高雄麵店

和林拾麵(高雄)最chill文青風麵店!必點牛腹肉椒麻拌拌麵,DIY淋入雞白湯一麵二吃

和林拾麵(高雄)最chill文青風麵店!必點牛腹肉椒麻拌拌麵,DIY淋入雞白湯一麵二吃
和林拾麵 是左營新開的超美文青風麵店,利用鐵窗花、磚瓦、海棠花玻璃、籐編四大元素,加上大量的木紋色裝潢,整體時尚又chill,讓人感覺非常舒適放鬆;開放式廚房可以看見製作料理的過程,用餐更安心!愛吃辣的推薦必點「牛腹肉椒麻拌拌麵」套餐,有麵食、和林慢熬雞湯乙壺、和林溏心蛋,可直接品嘗溫火慢燉的濃郁雞白湯,再留一點醬底淋入雞湯享用一麵二吃的雙重風味~不辣的「醬燒豚肉麻醬拌拌麵」也很受歡迎,再加價升級...

湯玉港式料理(高雄)香港主廚開的店!激推必吃鮮蝦濃湯泡飯,熬煮5小時的香濃雞湯烏龍麵

湯玉港式料理(高雄)香港主廚開的店!激推必吃鮮蝦濃湯泡飯,熬煮5小時的香濃雞湯烏龍麵
湯玉港式料理 是曾任米其林一星餐廳廚師的香港老闆與闆娘開的店,提供現點現做的港式美食,可以品嘗到熱騰騰的地道好滋味!餐館搬家後隱藏在左營安吉街上,鄰近明誠路與自由二路,用餐尖峰時段高朋滿座,如需外帶建議先打電話預訂,避免現場久候。虎麗推薦必嚐招牌泡飯,喜歡濃郁風味一定要試試「鮮蝦濃湯泡飯」,這碗是使用蝦子熬煮的高湯,充滿鮮香滋味,加上芝麻、香菜、青江菜、蔥、豬絞肉及自己倒入的黃金脆脆米,口感豐富又...

金大餛飩(高雄)34年溫州餛飩大王!厚厚鮮蝦餛飩乾拌麵,必吃剝皮辣椒口味及紅油炒手

金大餛飩(高雄)34年溫州餛飩大王!厚厚鮮蝦餛飩乾拌麵,必吃剝皮辣椒口味及紅油炒手
金大餛飩 是開34年的溫州餛飩大王,餐館位於苓雅區文化中心及五塊厝附近,提供自家手工包製的新鮮餛飩,每一顆都飽滿厚實,可以搭配麵食、熱湯享用,另外還有特製冷盤小菜、滷味、炸排骨等特色餐點,全天營業無休息時段,輕鬆滿足吃貨們的胃。想吃飽飽首推必點鮮蝦餛飩乾麵,拌入特製的麵條Q彈香醇,搭配厚厚爆餡的餛飩,能吃到脆嫩鮮蝦及扎實豬絞肉,滋味非常鮮美多汁。天氣冷就是要來一碗熱呼呼的餛飩湯,可試試虎麗很愛的剝...

前鎮老店肉粽米苔目(高雄)70年平價小吃!早餐激推韭菜肉燥米苔目,堅持每天凌晨手工製作

前鎮老店肉粽米苔目(高雄)70年平價小吃!早餐激推韭菜肉燥米苔目,堅持每天凌晨手工製作
前鎮老店肉粽米苔目 是已經開70年的平價小吃店,位在夢時代附近的前鎮街上,老闆和闆娘每天凌晨手工製作米苔目、肉粽,新鮮料理現做現賣,早上6點半就可以來吃熱騰騰的早餐,雖然營業到中午,但很容易就賣完提早打烊,想吃要趁早哦!這裡的老饕熟客都會直接點「一組」,就是米苔目及肉粽的組合,可選大組或小組,一般食量點個小組就吃很飽。虎麗喜歡一段一段帶有微Q彈口感的米苔目,加入特製肉燥、高湯、滿滿韭菜,滋味清香不...

