泰式涼拌青木瓜 是德民黃昏市場必買的人氣小吃，老闆娘從岡山搬來楠梓，每年只在夏天營業，一週僅賣四天，賣完就收攤，想嚐鮮建議提早出發，才不會撲空。老闆娘用新鮮青木瓜現做，點餐後才拌入特製靈魂醬汁，融合十多種辛香料調配的醬汁，酸甜香辣、爽口不厚重；辣度可依喜好調整，我們是選擇微辣，吃起來很涮嘴，敢吃辣的話推薦小辣以上更帶勁！想吃更豐富可選雙拼青木瓜絲，能吃到鮮蝦與雞肉絲，搭配洋蔥絲、紫高麗菜絲、番茄與...

大俠手路菜 是德民黃昏市場腸粉大俠的新品牌，就在攤位旁邊，想吃手路菜或腸粉都能一次買齊。老闆每天在市場現炒、慢火滷製白菜滷，堆疊成滿滿的白菜山，加入蝦米、洋蔥、香菇、紅蘿蔔、豆薯等配料，口感層次豐富。白菜滷微微勾芡，清爽不厚重，大白菜清脆多汁，吸附醬汁後帶有微甜的滋味，帶點蝦米香氣更涮嘴。上海菜飯蓬鬆帶Q感，融合蝦米、香菇的鮮味，還有青江菜脆爽口感，單吃就很滿足，搭配白菜滷更對味！現場還有多款手路...

腸粉大俠 是楠梓德民黃昏市場裡的人氣小攤，主打現點現做的手工腸粉。老闆特調比例的再來米粉漿，加入豬肉、雞蛋和兩種蔬菜現蒸，每份腸粉份量都很足，餡料也給得很大方！附上的特製淋醬加了油蔥酥和蒜酥，帶點甜甜微鹹的滋味，吃起來清爽又不膩，另外也能選擇素食版的清醬油。敢吃辣的人推薦試試辣椒醬，香氣濃厚、辣度十足，只需要加一點就很提味～店內人氣招牌是蝦仁腸粉加豬肉和蛋，蝦仁脆嫩，豬肉軟嫩帶點鹹甜味，搭配蔬菜的...