明宏拔絲地瓜 位在駁二藝術特區與高雄流行音樂中心附近，是傳承二代的在地甜點伴手禮。這家店最近在台版《黑白大廚 2》的「最強塑膠湯匙」紅蘿蔔競賽中，以一道「紅蘿蔔麥芽三重奏」奪下冠軍，只能說老闆的手藝真的很有實力，這份對麥芽糖的講究在平時吃的拔絲系列裡就能感受到。我們很喜歡「拔絲三拼」，可以一次吃到三種不同口感。招牌拔絲地瓜選用雲林台農57號，口感外脆內軟；拔絲薯條裹上麥芽糖後脆脆的，甜中帶鹹的滋味...