阿杏米粉羹(高雄)左營一甲子老店!激推必點米粉羹及黑白切,超過10種品項滿足內臟控

阿杏米粉羹(高雄)左營一甲子老店!激推必點米粉羹及黑白切,超過10種品項滿足內臟控
阿杏米粉羹 是左營開了將近一甲子的小吃老店,從左營第二公有零售市場搬到現址,內用或外帶都可以~來這裡必吃招牌米粉羹,還有超受歡迎的黑白切。米粉羹湯底微勾芡不會太濃稠,喝起來清香順口,可以加赤羌醬增添鹹甜微辣更好吃,還能吃到滑嫩的肉塊~黑白切是選用每天凌晨兩點直送的溫體豬,自家處理內臟切料,可以品嚐到自然新鮮的美味,搭配特製的醬料吃起來夠味涮嘴!黑白切是採時價計算,沒有固定價目表,可依個人喜好挑選,...

好飯遇所(高雄)楠梓台菜創意料理!新推出秘製戰斧豬湘川麻奶麵,可愛木盆荷香紅蟹黃米糕

好飯遇所(高雄)楠梓台菜創意料理!新推出秘製戰斧豬湘川麻奶麵,可愛木盆荷香紅蟹黃米糕
好飯遇所 楠梓店 推出新料理了,喜歡創意台菜的吃貨可以衝一波!招牌木盆麵新口味是麻奶湯底,滋味濃郁帶有香麻辣勁,這碗秘製戰斧豬湘川麻奶麵可以吃到兩大份戰斧豬排,搭配滷製入味的豬肚、豬腸、溏心蛋、時蔬,加上小菜及飲品吃起來很有滿足感。愛吃魚推薦試試大尾鮮魚烹煮的三杯野菇燒鱸魚,肉質鮮嫩飽滿,醬汁鹹甜香醇~再加價升級套餐多了烏金絲瓜菜飯、紫薯山藥捲、小菜、飲品、甜點更飽足!另外還有超可愛木盆裝的荷香紅...

玖玖迷你土雞鍋 華夏店(高雄)個人獨享雞湯鍋!現煮現補蒜頭雞及香菇蛤仔雞,銷魂蔥多多雞腿湯麵

玖玖迷你土雞鍋 華夏店(高雄)個人獨享雞湯鍋!現煮現補蒜頭雞及香菇蛤仔雞,銷魂蔥多多雞腿湯麵
玖玖迷你土雞鍋 華夏店 位在左營蓮池潭風景區及捷運生態園區站附近,是北高雄新開的個人獨享土雞鍋餐廳,有提供內用、外帶、外送服務,每一份都是現點現做熱騰騰,帶回家不用另外加熱就能輕鬆享用暖胃的雞湯。想要補一下推薦蒜頭雞湯,滿滿蒜頭加上蛤蜊、無骨雞腿肉烹煮,滋味濃醇又能補充營養,而且無骨雞腿肉很方便食用,非常適合忙碌的吃貨們隨時來一鍋!喜歡清甜滋味必喝爽口的絲瓜雞、香菇蛤仔雞,搭配淋上油蔥醬的雞肉飯、...

金獅湖菜市場屏東肉圓(高雄)36年銅板美食!每天現做現蒸軟Q肉圓,還有乾意麵及香菇肉羹麵

金獅湖菜市場屏東肉圓(高雄)36年銅板美食!每天現做現蒸軟Q肉圓,還有乾意麵及香菇肉羹麵
金獅湖菜市場屏東肉圓 是位於三民區金獅湖菜市場內開了36年的銅板小吃攤,提供自家每天現做現蒸的屏東肉圓,還有香菇肉羹、古早味意麵、麵線羹、米糕、四神湯等料理,從早上6點半開始販售,可以現場用餐或外帶。招牌推薦屏東肉圓,使用在來米製作比較軟嫩,帶點微Q嚼感,豬肉餡厚實飽滿很清香,淋上自家煮的醬油膏鹹甜順口,還能自行搭配酸甜番茄醬品嚐更夠味!人氣必吃古早味乾拌意麵,淋上特製肉燥滷汁很香醇;鹹鹹甜甜的香...

