合作採訪

哈囉美惠塩水雞(高雄)仙樹三山宮35年小吃!招牌必吃古早味鹽水雞,還有超過40種滷味小菜

哈囉美惠塩水雞(高雄)仙樹三山宮35年小吃!招牌必吃古早味鹽水雞,還有超過40種滷味小菜
哈囉美惠塩水雞 是左營仙樹三山宮市場必買的鹽水雞滷味小吃攤,已經開35年,攤位從早上7點營業至中午;闆娘堅持使用傳統手法製作,提供鹽水雞、鹽水鴨、煙燻雞、煙燻鴨,還有超過40種滷味、小菜,有固定份量包裝,也可以自己挑選搭配拼盤,都是秤重販售,買回家加菜或當下酒菜料理都不錯。初一十五需要拜拜也能選擇全雞哦~招牌必吃的鹽水雞是選用跑山雞料理,帶皮雞肉厚實鮮嫩,淋上高湯增添鹹香味更香醇,喜歡濃郁口味的也...

BAR KAO(高雄)最美空中酒吧推薦!創意義式料理及超可愛調酒,看夜景約會小酌好去處

BAR KAO(高雄)最美空中酒吧推薦!創意義式料理及超可愛調酒,看夜景約會小酌好去處
BAR KAO 是高雄承億酒店27樓的空中酒吧,緊鄰前鎮區高雄總圖,有寬敞舒適的空間及高樓夜景,從晚上營業到凌晨4點,非常適合約會聚餐小酌、拍美照!來這裡除了能喝到獨家調酒、經典調酒,也可以享用主廚將義式餐點結合台灣在地食材,呈現多種港都特色及風味的創意料理。餐點的選擇多樣豐富,第一次用餐推薦點「2人套餐」,有濃湯、義大利麵、主餐等搭配,再另外單點一些特色美食或酒品更有滿足感~虎麗特別喜歡「栗子南...

貳堂鍋物(高雄)升級2.0版自助吧吃到飽!超過40種品項任你吃,必點人氣NO.1墨西哥辣奶鍋

貳堂鍋物(高雄)升級2.0版自助吧吃到飽!超過40種品項任你吃,必點人氣NO.1墨西哥辣奶鍋
貳堂鍋物 有多種異國風味鍋物,一直是吃個人鍋聚餐的好去處,位於三多商圈大遠百旁,可以看完電影、逛逛街再來享用火鍋。現在全新升級為2.0版的自助吧提供超過40種品項,有精選高品質的時蔬、丸餃、麵食、熱食、白飯、飲品、UCC咖啡、霜淇淋、沾醬佐料,全部都是無限量供應,可依個人喜好取用,想吃什麼自己搭配更彈性,也比較不浪費哦!來這裡一定要點人氣NO.1的墨西哥辣奶鍋,可自行倒入高牧牛奶,不太敢吃辣可試試...

都瓦哩印度廚房酒館(高雄)印度老闆開的店!激推必吃秘製羊腩咖哩,現做千層烤餅及印度脆球餅

都瓦哩印度廚房酒館(高雄)印度老闆開的店!激推必吃秘製羊腩咖哩,現做千層烤餅及印度脆球餅
都瓦哩印度廚房酒館 是印度籍老闆與廚師開的店,目前有位於駁二附近的鹽埕五福店、鼓山華榮店兩間門市,供應獨家特製北印料理,來這裡可以吃到當地的特色風味美食,有各種咖哩、印度烤餅、坦都窯烤、印度特味飯,還有印度甜點、手作優格、飲品、啤酒等選擇,加上充滿印式風格的用餐環境,非常適合愛異國料理的吃貨們約會聚餐。敢吃羊肉的話推薦必點秘製羊腩咖哩,這道是虎麗心頭好,使用50幾種香料烹調,濃醇酸甜富含辛香,還有...

