金盆蛋餅 是位於苓雅區捷運技擊館站附近的早餐店，曾在光武路經營早餐17年，目前專賣素食蛋餅，自家特製粉漿現煎，剛煎好馬上吃會外酥內軟，稍微放置吃起來是厚厚軟Q的口感。口味雖然不多，但都很受歡迎，有原味、起司、玉米、蔬菜、九層塔、植物肉，還有胡麻杏鮑菇、蕃茄起司、薑黃白菜等獨特風味，加料的很容易完售，建議大家早點去買！虎麗最喜歡胡麻杏鮑菇蛋餅，脆嫩軟Q的雙重口感搭配胡麻醬鹹香很夠味，多汁酸甜的蕃茄起...

古早味蛋餅 是相當有人氣的排隊早餐攤車，兩位闆娘很親切，原本在前鎮區盛興公園旁擺攤，現在已經遷至苓雅區的興中觀光夜市，提供現點現做的古早味蛋餅，有多款基本口味，也能依照個人喜好客製化加料～喜歡豐富口感的推薦選擇綜合蛋餅，有加玉米、肉鬆、蔬菜，如果沒有肉鬆就會加火腿，如果有想吃其他配料也能告知闆娘特製；蛋餅是使用闆娘媽媽的獨家特調粉漿製作，軟Q厚實有嚼勁，灑上胡椒粉提升風味更香醇！起司控首選是起司蛋...