旗山區美食

旗山秀明豬心冬粉(高雄)旗山老街39年老店!加特製油蔥酥的豬舌冬粉,必吃半熟爆漿月見肉燥飯

旗山秀明豬心冬粉(高雄)旗山老街39年老店!加特製油蔥酥的豬舌冬粉,必吃半熟爆漿月見肉燥飯
旗山秀明豬心冬粉 是旗山老街已經開近40年的老店,也是2024入選米其林指南的餐廳,提供各式內臟、冬粉、肉羹、肉燥飯等美食,喜歡這類小吃可以來嚐鮮。假日人潮較多,雖然需要稍微排隊等候,但大家用餐速度頗快,到店先拿點餐單劃單,交給櫃檯換號碼牌等叫號入座。虎麗這次點一碗豬舌冬粉,加入自製油蔥酥的清湯喝起來清香爽口,豬舌厚實Q嫩鮮美,建議沾豆瓣醬和醬油膏品嚐;記得一定要試試月見肉燥飯,瘦肉滷製的肉燥加胡...

米粉明(高雄)旗山在地人推薦90年老店!炒米粉配豬血豬腸湯,綜合切料必點紅糟肉粉腸

米粉明(高雄)旗山在地人推薦90年老店!炒米粉配豬血豬腸湯,綜合切料必點紅糟肉粉腸
米粉明 是傳承三代經營90幾年的老店,隱藏在旗山第一公有零售市場內,從早上營業到中午,提供招牌炒米粉、鹹粥、豬血湯、肉羹、切料,每日限量供應,售完即止。來這裡一定要吃炒米粉,細米粉加自家調製的醬汁烹炒,再淋上肉燥吃起來香醇鹹甜,搭配韭菜、豆芽菜的脆爽口感很好吃!可以搭配一碗豬血豬腸湯,滋味鮮香清爽,還有酸菜和韭菜增添風味;配料豐富的肉羹也很推薦試試,微勾芡的肉羹滑順不膩,能吃到軟嫩鮮香的肉條及高麗...

黃家飯館(高雄)旗山在地美食!推薦必吃厚實軟嫩排骨飯,還有控肉飯加高麗菜和筍乾

黃家飯館(高雄)旗山在地美食!推薦必吃厚實軟嫩排骨飯,還有控肉飯加高麗菜和筍乾
黃家飯館 是旗山在地人會來外帶用餐的小餐館,也有內用座位,提供飯食、粥、湯品及涼拌小菜,用餐尖峰時段會湧入人潮,建議提早來吃飯。最多人點排骨飯或便當,排骨有醃製入味,吃起來厚實軟嫩帶點甘醇滋味,會附清脆鮮甜的高麗菜、有濃郁筍香的脆脆筍乾,搭配淋上滷汁的米飯,清香順口很唰嘴!喜歡吃肉可以來一碗控肉飯,瘦肉部位扎實有嚼感,肥肉Q嫩不油膩,再加點現煮酸菜蚵仔湯,裹粉料理的蚵仔鮮香滑嫩,清湯帶點鹹酸味很爽...

旗山包子舖(高雄)傳承三代手作點心!傳統桿麵製作蓬鬆肉包,脆皮甜甜圈必吃芋頭紅豆和巧克力

旗山包子舖(高雄)傳承三代手作點心!傳統桿麵製作蓬鬆肉包,脆皮甜甜圈必吃芋頭紅豆和巧克力
旗山包子舖 已經傳承至第三代,是旗山必吃的下午茶甜點店,販售自家手工製作的包子、饅頭、脆皮甜甜圈,每日限量供應,建議先預訂!來這裡必買招牌肉包,以傳統製法手工桿製麵糰,口感軟綿蓬鬆,加上特製肉餡,吃起來鮮香又扎實,喜歡甜口味可以試試芝麻包或黑糖葡萄饅頭。現炸出爐的脆皮甜甜圈有很多選擇,外層酥酥的帶點軟Q嚼勁,裹上糖顆粒甜香好吃,芋頭控可以來一個熱賣的脆皮芋頭紅豆,搭配滋味濃醇的脆皮巧克力,還有起士...

枝仔冰城(高雄)旗山吃冰好去處!咀嚼控的珍珠芒果雪波,濃郁系古早味麵茶冰

枝仔冰城(高雄)旗山吃冰好去處!咀嚼控的珍珠芒果雪波,濃郁系古早味麵茶冰
枝仔冰城 旗山總店 就在旗山老街旁,是旗山旅遊吃冰的好選擇,除了招牌必吃的古早味麵茶冰、香蕉清冰、芋仔聖代,夏季新推出的限定版芒果冰品也很不錯!愛咬咬的珍珠控們推薦試試珍芒雪波,基底是芒果口味清冰,不含乳脂吃起來相當清爽,搭配飽滿多汁的新鮮芒果酸酸甜甜的,還有軟Q珍珠滿足咀嚼味蕾,加上一顆芒果大福整個超過癮。喜歡香蕉清冰風味可以點芒果思乃斯,有當季新鮮芒果,還能吃到酸甜的芒果冰淇淋~跟虎麗一樣愛古...

金源日式涮涮鍋(高雄)旗山聚餐必訪!每日限量超萌牛奶熊,麻奶鍋及牛奶鍋免費送一隻

金源日式涮涮鍋(高雄)旗山聚餐必訪!每日限量超萌牛奶熊,麻奶鍋及牛奶鍋免費送一隻
金源日式涮涮鍋 是旗山聚餐吃火鍋必訪的人氣餐廳,已經開了7年並且正式改名為金源,都是同一位老闆經營。最近新推出的牛奶熊鍋完全融化虎麗的少女心,只要點招牌麻奶鍋或牛奶鍋就會免費升級送一隻,不過由於製程相當費時,每日僅限量供應30隻,鍋控們趕緊手刀衝一波!香麻滋味的麻奶鍋吃起來很過癮,融合牛奶多了溫潤口感,涮肉片不用蘸醬就好吃,蠻推薦嗜辣者嚐鮮;喜歡清爽一點可以選擇原味高湯,搭配澎湃的總匯海鮮船也很滿...