燥神

燥神(高雄)鳳山巷弄家常食堂!必吃東坡肉飯與紅麴叉燒飯,加自製辣椒醬油的滷豆腐也很推

燥神(高雄)鳳山巷弄家常食堂!必吃東坡肉飯與紅麴叉燒飯,加自製辣椒醬油的滷豆腐也很推
燥神 藏在大東濕地公園與鳳山區公所附近的小巷民宅,是附近上班族和居民很常來的家常食堂。店面不大,氛圍很溫馨,料理都是老闆自己花時間備料、滷製、燉煮。我們最喜歡東坡肉飯,使用紹興酒與醬料細火燜煮,肉切成小塊後更好入口,軟嫩帶香氣,配著筍乾和滷汁白飯享用很過癮。紅麴叉燒飯也值得試試,老闆用自己釀的紅麴製作,叉燒扎實帶淡淡香氣。滷菜推薦來一份滷豆腐,板豆腐滷得入味,加上自製辣椒醬油,香辣好吃!還有白菜滷...