2025.07.12 翎羽軒拉麵(高雄)隱藏巷子裡的小店!自熬高湯必吃濃厚松露雞白拉麵,升級加湯加麵不限次數 高雄美食, 宵夜, 前金區美食, 高雄日本料理, 愛食記 翎羽軒拉麵 是最近新開的拉麵店,隱藏在大立百貨附近的巷弄裡,營業到半夜,宵夜也能來這裡享用現煮的拉麵及熱湯。湯頭使用雞骨、豬大骨、雞爪、雞皮與多種蔬果熬煮5小時,呈現乳白色湯底,香氣濃郁滑順,喝起來溫潤不膩。湯底選項不算多,但各有特色,第一次來推薦試試濃厚雞白,喝得到雞湯的香氣,還有中藥行調配的白胡椒粉提味;松露愛好者一定要試試特濃松露雞白,Q彈細麵吸附松露湯汁超夠味,越吃越涮嘴!拉麵都會附刷醬炙... 繼續閱讀