銓福建炒麵(高雄)天天新黃昏市場必吃!大火快炒海陸福建麵,肉控推薦厚厚牛肉口味

銓福建炒麵(高雄)天天新黃昏市場必吃!大火快炒海陸福建麵,肉控推薦厚厚牛肉口味
銓福建炒麵 是很有人氣的炒麵餐車小吃,目前在三民區的天天新黃昏市場、五甲自強夜市附近都能吃得到,每一份福建麵皆為現點現做,大火快炒料理,加上盒裝方便帶著走,也可以在現場開放式座位區享用熱騰騰麵食。招牌推薦必點海陸口味,Q彈細麵吸附醬汁吃起來鹹香夠味,還有迷人鑊氣,加上豬肉片、鮮蝦、魷魚、蔬菜等配料,口感蠻豐富的~重口味吃貨可選擇泡菜口味,這份多了泡菜的微微酸甜鹹味;肉食族就點牛肉口味,有厚厚牛肉及...

泰炒捌食 博愛店(高雄)超開胃泰式料理!必吃綠咖哩椰汁豬肉冬粉煲,香辣打拋豬飯及南洋風雞肉串

泰炒捌食 博愛店(高雄)超開胃泰式料理!必吃綠咖哩椰汁豬肉冬粉煲,香辣打拋豬飯及南洋風雞肉串
泰炒捌食 位於三民區博愛路上的門市新開幕,還有大家很喜歡的冬粉泰煲也進駐啦!來這裡可以吃現點現做的泰式料理熱炒、蓋飯、炸物及熱騰騰上桌的冬粉煲、鍋燒麵,選擇多樣豐富更滿足。想吃飯食可以選擇香辣唰嘴的打拋豬蓋飯,不太吃辣推薦試試蔥爆豬肉蓋飯,配料都有炒蛋及炒青菜~冬粉愛好者別錯過辣度濃厚的綠咖哩椰汁豬肉冬粉煲,或是有迷人鑊香氣的芭泰炒冬粉;另外濃郁富含椰奶香及微辣感的南洋叻沙海陸鍋燒意麵也很受歡迎,...

釣酒屋(高雄)自己釣魚的居酒屋!宵夜吃麻辣川味蒸煮魚,還有雙鮭壽司捲與KTV唱歌包廂

釣酒屋(高雄)自己釣魚的居酒屋!宵夜吃麻辣川味蒸煮魚,還有雙鮭壽司捲與KTV唱歌包廂
釣酒屋 從晚上營業到凌晨,是吃熱炒宵夜、串燒及體驗釣魚的好去處,還有附設KTV包廂可以約三五好友聚餐唱歌!位於三民區文藻外語大學附近的餐廳空間很寬敞,可以自己動手釣魚,有海水魚、龍蝦、鮮蝦等魚貨,釣起來後選擇喜歡的風味料理,品嚐最鮮美的滋味,如果不想自己釣也能請服務人員協助撈魚哦!虎麗的兩尾鱸魚搭配川味蒸煮及胡椒包魚方式烹調,川味蒸煮上桌持續加熱,搭配麻辣湯底吃起來香辣唰嘴~胡椒包魚是加胡椒粉、蒜...

陽春早堂(高雄)微隱藏的文青風早餐店!高湯現煮南洋海鮮鍋燒意麵,疊疊樂好事花生薯來堡

陽春早堂(高雄)微隱藏的文青風早餐店!高湯現煮南洋海鮮鍋燒意麵,疊疊樂好事花生薯來堡
陽春早堂 隱藏在前金區瑞源路上,是附近銀行行員及業務們很喜歡的早餐店,提供現點現煮的鍋燒麵及西式早點,加上乾淨明亮的文青風空間,來這裡用餐感覺很舒適,也不會吃到全身都是油煙味(笑)。早晨想要喝點熱湯暖胃,就來一碗比較清爽的日式豬肉鍋燒烏龍麵,老闆費時熬煮大骨、雞骨高湯喝起來鮮香甘醇,不添加味精比較少負擔,搭配豬肉、鮮蝦、蛤蜊、扇貝、丸子、雞蛋等多種配料享用很有滿足感;重口味吃貨推薦酸辣濃郁的南洋海...

