蓋繡春烏龍
希望奶茶 有超可愛的Q版柯基犬飲料杯,還可以自己寫字傳心意!來這裡一定要喝奶茶系列飲品,奶類都能免費加料,搭配珍珠、粉角多了軟Q口感,完全滿足咀嚼控味蕾。喜歡濃厚茶感推薦來一杯忘憂奶茶,是嚴選三種紅茶加小農鮮奶特調;偏愛濃郁焙味的就選擇奶蓋繡春烏龍,這個是鐵觀音茶湯,加上綿密奶蓋增添鹹甜風味很順口。純茶可以試試紅茶加高山青烏龍的紅龍茶,或是有荔枝果香的貴妃烏龍,加一份杏仁凍、蕎麥粉粿更滿足~酸甜的...