梓村麵屋 鼎中店 位在文藻外語大學附近，是一間以濃厚雞白湯為主的日式拉麵店。湯頭使用大量蔬果、全雞與豬骨長時間熬煮，香醇厚實、入口溫潤不膩，可選本格原味、塩味魚介、柑橘醬油或辣味噌等風味，每一種都有不同層次。肉品部分以低溫烹調的雞胸搭配炙燒叉燒，每碗都有溏心蛋，增添滑順口感。愛吃肉的可以選特盛款，還能吃到炙燒肋排，肉香濃郁又滿足；想要多點辣味的，推薦加辣味噌，辛香融合湯底，喝起來香醇順口。喜歡清爽...

麵屋田介 是一間藏在高雄車站旁的小秘境，67年的老屋建築讓整個空間特別有氛圍感。一樓是拉麵屋，二樓是飯屋，可以在這裡享用日式料理，吃完拉麵還能安排上樓喝飲料、吃甜點，很適合跟三五好友用餐聊天！丼飯份量給得很有誠意，如果想要吃得更飽足，推薦選擇橫綱系列，直接給你增飯及雙倍的肉量～肉控可以試試厚切豬排、壽喜牛，黑板上也有隱藏版的餐點，一定要點炙燒加美乃滋的大叉燒飯，再加點一份炸物、甜點，搭配清爽的冰淇...

峰拉麵 是三民區捷運後驛站附近已經開20多年的拉麵小餐館，來這裡一定要試試野味拉麵！虎麗一直都很喜歡招牌野味拉麵，這碗人氣必吃的拉麵是醬油口味，湯底清香甘醇不會覺得鹹膩，搭配脆爽的過貓、山豬皮、叉燒一起享用，口感豐富滿足，Q彈細拉麵吸附湯汁愈吃愈唰嘴，敢吃辣一定要加滿滿辣粉更夠味！肉食控可以選擇牛肉拉麵，紅燒湯底濃醇順口，還能吃到滷製入味的澳洲牛腱及配料，份量剛剛好飽足。峰拉麵有提供內用及外帶，每...

Kohaku 琥珀麵屋 隱藏在三民區家樂褔鼎山店旁的愛國路上，主打雙湯頭醬油拉麵，還有豚骨拉麵、鴨胸蕎麥冷麵、明太子叉燒飯等選擇，品項不多但比較精緻，可以品嚐到職人用心烹調的美味。招牌推薦必點雙湯頭醬油拉麵，是老闆費時研發的料理，使用雞骨與貝類慢火熬煮的湯頭，搭配干貝油及日式醬油，呈現琥珀色湯底，滋味十分濃郁甘醇，搭配嚴選日本麵廠客製的Q彈麵條，每一口都充滿鮮香鹹甜滋味，還有附蛤蜊、溏心蛋、筍乾、...