秋AKI 家庭料理 位在岡山車站附近,由熱愛料理的主廚經營,常常研發新的口味,讓人每次來都有驚喜。餐點選擇多樣又帶有創意,從料理到氛圍都讓人感受到家的溫度,很適合家庭或三五好友小聚。這裡料理偏重口味,麻婆豆腐是招牌推薦,濃厚的椒麻香氣結合滑嫩豆腐和滿滿肉燥,鹹香帶勁,非常下飯!愛吃肉的話一定要試試月見雞肉丸子、雞皮餃子、搭配桑椹製作塔塔醬的南蠻炸雞,還有下酒菜必備的塩燒手羽先,每一樣吃起來都超涮嘴...
高雄日航酒店 首度攜手日本富山百年工藝品牌 能作(NOUSAKU),在日本料理餐廳「飛翔」推出期間限定「錫禮饗宴」和食套餐。能作以其傳承百年的高岡鑄造工藝而聞名,專注純錫器皿的製作,兼具導熱快、抗菌與可塑性,不僅實用,更被譽為餐桌上的藝術品。套餐裡的料理都很用心,從前菜、刺身、燒物到御飯,主廚把當季食材搭配不同系列的錫器上桌,不只味道好,也讓整體更有儀式感。像是鱈場蟹用炭火直烤後帶點焦香,搭配特製...
想吃鴨 精緻燒鴨 由曾任職於五星級飯店港式料理的師傅掌廚,專門提供現點現做的燒鴨料理,想吃建議提前預訂。這裡採共享空間形式,提供內用與外帶,下午時段也不休息,隨時都能來享用美味。最受歡迎的是一鴨五吃,包括片皮鴨、醬爆鴨架、鴨絲春捲、鴨香粥和麻辣鴨血,每一道都能吃到不同風味。片皮鴨肉質鮮嫩,外皮酥脆香氣十足,用軟餅皮加特製醬料與蔥段包著吃,口感更豐富!除了燒鴨料理,現場也能享用蒸籠港式點心,搭配起來...
米料理 北越河粉 鄰近高雄車站與美麗島捷運站,店內提供多款越南料理,還能預約體驗無人機足球,增添用餐趣味。這裡的牛肉河粉是人氣選擇,老闆娘特地前往越南拜師學藝,以多種食材與中藥材熬煮湯頭,不加味精,滋味清香甘醇;牛肉軟嫩、河粉口感Q彈,吸附湯汁十分涮嘴。想吃濃郁風味的話,可以試試雞肉乾拌河粉,拌入特製醬汁、油蔥酥與花生,吃起來香醇帶甜味。喜歡飯食可以點烤肉飯,搭配時蔬與蛋,無論配飯或用生菜包著吃都...
大宅門乾鍋鴨頭 位在高雄左營,開業至今已有15年,現在由二代接手經營,延續經典風味並加入新亮點。來這裡用餐一定要點招牌乾鍋鴨頭,新鮮鴨頭採白滷、醬炒、嗆香等技法製作,鴨肉酥香帶紮實咬感,香麻辣滋味超涮嘴!吃完可以留一些料,加入龍鳳高湯烹煮,湯頭以豬龍骨與鳳爪慢熬至乳白色,順口甘醇又帶有香麻風味,還能加高麗菜讓湯頭更鮮甜。現在新推出乾鍋雜炊九宮格,是用乾鍋高湯料理,自己動手煮很療癒,米飯吸附湯汁精華...
享點茶餐室 是位於楠梓車站附近的港式餐廳,由曾任職於五星級飯店的港點師傅掌廚,主廚擁有近15年經驗,店內的餐點與醬汁都是自製的,每一份都是現點現做,可以吃到最佳風味。港式點心推薦手工製作包餡的魚卵燒賣,還有帶點軟黏感的白玉珍珠丸、外皮薄嫩的蝦皇餃,再來一份爆餡的黃金流沙包更有滿足感!想吃飯的話,蒸飯系列的鳳爪排骨飯一定要試試,一次就能吃到滷鳳爪和豉汁排骨兩種主食,搭配台東鹿野米烹煮的香甜白飯,淋上...
東方宴海森會館 已在高雄深耕17年,原本位於博愛路,今年搬遷至楠梓,空間設有單點用餐區與宴會廳,不論是三五好友聚餐、家庭聚會,或是商務會議、公司尾牙包場都很合適,用餐氛圍輕鬆舒適,並附設停車場,非常便利!餐點選擇豐富多元,從港式點心到中式料理、經典熱炒都能吃得到;推薦必點龍岡脆皮雞,以鳥籠上桌超有儀式感,雞皮酥香、肉質紮實帶鹹味,完全滿足肉食胃。喜歡海鮮的話,可以來一份蒜香草蝦、金沙軟絲或香酥魚片...
