聰明鴨肉店 是傳承三代已經開50年的老店,隱藏在新興區南華觀光商圈旁的巷弄內,門市全新改裝有更舒適的用餐環境,是輕鬆吃麵、吃飯的好選擇!鴨肉是每天處理新鮮鴨隻費時燉煮,再用糖燻香上色,肉質厚實鮮嫩,鴨皮Q嫩香醇好吃,鴨肉高湯會用來料理鴨肉麵和湯品,喝起來清香爽口。來這裡推薦必點鴨肉湯麵,高湯有加入鴨油炒的紅蔥酥,滋味香醇,搭配吸附湯汁的帶皮鴨肉和軟Q麵條,記得另外加老闆炒的油潑辣子,多了香辣感很唰...
趕鴨子上桌 鹽水鴨專門店 是位於新堀江商圈附近的文青風美店,內用空間十分明亮,很適合想要舒服用餐、品嚐中式料理的吃貨們!這裡的餐點都是嚴選高品質食材加上自製滷汁、調料烹煮,能吃到自然的鮮香,整體風味比較偏清爽口感。肉控們首推必點無骨鴨肉蓋飯,是選用溫體鴨肉舒肥料理,帶有Q嫩鴨皮的肉質厚實多汁,搭配淋上蔬果特製滷汁的白飯;喜歡麵食就試試老滷湯滷製的豬肉筋拌麵,口感Q彈富含鹹甜滋味,想吃更豐盛可以再加...