橋邊香腸攤 已經開40多年,只要一開店就有絡繹不絕的人潮,門店鄰近鳳山大東濕地公園及黃埔公園,有座位區可以內用。這裡只有供應自家製作的香腸、大腸、大腸頭,使用炭火燒烤,可以品嚐到炭香風味!香腸口感扎實,滋味甜甜微鹹有點酒香味,搭配生蒜頭享用很唰嘴;糯米腸軟Q帶點黏感,外層豬腸衣薄嫩清香,淋上醬油膏和辣椒醬更夠味,也能配著醃漬的酸甜小黃瓜平衡味蕾。大腸頭特製的糯米腸每日只有限量20份,吃起來厚實Q嫩...
新大港大腸香腸 是許多老饕很愛的小吃攤,位於高醫附近的新大港保安宮前,還未開始營業就有排隊人潮,建議大家提早前往。這裡只有販售大腸、香腸兩種品項,可以看見生香腸瀑布,香腸現剪碳烤,需要稍微耐心等候!大部分顧客都是外帶,攤位旁也有一個方桌及醬料檯前的座位可內用。虎麗很喜歡糯米腸的軟黏口感及碳香味,香腸口感扎實帶有淡淡酒香,搭配蒜頭享用很唰嘴~ ▲一開攤就有很多人在排隊。 ▲滿滿的生香腸瀑布。 ▲每一...
李天生古早味香腸 是隱藏在左營巷弄裡的64年老店小吃,一開攤就有排隊人潮,是在地人才知道的炭火香腸攤。老闆堅持使用台灣溫體豬的後腿肉,加中藥材及酒醃製入味,吃起來清香不油膩;炭火現烤的香腸皮薄多汁,瘦肉比例較高,口感偏扎實,帶有淡淡酒香及鹹甜滋味,因為不使用任何添加劑,冷掉的話會稍微縮乾,無法呈現飽滿感哦!除了人氣必吃手工香腸,另外還有供應大腸包香腸、糯米腸、鹹豬肉、黑輪片等品項,都是限量供應、售...