LAB PIER2 駁二店 以Neo Bistro城市餐酒館的形式登場,結合Bistro的自在氛圍與現代餐飲的創意手法,有別於拘謹的fine dining,這裡提供較輕鬆的用餐體驗,搭配細緻料理,讓人能在愜意空間中享受美味。餐廳空間設計充滿綠意與現代俐落感,二樓設有6人與 8人包廂,適合聚餐小酌或小型慶祝。餐點選擇很多元,從開胃的帕瑪森香蒜軟法、酸甜有層次的爐烤櫛瓜烏魚子沙拉,到酥炸洋蔥花與濃醇酥...
素描學派 俄式風味餐酒館 是楠梓聚餐小酌的好去處,由畫家老闆與俄羅斯太太共同經營,結合藝術氛圍與道地俄式家常料理,可以邊用餐邊欣賞經典藝術品。餐點都是現點現做,風味濃郁,整體份量比較適合多人聚餐分享。來這裡一定要試試招牌薩良卡雜燴湯,我們很喜歡這道料理,以牛肉與牛排骨熬製湯底,加入酸黃瓜、橄欖、檸檬與多種配料烹煮,微酸帶甜,口感很豐富!布林餅系列也推薦來一份,有煙燻鮭魚、雞肉起司等口味。想要大口吃...
酥香居 文山店 位在鳳山文山特區,是許多人喜愛的中式麵食餐館。這裡的餐點選擇多樣,不管想吃小點還是正餐都能滿足。主食推薦升級版蔬骨時湯牛肉麵,蔬果與大骨熬出的高湯溫潤濃郁,厚切滷牛腱肉軟嫩入味,噴上花椒油增添微麻香氣更有層次!愛吃辣就選擇川麻口水雞拌麵,辛香帶麻,配上半熟蛋讓人忍不住一口接一口。海鮮控可以試試蟹舞流金拌麵,蒜香結合蟹黃鮮味很涮嘴,再配一碗酸辣湯剛剛好。喜歡小點的話,爆汁豬肉餡餅、塔...
桃金鍋物 被稱作岡山最美火鍋店,不只是環境寬敞舒適,還能享受豐富的自助吧。蔬食、火鍋料、麵食、肉燥飯、咖哩、鴨血、飲料、咖啡、冰淇淋、霜淇淋、遠東泡泡冰通通無限供應,吃起來很過癮!每人基本消費還附贈一杯職人焙茶飲品,想換購其他手搖飲也能折抵。湯底選擇多樣,有一次享受兩種湯底的雙饗鴛鴦鍋,也有單種風味的獨享鍋,可以試試清爽的懷舊石頭湯、溫潤微辣的霜燄麻奶湯,或是甘甜順口的關東壽喜燒獨享鍋,都很受歡迎...
鸚鵡螺餐酒館 結合金屬與潛水艇元素,氛圍獨特又輕鬆,在鹽埕與左營都有門市,這次我們到鹽埕五福店用餐,是老屋改造的空間,位置就在駁二藝術特區與高雄流行音樂中心附近。店內供應主廚特製義大利麵、燉飯、義式創意下酒菜、漢堡,還有十多款現拉精釀啤酒、葡萄酒與調酒,非常適合聚餐小酌,也是吃宵夜的好地方。海鮮控推薦必點特大號鮮魷爆量蛤蜊蒜香白酒墨魚麵,厚實鮮嫩的鮮魷搭配滿滿蛤蜊,海味濃郁,墨魚麵吸附蔥蒜與白酒香...
柚香居食屋 是一間藏在左營的居酒屋,氣氛自在放鬆,很適合下班後和朋友聚聚,享用晚餐或宵夜。這裡提供多款炭火串燒與下酒菜,像是每日限量的醬燒雞提燈、塩烤雞背背都是人氣必點,還有嚴選土雞料理的土雞腿串、土雞心,或是牛肉串和蝦漿茄燒串,每一串都有飽滿香氣與豐富口感,搭配老闆手炒辣椒醬特別過癮!餃子系列也很受歡迎,和風餃子鹹香扎實,川味麻辣煎餃帶有濃烈辣勁與花椒香。想吃飽的話可以選擇明太子白醬烏龍,搭配一...
