無名肉羹麵店 是位於前鎮草衙的古早味老店，已經傳承三代經營50年，提供麵食、羹湯、滷味，最多人點乾麵搭配一碗清羹，份量給得有誠意，吃起來頗飽足。乾麵是選用細麵拌入油蔥酥、肉燥，加上胡椒粉提升風味，香醇帶有微鹹甜感，搭配脆脆韭菜和豆芽，口感豐富好吃！喜歡嚐鮮的吃貨一定要試試科學麵羹，軟Q泡麵吸附微勾芡的羹湯，吃起來清香滑順，可以另外加烏醋和辣椒粉，記得再加點一份滷味享用更滿足。 科學麵羹 ▲科學麵羹...