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贏麵製麵所(高雄)左營台灣味拉麵店!虱目魚大骨熬煮高湯,推薦魚豚鵪鶉蛋醬油拉麵與限量雞湯口味

贏麵製麵所(高雄)左營台灣味拉麵店!虱目魚大骨熬煮高湯,推薦魚豚鵪鶉蛋醬油拉麵與限量雞湯口味
贏麵製麵所 位於左營好市多大順店與義享時尚廣場對面,是一家主打台灣在地食材、全手工製作的台灣陽春拉麵店。這裡的湯底很不一樣,是用台灣鮮甜虱目魚、澎湖狗母魚與大骨熬煮,溏心蛋、叉燒也是採用手工製作滷製,連最基礎的豬油油蔥酥都沿用傳統70年炸法自製,真的非常用心!拉麵裡通常會加入蔥、蒜、紫洋蔥提味,讓層次感更明顯。我們最推薦雞湯醬油拉麵,每天用一整隻雞限量熬煮的高湯清香甘醇,配上吸附湯汁的Q彈細麵,吃...