三民區無菜單料理

J PARC(高雄)預約制無菜單法式餐廳!異國元素堆疊創意美味,摩登時尚的用餐空間

J PARC(高雄)預約制無菜單法式餐廳!異國元素堆疊創意美味,摩登時尚的用餐空間
J PARC 法式餐廳 是隱藏在高雄美術館附近、鄰近中都濕地公園的預約制無菜單料理,摩登時尚的空間非常舒適自在;主廚Jimmy 張虔茂曾任職於美國米其林餐廳,擅長經典美式手法及法式料理烹飪,將風味像樂高一樣層層堆疊,能夠品嚐到層次豐富的味道,也保留食材的自然鮮香,每一道餐點都有小巧思,帶給賓客驚喜的味蕾饗宴。這一季菜單是以主廚從業以來的「歷程」為主軸,嚴選多種法國進口食材,結合台灣在地元素入菜,有...