姜一鼎(高雄)河堤社區個人獨享鍋!必點手工麻辣湯及蒜香奶焗鍋,超開胃的川味酸辣涼粉

姜一鼎(高雄)河堤社區個人獨享鍋!必點手工麻辣湯及蒜香奶焗鍋,超開胃的川味酸辣涼粉
姜一鼎 是位在三民河堤社區的個人獨享火鍋店,提供自家熬煮的各式湯底,加上嚴選新鮮食材,可以品嚐到濃醇滋味及自然鮮香。招牌推薦必點手工麻辣湯,有濃郁辛香但不嗆喉,是可以喝的麻辣鍋~另外還有虎麗很喜歡的石頭鍋,清香甘醇很適合涮肉煮蔬菜;奶控們可試試帶點蒜味的蒜香奶焗好菜鍋,豐富時蔬加上乳白湯底爽口不膩。肉食族的主菜就來一份美國霜降牛或Q嫩無腥味的神農獎家香豬,搭配單點鮮肉丸、章魚丸、老油條,還有酸甜麻...

Chef’s Table 主廚餐桌(高雄)無菜單歐陸料理!夏季必吃海陸套餐,推薦香煎伊比利豬及米蘭燉飯

Chef’s Table 主廚餐桌(高雄)無菜單歐陸料理!夏季必吃海陸套餐,推薦香煎伊比利豬及米蘭燉飯
Chef’s Table 主廚餐桌 隱藏在左營高鐵站附近的重上街,由擅長傳統歐陸料理的阿翔主廚烹調,提供無菜單料理及客製化兩種選擇,可依價位或個人飲食喜好搭配食材餐點;這一季主打「鮮味與香氣」,在嗅覺及味蕾上更能體驗到層次風味。虎麗這次選擇2500元的無菜單套餐,是由主廚搭配的海陸組合,海鮮有吃到吉拉多生蠔、半熟媽祖淡菜、風乾蛤蜊、海釣蓋馬氏隆頭魚,以簡單的香料料理,每一口都有濃郁鮮香!另外還有滿...

覺饌(高雄)廣東粥鍋燒麵專賣!自熬大骨湯現煮料理,必吃皮蛋蝦仁綿綿粥及鍋燒意麵

覺饌(高雄)廣東粥鍋燒麵專賣!自熬大骨湯現煮料理,必吃皮蛋蝦仁綿綿粥及鍋燒意麵
覺饌 是位於三民區臥龍路上的廣東粥鍋燒麵專賣店,鄰近科工館車站及科工館,有到附近走走逛逛可以來這裡簡單吃個粥或麵食。每一份粥品、鍋燒麵都是使用自家熬煮的大骨湯烹煮,不添加味精,滋味清香不鹹膩,可依個人口味喜好調整鹹淡,加上嚴選嘉義布袋當地海鮮食材,雖然成本較高但能吃得更安心!愛吃粥推薦招牌必點的廣東粥,豐富的皮蛋、蝦仁、肉絲搭配綿密白粥,吃起來清香鮮美,拌入肉鬆增添鹹香更夠味~想吃麵食就來一碗很受...

魯八宝涼麵(高雄)屋台式涼麵專賣!每一碗都是現煮冰鎮製作,21種配料及7種麵體任選搭配

魯八宝涼麵(高雄)屋台式涼麵專賣!每一碗都是現煮冰鎮製作,21種配料及7種麵體任選搭配
魯八宝涼麵 高雄旗艦總店 位在苓雅區忠孝夜市,是屋台式涼麵專賣,在全台也有多間分店可購買,提供21種配料、7種麵體、6種醬汁任選搭配組合,每一碗涼麵都是現煮、現冰鎮,封膜包裝方便帶著走,食用起來也更安心!目前涼麵皆可自選8種配料、1種麵體、1種醬汁,客製自己喜歡的食材口味,完全不會挑食(笑)。麵體如果喜歡口感Q彈一點,推薦黑嚕嚕的竹炭麵、綠藻麵或蕎麥麵,還有夢幻粉紅色的紅龍果麵也很受歡迎;調味可試...

