三民第二公有市場無名素食 已經開40年了，是非常有人氣的素食麵攤，從位於建工路的市場入口進去大約50公尺處就能看見。這裡提供素乾麵、湯麵、羹、當歸湯、素粽，另外還有供應海苔卷、炒米粉、炒冬粉、油飯、煙燻鴨肉等素食餐點，選擇很多加上口味不錯，非素食者吃了也相當喜歡！虎麗很愛乾麵，香椿素肉燥加麻醬吃起來鹹甜帶有清香味，搭配料多又有濃郁藥膳香氣的當歸湯，喝起來很暖胃，也可以來一碗有素肉酥、素肉羹、白菜、...

宮禧香酥豆腐 隱藏在三民區建工路旁的建德路上，是很受歡迎的素食小吃店，目前提供外帶服務，待疫情趨緩時即會開放內用。店裡供應漢方酵素特製的藥膳香酥豆腐，經過三至四道工序製程及熟成，憑經驗掌控火侯現點現炸，讓口感外酥內嫩，取出油鍋時再灑上中藥行研磨的胡椒粉提升風味，搭配自家手作泡菜享用可平衡味蕾。招牌必吃是方塊香酥豆腐，外層炸至金黃，吃起來酥酥的又保有軟嫩口感，還能嚐到淡淡豆香味；虎麗特別喜歡香酥豆包...

歡喜素食 隱藏在三民區文藻外語大學後校門的鼎中路上，已經開15年了，提供素麵、素肉燥飯、素食自助餐等選擇，虎麗私心推薦必吃麻辣臭豆腐蓋麵，這碗麵食是人氣料理，現點現煮的拉麵加上滿滿臭豆腐，搭配濃郁香醇的麻辣湯底很涮嘴！臭豆腐軟嫩飽滿，入口爆汁有著微微臭香滋味，吸滿加了辣豆瓣烹煮的湯汁鹹鹹甜甜，配著Q彈有勁的拉麵享用頗滿足。偏愛清爽一點的話就試試紅燒拉麵，湯底溫潤甘醇帶有淡雅中藥材香氣，還能吃到豐富...