新營鵝肉吃懷念 是新興區大同醫院附近已經開18年的小餐館,一到用餐時間就會湧進人潮,想吃鵝肉要早點來,建議先打電話預訂,才不會撲空哦!餐點品項不多,提供鹹水鵝、鵝頭、鵝翅、鵝掌、綜合下水、鵝米血、鵝油飯、冬粉湯等選擇,幾乎每桌都會點鹹水鵝,只要點一份就會送一碗筍湯,還可以免費續一次清湯,很有滿足感;鵝肉已經貼心去骨,很方便食用,肉質扎實鮮嫩,淋上滷水吃起來鹹香夠味,也能搭配鵝油沾醬品嚐。推薦加點口...
劉家豬血湯 是新興區中正市場必吃的古早味傳統小吃,已經開38年,現在由二代老闆接手傳承父母的手藝,堅持新鮮烹煮料理,早晨或午餐來這裡吃一碗熱呼呼的內臟豬血湯,搭配主食米粉、炒麵或肉燥飯更滿足!豬血湯的組合有很多種,想要一次享用全部食材,推薦選擇綜合湯,老闆會依當天供應的食材搭配,虎麗去吃的當天剛好沒有豬皮,這次是吃到小腸、豬血、大腸、肝連肉、豬肚,還有加點一份菜頭增添清甜口感。另外也有限量的骨仔肉...
陸清烤丸子 ลูกชิ้นปิ้ง 是今年新開的泰式小吃,攤車位在新堀江寶雅旁,目前販售泰國人氣美食「烤丸子」;老闆自己很喜歡當地小吃,曾在泰國學習製作,選用新鮮豬肉加上辛香調味料打漿手捏,每一份都是現點現烤,搭配特調比例的辣醬相當夠味,喜歡丸子的肉食族們可以衝一波!虎麗有嚐試原味及辣味,私心更偏愛小辣風味,除了能嚐到肉丸子原本的胡椒清香,還有濃郁酸甜感;無辣不歡的吃貨推薦直接點中辣,厚實辣勁在嘴...