萩椛牛かつ専門店 文山店 是鳳山一帶享受日式定食的好去處，最受歡迎的是能依照個人喜好掌握熟度的DIY炸牛排體驗。店內提供的定食組合誠意十足，除了精緻主餐，還附上飲品、鮮蔬菜盤、味噌湯及手工甜點，最令人滿足的是白飯、味噌湯與高麗菜絲都能無限續加。招牌的酥炸霜降牛選用美國黑安格斯翼板，粉紅色的牛肉裹上薄脆麵包粉，在小烤爐抹點牛油煎烤後，外皮微酥且肉質紮實不乾柴，簡單沾點玫瑰鹽就能帶出鮮甜。想要更澎湃一...