大和食堂 興中店 提供多種口味的餐盒便當，烹調方式是使用蒸烤爐，能保留食材鮮度與水分，另外肉品也有自然的軟嫩口感，比較不油膩。米飯特別選用花東米混合紅藜麥、小麥與糙米，入口能嚼到明顯的穀物香氣，比一般白飯更有層次。配菜配置蠻有誠意，走少量多樣的精緻拼盤風格。除了固定的紅棗、黑豆、半顆水煮蛋及綿密地瓜，還會搭配4-5種隨機變換的時蔬與佐菜。一整盒便當算下來能吃到近10種不同食材，雖然每樣份量精緻，但...