南台灣小麵館(高雄)楠梓麵店推薦!必點招牌辣子雞麵及紅燒牛肉麵,內用滑嫩豆花免費供應

南台灣小麵館(高雄)楠梓麵店推薦!必點招牌辣子雞麵及紅燒牛肉麵,內用滑嫩豆花免費供應
南台灣小麵館 是楠梓德祥路上專賣麵食料理的餐館,有乾麵、湯麵、燙青菜、滷味、湯品等料理,推薦必吃辣子雞麵,細扁麵拌入醬汁香辣夠味,還能吃到厚厚的帶皮雞肉!另外還有很受歡迎的肉燥麵,麵條淋上費時燉煮、肥肉比例較高的肉燥,吃起來滑順香醇非常涮嘴;喜歡湯麵一定要試試紅燒牛肉麵,紅燒湯底溫潤鮮甜,食量大直接選擇麵量增加的大碗,寬麵條加上厚實大塊的牛肉很有飽足感,無辣不歡別錯過老闆炒製的辣椒醬,辣勁十足帶有...

阿政鵝肉(高雄)鳳山麵食小餐館!香噴噴手工鵝油乾拌陽春麵,必點鹹水鵝切盤及綜合下水

阿政鵝肉(高雄)鳳山麵食小餐館!香噴噴手工鵝油乾拌陽春麵,必點鹹水鵝切盤及綜合下水
阿政鵝肉 是鳳山青年路上的麵食小餐館,使用自家手炒鵝油及鵝油香蔥料理,整體風味比較濃郁,適合重口味吃貨!餐點有陽春麵、鹽水意麵、鵝肉飯、鹹水鵝切盤、下水湯、各式小菜等選擇,價格平實且份量給得有誠意,是吃晚餐的好去處。喜歡口感Q彈一點的麵食推薦陽春乾麵,細麵條拌入鵝油及大塊肉燥,吃起來香噴噴的又有嚼勁,偏愛寬麵就試試鹽水意麵,吸附特製醬汁很涮嘴。肉食族可以加點鹹水鵝切盤,淋上特製的鵝鹹湯十分香醇,多...

何媽媽麵坊(高雄)12年人氣麵館!激推手炒乾拌XO醬疙瘩,超濃南瓜海鮮及肉骨茶冬粉

何媽媽麵坊(高雄)12年人氣麵館!激推手炒乾拌XO醬疙瘩,超濃南瓜海鮮及肉骨茶冬粉
何媽媽麵坊 是隱藏在苓雅區永定街上的人氣麵館,老闆從大陸回高雄後就與太太一起經營,從不懂如何拿菜刀到慢慢學會料理,至今已開了12年;因為對吃講究,希望將自己愛吃的美食分享給大家,堅持每天凌晨4點親赴市場採買新鮮時蔬、挑選好食材烹調,每一份麵食都不添加味精或過多調味,可以品嚐到自然少負擔的好味道。虎麗最愛XO醬疙瘩,是採用粉心粉自製的麵疙搭,拌入北海道干貝、京華火腿、扁魚等11種配料手炒的XO醬,吃...

蘭四川味道(高雄)四川闆娘開的店!激推超夠味的牛肉酸辣粉,必吃麻辣紅燒肥腸刀削麵

蘭四川味道(高雄)四川闆娘開的店!激推超夠味的牛肉酸辣粉,必吃麻辣紅燒肥腸刀削麵
蘭四川味道 位於左營自由二路上,是四川人闆娘經營的川味餐館,提供當地風味料理,有各式川味麵食、酸辣粉、涼麵、紅油抄手、鴨血臭豆腐、平價小火鍋(酸辣鍋、麻辣鍋、泡椒魚鍋)等選擇,品項多樣又非常夠味,可以滿足熱愛四川美食的吃貨們。餐點可依個人喜好搭配乾、湯、麻辣、酸辣口味,辣度可做不辣、微辣、小辣、中辣、大辣,虎麗平常習慣吃微辣,這次直接點小辣嚐鮮,整體辣勁麻香十足,吃起來非常過癮!首推必點酸辣粉加牛...

