朴子興鴨肉美食專賣店 就在前鎮光華夜市附近，開業超過40年，已經傳承三代，是不少在地人從小吃到大的老味道，老闆都會親自桌邊手寫點餐。招牌鴨肉切盤有鹽水與煙燻兩種口味，份量可依照喜好選擇，我們選的是鹽水後腿部位，淋上鴨湯與鴨油香氣十足，鴨皮Q彈、肉質鮮嫩，搭配薑絲和蔥花更提味。鴨血糕一定要點！軟綿中帶米粒感，有當歸湯的清香味，可以搭配沾醬品嚐；小菜推薦韭菜豆芽鴨腸，鴨腸Q彈不腥、豆芽清脆，加上鹹甜蒜...

聰明鴨肉店 是傳承三代已經開50年的老店，隱藏在新興區南華觀光商圈旁的巷弄內，門市全新改裝有更舒適的用餐環境，是輕鬆吃麵、吃飯的好選擇！鴨肉是每天處理新鮮鴨隻費時燉煮，再用糖燻香上色，肉質厚實鮮嫩，鴨皮Q嫩香醇好吃，鴨肉高湯會用來料理鴨肉麵和湯品，喝起來清香爽口。來這裡推薦必點鴨肉湯麵，高湯有加入鴨油炒的紅蔥酥，滋味香醇，搭配吸附湯汁的帶皮鴨肉和軟Q麵條，記得另外加老闆炒的油潑辣子，多了香辣感很唰...