築饌日式料理 是一間僅有12席板前座位的無菜單料理店，由擁有30年日本料理經驗的主廚親自掌廚，選用當季手釣魚貨，搭配熟成技法與細膩手法，呈現風味十足的套餐料理。店內提供兩種價位選擇，1380元的「極上套餐」適合初訪者，能品嚐手釣魚、三貫握壽司等共12道料理；1980元的「御品套餐」則升級加入龍蝦、海膽茶碗蒸與九貫握壽司，整體份量更加豐富，特別適合慶祝或饕客選擇。每套餐點皆附漬物、茶水與甜點，吃起來...

J PARC 法式餐廳 是隱藏在高雄美術館附近、鄰近中都濕地公園的預約制無菜單料理，摩登時尚的空間非常舒適自在；主廚Jimmy 張虔茂曾任職於美國米其林餐廳，擅長經典美式手法及法式料理烹飪，將風味像樂高一樣層層堆疊，能夠品嚐到層次豐富的味道，也保留食材的自然鮮香，每一道餐點都有小巧思，帶給賓客驚喜的味蕾饗宴。這一季菜單是以主廚從業以來的「歷程」為主軸，嚴選多種法國進口食材，結合台灣在地元素入菜，有...