大師兄銷魂麵舖(高雄)北部人氣乾拌辣麵!麻辣三寶與清燉牛肉湯,還有附鴨血及溏心蛋

大師兄銷魂麵舖(高雄)北部人氣乾拌辣麵!麻辣三寶與清燉牛肉湯,還有附鴨血及溏心蛋
大師兄銷魂麵舖 是台北人氣麵店品牌,現在高雄也能吃得到!店舖位在前鎮新開幕 SKM Park 的3樓美食街裡,有內用座位可以輕鬆享用熱騰騰料理。餐點主打是特製微辣的銷魂麵,口感Q彈帶點嚼勁,還有附溏心蛋及麻辣鴨血~另外自選搭配麻辣或清燉的牛肉湯,敢吃辣的話推薦最豐盛的「麻辣三寶」,有麻辣牛筋、牛肉片、牛腱心,搭配香辣的湯底特別有滿足感;不吃辣就選擇清燉口味,乳白色湯底溫潤順口很清香。大師兄銷魂麵舖...

王爺豬血湯(高雄)仁武平價小吃餐館!滿滿豬血綜合湯,必點軟Q腿庫飯及米粉麵

王爺豬血湯(高雄)仁武平價小吃餐館!滿滿豬血綜合湯,必點軟Q腿庫飯及米粉麵
王爺豬血湯 是仁武台塑對面的平價小吃餐館,提供豬血湯、米粉炒、炒麵、腿庫飯、豬油拌飯、肉燥飯、小菜、滷味等餐點選擇,內用或外帶都沒問題!因為老闆非常堅持食材的新鮮度,每一道料理都是精心處理烹調,來這裡務必點一碗綜合豬血湯,有豬血、小腸、大腸、小肚、肝連、豬肚等滿滿內臟,小腸、大腸需要經過手洗2~3次後再汆燙,接著才加入自家熬煮的高湯,可以品嚐到自然鮮美好滋味。主食推薦一半炒麵、一半炒米粉的「米粉麵...

秀麵館(高雄)貴州風味小餐館!激推必點花溪牛肉酸辣粉,超濃香辣的牛肉麵

秀麵館(高雄)貴州風味小餐館!激推必點花溪牛肉酸辣粉,超濃香辣的牛肉麵
秀麵館 隱藏在新興區復橫一路上,是高雄老闆與貴州闆娘開的溫馨小吃麵館,嚴選大陸寄送的青紅花椒、辛香料、紅薯粉、桂林米粉等食材,提供自家特製的貴州花溪牛肉麵、酸辣粉、麻辣小菜等料理;餐點風味保留了貴州當地特色,也有稍微調整成更適合高雄在地消費者的口味,無辣不歡的吃貨們推薦必訪!虎麗點了花溪牛肉酸辣粉、紅燒牛肉麵嚐鮮,搭配小辣剛剛好~湯底辣度是來自費時熬煮的白湯(牛肉清湯)及紅湯(牛肉麻辣湯),使用番...

饗福園北方麵食館(高雄)平價中式餐館!手工製作爆汁蒸籠湯包,內用紅茶豆漿無限暢飲

饗福園北方麵食館(高雄)平價中式餐館!手工製作爆汁蒸籠湯包,內用紅茶豆漿無限暢飲
饗福園北方麵食館 位在苓雅區興中一路上,旁邊就有汽車收費停車場,用餐非常便利,內用免費供應紅茶、豆漿無限暢飲!店內提供多種自家手桿麵糰製作的蒸籠湯包、蒸餃、捲餅、烙餅,還有經典麵食、飯食、特製配菜及湯品,選擇多樣豐富輕鬆滿足吃貨味蕾,加上料理口味不會太厚重,可以品嚐到食材的自然鮮美,吃起來也比較少負擔。虎麗推薦必點招牌湯包,現點現蒸上桌熱騰騰會爆汁,自製肉餡清香鮮美,搭配店家特製醬油或辣椒醬品嚐更...

