中庄香菇肉羹 是隱藏在大寮巷弄內的40年美食，只有賣香菇肉羹一種料理，每次到用餐時間都有絡繹不絕的人潮，除了羹湯之外，還可以搭配意麵、米粉享用更有飽足感。香菇肉羹湯清甜帶有扁魚的香氣，吃起來濃醇順口，勾芡感不會太厚重，鹹度也不高，整體比較爽口～麵條可以完整吸附羹湯，愈吃愈涮嘴！敢吃辣的話一定要加老闆炒的辣油，多了香辣滋味更夠味，另外記得多點一顆滷蛋，滷得入味又帶點鐵蛋的Q嫩嚼感及鹹香。 ▲香菇肉羹...