2024.01.09 峰拉麵(高雄)開20多年人氣拉麵店!必吃過貓山豬皮野味拉麵,肉控推薦澳洲牛腱紅燒口味 高雄美食, 三民區美食, 高雄日本料理, 愛食記 峰拉麵 是三民區捷運後驛站附近已經開20多年的拉麵小餐館,來這裡一定要試試野味拉麵!虎麗一直都很喜歡招牌野味拉麵,這碗人氣必吃的拉麵是醬油口味,湯底清香甘醇不會覺得鹹膩,搭配脆爽的過貓、山豬皮、叉燒一起享用,口感豐富滿足,Q彈細拉麵吸附湯汁愈吃愈唰嘴,敢吃辣一定要加滿滿辣粉更夠味!肉食控可以選擇牛肉拉麵,紅燒湯底濃醇順口,還能吃到滷製入味的澳洲牛腱及配料,份量剛剛好飽足。峰拉麵有提供內用及外帶,每... 繼續閱讀
2021.11.29 Kohaku 琥珀麵屋(高雄)很隱密的拉麵店!琥珀色雙湯頭醬油拉麵,還有鴨胸蕎麥冷麵與叉燒飯 高雄美食, 三民區美食, 高雄日本料理, 愛食記 Kohaku 琥珀麵屋 隱藏在三民區家樂褔鼎山店旁的愛國路上,主打雙湯頭醬油拉麵,還有豚骨拉麵、鴨胸蕎麥冷麵、明太子叉燒飯等選擇,品項不多但比較精緻,可以品嚐到職人用心烹調的美味。招牌推薦必點雙湯頭醬油拉麵,是老闆費時研發的料理,使用雞骨與貝類慢火熬煮的湯頭,搭配干貝油及日式醬油,呈現琥珀色湯底,滋味十分濃郁甘醇,搭配嚴選日本麵廠客製的Q彈麵條,每一口都充滿鮮香鹹甜滋味,還有附蛤蜊、溏心蛋、筍乾、... 繼續閱讀