雛菊 這一季推出「抹茶童話 桃太郎物語」系列甜點,不只名字可愛,整個設計搭配也完全融化少女心!推薦選擇套餐組合,能一次吃到四款甜點,有桃太郎春日抹茶芭菲、抹茶岩鹽可頌、熔岩抹茶山、抹茶奶奶的糯米糰,每一款都帶有濃郁抹茶香氣,口感豐富又不甜膩。限定甜點「Momo醬」是以水蜜桃為主角,搭配荔枝酒凍、莓果凍、外交官奶醬、水蜜桃冰淇淋與蜜漬水蜜桃組合,有迷人的水蜜桃果香味,每日限量四杯,要提前一天預訂才吃...
無同麻辣鍋物 是聚梧桐全新升級改裝後的麻辣鍋品牌,超美的火鍋餐廳空間更加明亮舒適,座位寬敞。店內還有新增自助吧吃到飽,提供多款時蔬、酸辣粉與白飯,無限量供應,用餐選擇更多元。這裡不只鍋物選擇多,甜點和飲品也很有水準,很適合約會聚會或生日慶祝,吃飯聊天都自在!湯底採單人計費,也能加價升級為鴛鴦鍋;推薦「金賞牛豬雙人套餐」,有三種精選肉品,搭配熱食、滑漿、手工點心、甜點、招待的甜湯,吃起來豐富飽足~還...
艾可廚坊 是隱身於城市裡的異國料理餐廳,位在巨蛋商圈與瑞豐夜市旁,2樓有著大片落地窗和舒適的用餐環境,睽違五年終於重新開放夜間營業,現在不只能享受午餐,晚上也可以浪漫約會,慢慢品嚐主廚特製義法料理。這裡每一季都會推出限定新菜單,設計出系列主題帶給顧客豐富的美食饗宴,像夏季(5/19-10/10)這段期間是以「花、茶」入菜,能吃到天使紅蝦/洋甘菊油醋/炭烤小蕃茄、玫瑰花醬碳烤豬肋排,還有季節限定飲品...
鼎星經典火鍋店 楠梓旗艦店 用餐空間寬敞舒適,很適合鍋控們聚餐。老闆原本在屏東經營近20年,現在搬遷到楠梓,繼續延續熟客喜愛的好味道,而且店內用餐不限時、無低消、不收服務費與共鍋費,還有自助吧無限量供應白飯、茶飲、果汁、咖啡、霜淇淋、餅乾,加上開到深夜,夜貓子也能輕鬆來吃宵夜!湯底是這裡的靈魂,老闆嚴選多種中藥材、辣椒與花椒,親自手炒麻辣湯底,加入長時間熬煮的大骨高湯,煮出香麻溫潤的麻辣湯,涮煮大...
音樂盒法式鄉村餐廳 位在巨蛋商圈與瑞豐夜市附近,是一間歐式鄉村風格的法式餐廳,開業已經10年,不少熟客會固定回訪。店內空間舒適,也有提供包廂,適合家庭聚餐或商務會議,平日用餐氣氛也相當放鬆。主廚曾任職於台北晶華酒店牛排館,料理手法細緻,從前菜到甜點都吃得到講究。兩個人用餐推薦選擇「招牌龍蝦海陸套餐」,選用當季肥美的加拿大母龍蝦,會爆蛋,還有綿密蝦肝,龍蝦肉紮實Q彈、鮮甜飽滿;主餐可選戰斧音樂豬排或...
夯漫廚房 隱藏在巷弄裡,提供現點現做的義式料理與創意餐點,也會不定期推出隱藏版料理,氛圍很溫馨,是約會小聚的好選擇!海鮮愛好者一定要試試明太子干貝蛤蠣奶油麵,有滿滿的新鮮蛤蠣和厚實干貝,口感很豐富,加上包覆明太子醬的Q彈麵條,每一口都有濃郁鮮香,非常涮嘴。爐烤鴨腿南瓜燉飯是肉控會喜歡的餐點,一整支鴨腿烤到外酥裡嫩,搭配香甜綿密的南瓜燉飯很對味,還有蕈菇、時蔬增添口感層次。想來點酥脆炸物也有海鮮拼盤...
1975鐵板燒 隱藏在大立百貨附近的巷子裡,由擁有30年鐵板料理經驗、曾任職於五星級飯店的阿彬主廚親自掌勺,對火候與風味的掌握十分到位。這裡有1500元與1800元兩種價位的套餐,提供12道料理,從開胃小品、海鮮、主菜到甜點飲品,層層堆疊出細膩的味覺體驗。象拔蚌、生蠔、干貝等鮮味前菜清爽開胃,活龍蝦兩吃是招牌料理,搭配蜂蜜芥末醬與櫛瓜更添風味!還有南非活鮑魚、日本和牛、澳洲和牛等鐵板美食,加上迷你...