二郎聚(高雄)新堀江平價食堂!絕對必吃土窯皮蛋流淚麵,還有豚軟骨飯及筒仔冬瓜排骨酥湯

二郎聚(高雄)新堀江平價食堂!絕對必吃土窯皮蛋流淚麵,還有豚軟骨飯及筒仔冬瓜排骨酥湯
二郎聚 是新興區新堀江旁超隱藏的平價食堂,來這裡可以吃到老闆娘獨家特製的私房料理,招牌推薦必吃土窯皮蛋流淚麵,這碗是虎麗心頭好~Q彈麵條淋上加了特調醬及辣油的皮蛋肉燥,吃起來鹹甜香辣,喜歡吃辣一點還能調整辣度,會讓人忍不住一口接一口吃光光!另外「原沾餃店鋪」的招牌水餃也很受歡迎,高麗菜肉餡清脆爽口,搭配酸甜鹹的沾醬特別好吃。飯食愛好者別錯過有滿滿膠質的御廚激豚軟骨飯、超濃郁的花雕酒香嫩雞飯,每份都...

陳波記牛肉麵(高雄)五星主廚港式牛肉麵!有花椒香的川味三寶麵,必點牛魔王香辣乾拌飯

陳波記牛肉麵(高雄)五星主廚港式牛肉麵!有花椒香的川味三寶麵,必點牛魔王香辣乾拌飯
陳波記牛肉麵 位於左營富國路上,距離漢神巨蛋百貨不遠,是曾任台南大億麗緻酒店行政總主廚「陳克強」先生開的店!主廚希望將記憶中的香港牛三寶呈現給更多人品嚐,結合香港與台灣的麵食推出多種精心烹調的牛肉麵料理,堅持嚴選澳洲進口的牛小排、牛大骨及雞爪、蔬果費時熬煮6小時,加上獨家自製醬料讓湯底濃郁香醇,搭配拉麵或港式麵條享用都很美味。虎麗最愛川味三寶麵,這碗湯頭有濃醇花椒香,香辣微麻且甘醇不膩,選擇細麵條...

鍋燒堂 凱旋店(高雄)鳳山平價鍋燒麵!濃厚法式風味香草卡菲意麵,還有什錦炒飯及炸豬排

鍋燒堂 凱旋店(高雄)鳳山平價鍋燒麵!濃厚法式風味香草卡菲意麵,還有什錦炒飯及炸豬排
鍋燒堂 凱旋店 位於鳳山靠近五甲的凱旋路上,提供平價鍋燒麵、炒飯、炸物等餐點選擇,每一份都是現點現煮熱騰騰的好滋味,內用還可享飲料無限量暢飲。招牌推薦必點牛奶烏龍麵,乳白色湯底是使用鮮奶油及每天現煮的雞高湯特製,有溫潤的濃郁奶香,搭配Q彈有嚼勁的讚岐烏龍吃起來很涮嘴!虎麗特別喜歡香草卡菲意麵,這碗鍋燒麵的湯頭類似法式濃湯口感,一樣有厚實的奶香風味,加上品質較好不易軟爛的意麵,滑嫩帶點Q勁,麵條吸滿...

麵家二眷 岡山店(高雄)新開幕工業風麵店!整副帶骨牛肋排皮帶麵,蝦蝦圓盤雪花煎餃

麵家二眷 岡山店(高雄)新開幕工業風麵店!整副帶骨牛肋排皮帶麵,蝦蝦圓盤雪花煎餃
麵家二眷 岡山店 全新開幕啦!高雄第二家分店在岡山車站附近,是美美的工業文青風格,加上整面玻璃落地窗明亮舒適,很適合麵食族們約會用餐。麵家二眷招牌必吃寬寬Q彈皮帶麵,肉控推薦每日現力量的整副帶骨牛肋排,滷到軟嫩的牛肋排輕鬆就能將骨肉分離,肉質厚實多汁帶有鹹甜滋味,加上費時熬煮的微辣湯底更涮嘴~吃麵別忘了搭配一份圓盤雪花煎餃,人氣首選四季都鮮蝦,現點現煎熱騰騰,內餡有整尾蝦及四季豆,吃起來清脆多汁。...