蝸居咖啡(高雄)日系風約會餐廳!濃厚黑松露牛肝菌蛋包飯,人氣甜點鐵鑄現煎法式吐司

蝸居咖啡(高雄)日系風約會餐廳!濃厚黑松露牛肝菌蛋包飯,人氣甜點鐵鑄現煎法式吐司
蝸居咖啡 有美美的用餐空間,鄰近瑞豐夜市及漢神巨蛋,日系風格加上古董老物件,溫馨的氛圍非常適合約會吃早午餐,全天營業沒有休息時段,隨時都可以來品嚐美食聊聊天!現在二樓的好聚所提供場地租借,餐點皆與蝸居合併,持續供應大家喜歡的蛋包飯系列料理,還有各式特製定食、甜點、飲品等選擇。蛋包飯有多種風味可依個人喜好挑選,每一份都會由專人在桌邊協助切蛋、淋醬,招牌必吃手工正統蛋包飯是酸甜茄汁口味,喜歡濃郁感的推...

鸚鵡螺餐酒館(高雄)潛艇風老屋餐酒館!上百款精釀啤酒與拉霸生啤,必吃鮮魷墨魚麵及肉汁炸彈漢堡

鸚鵡螺餐酒館(高雄)潛艇風老屋餐酒館!上百款精釀啤酒與拉霸生啤,必吃鮮魷墨魚麵及肉汁炸彈漢堡
鸚鵡螺餐酒館 是隱藏在鹽埕五福四路上的老屋,這家店中文名是致敬蒸氣龐克始祖小說「海底兩萬哩」中的傳奇潛水艇鸚鵡螺號,英文名稱SSN 117是源自美國核子潛艇代號SSN(117為門牌號碼),另外美國第一艘核子潛艇也叫鸚鵡螺號。空間設計結合金屬、潛水艇等元素,呈現復古現代科技風格,來這裡小酌用餐感受非常輕鬆舒適,會看見很多外國人坐在吧檯喝杯現拉精釀生啤酒,配一份開胃小點享受美好宵夜時光。鸚鵡螺餐酒館提...

五分鐘找餐 北平創始店(高雄)人氣必吃早餐!新推出掉下巴泰式絕炸雙驕蛋堡,還有麻奶奶鍋燒雞絲意麵

五分鐘找餐 北平創始店(高雄)人氣必吃早餐!新推出掉下巴泰式絕炸雙驕蛋堡,還有麻奶奶鍋燒雞絲意麵
五分鐘找餐 北平創始店 是很有人氣的早餐店,門市位於三民區愛河之心附近,提供創意本丸(飯糰)、漢堡、鍋燒麵、吐司、炸物等選擇,內用或外帶都可以。喜歡厚實口感又想吃得更飽足,推薦來一份掉下巴堡,可試試雙層厚牛起司堡加薯餅,另外還有新推出的泰瘋狂系列「泰式絕炸雙驕蛋堡」,是卡啦雞腿加蝦排,厚厚的兩種炸物加上泰式甜辣醬吃起來非常唰嘴!創意本丸提供多種組合,門市小黑板會有隱藏版品項,虎麗當天吃到的是香辣泰...

法杜娜多 廚匠的店(高雄)岡山異國料理!隱藏版12盎司牛排海陸雙人餐,必吃得獎TAPAS及松阪豬義大利麵

法杜娜多 廚匠的店(高雄)岡山異國料理!隱藏版12盎司牛排海陸雙人餐,必吃得獎TAPAS及松阪豬義大利麵
法杜娜多 廚匠的店 是之前在楠梓很受歡迎的異國料理餐廳,現在搬到岡山忠誠街住宅區,提供更精緻的排餐、義大利麵、燉飯等品項,都是由廚藝比賽經常獲獎及擔任國際賽評審的「奎均主廚」精心烹調料理,來這裡可以品嚐到富含層次風味的餐點,加上舒適溫馨的用餐空間,感覺非常放鬆自在。人氣料理別錯過TAPAS開胃小點,比賽得獎的泰式酸辣蝦漿油條一定要試試,油條包入特製蝦漿現炸,淋上自製泰式酸辣醬汁很開胃;另外還有香濃...

