姥姥燉肉懷舊盒餐

姥姥燉肉懷舊盒餐(高雄)主廚眷村家鄉菜!20種中藥材燉滷半月軟骨,必吃琥珀獅子頭與宋嫂魚羹

姥姥燉肉懷舊盒餐(高雄)主廚眷村家鄉菜!20種中藥材燉滷半月軟骨,必吃琥珀獅子頭與宋嫂魚羹
姥姥燉肉懷舊盒餐 是一間充滿中式風格的眷村菜料理店,餐點承載著主廚成長記憶中的家鄉味,每一道料理都細火慢燉、真材實料。一定要點招牌姥姥燉肉盒餐,選用稀有的半月軟骨,一隻豬只有兩片,搭配二十多種中藥材滷包燉煮入味,肉質軟嫩、膠質Q彈,滷汁香辣帶點淡淡的中藥清香,雖然是豬肉,但半筋半肉的口感卻有種在吃燉牛肉的感覺,連牙口不好的長輩也能安心享用!另外也有限量的琥珀獅子頭,新鮮豬肉加入薑末、荸薺手打製作,...