謙稻 是藏身在左營自由黃昏市場附近的小食堂，帶有日系風格的溫馨空間，很適合情侶約會或朋友輕鬆聚餐。店裡主打多種特製風味的鍋燒意麵，使用雞豬大骨加蔬果慢熬的高湯料理，不添加味精！我們這次點的是赤味噌和剝皮辣椒兩款。赤味噌湯頭濃郁醇厚，帶發酵香氣；剝皮辣椒則是清香甘甜、不會辣，兩種風味都很順口。配料也給得很豐富，有鮮蝦、蛤蜊、豬肉片、雞蛋、紅白蘿蔔和時蔬，還附蔥花可依喜好添加。麵體可選意麵、烏龍或雞絲...