三輪懷舊肉燥飯(高雄)隱藏復古風餐館!招牌必吃肉燥飯及焢肉飯,霸氣厚切大雞腿便當

三輪懷舊肉燥飯(高雄)隱藏復古風餐館!招牌必吃肉燥飯及焢肉飯,霸氣厚切大雞腿便當
三輪懷舊肉燥飯 是隱藏在鼓山區文忠路上的古早味餐館,鄰近瑞豐夜市及漢神巨蛋,復古風的三輪車加上用餐空間設計,完全呈現懷舊風格,可以拍很多美照!來這裡必吃銅板價的招牌肉燥飯,肥肉比例較高吃起來軟綿香醇,搭配淋上滷汁的白飯及酸菜享用唰嘴不油膩;肉控推薦選擇焢肉飯,肥瘦相間的焢肉燉煮入味,能嚐到扎實及Q彈口感,鹹鹹甜甜很下飯。另外還有霸氣的厚切大雞腿便當滿足肉控味蕾,想吃得更豐盛可以加點小菜、湯品或古早...

晴晨(高雄)文青風人氣甜點店!必吃香緹鮮奶油水果裸蛋糕,母親節限定綜合塔拼盤

晴晨(高雄)文青風人氣甜點店!必吃香緹鮮奶油水果裸蛋糕,母親節限定綜合塔拼盤
晴晨 是吃甜點蛋糕的好選擇,隱藏在前金區大立百貨後方巷弄的門市黃澄澄很漂亮,今年推出繽紛的母親節限定款蛋糕,喜歡水果的吃貨們別錯過有滿滿新鮮水果的「馨晴」,這款使用日本上白糖製作牛奶戚風蛋糕,柔軟濕潤帶有蛋奶香,加上當季新鮮水果及香緹鮮奶油、馬達加斯加香草卡士達,吃起來綿密滑順,還有酸酸甜甜的多汁口感平衡味蕾。芋頭控可以選擇「芋見」,是一款芋頭乳酪裸蛋糕,芋頭餡細緻濃醇,搭配蜂蜜乳酪餡、雞蛋布丁及...

樁涮 同盟店(高雄)火鍋吃到飽全新升級!海陸十八涮及自助吧130種任你吃,DIY蒜頭蛤蜊雞湯鍋

樁涮 同盟店(高雄)火鍋吃到飽全新升級!海陸十八涮及自助吧130種任你吃,DIY蒜頭蛤蜊雞湯鍋
樁涮 火鍋吃到飽餐廳位於三民區同盟路上,鄰近高雄市立美術館旁邊就是中都濕地公園,來這裡用餐約會還能到附近散步,感覺很愜意。樁涮目前全新提升餐點品項,自助吧取餐空間更舒適,多達130種的品項也更多樣化,有招牌鮮蔬、特色海鮮、麻辣鴨血、煮物、炸物、飲品、甜點、冰品,能吃到火鍋店少見的山蘇、奶油白菜、皇宮菜,煮物也增加豬肉丼、馬鈴薯燉牛肉、水煮牛、酸菜魚、奶油焗白菜等料理,加上一整櫃的甜點、水果吃起來很...

老新台菜(高雄)端午限定粽意你禮盒!加量濃厚系松露膠原肉粽,每顆七兩重霸氣又飽足

老新台菜(高雄)端午限定粽意你禮盒!加量濃厚系松露膠原肉粽,每顆七兩重霸氣又飽足
老新台菜 端午節限定的復古風粽意你禮盒又來啦!十全店去年推出很快就被搶購一空的肉粽全新升級,用料加量不手軟,每顆扎扎實實七兩重;最受歡迎的人氣NO.1松露膠原肉粽一定要試試,拆開粽葉就有濃郁的松露香氣撲鼻而來,搭配富含膠質的豬蹄筋吃起來滿足又不油膩。喜歡香辣滋味的別錯過椒麻鮑魚肉粽,這款肉粽包了整顆鮑魚,加上蛋黃、香菇、栗子、雪蓮子等配料,口感豐富唰嘴~目前粽意你禮盒都可以在老新台菜官方商城線上訂...